Cholecystokinin หรือ CCK เป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยระบบทางเดินอาหารส่วนใหญ่อยู่ในลำไส้เล็ก มันมีบทบาทในการย่อยโปรตีนและไขมันและยังมีผลต่อสมองและเส้นประสาทเวกัสทำให้เกิดความรู้สึกอิ่มแปล้ซึ่งออกแบบมาเพื่อปิดความอยากอาหารเมื่อมีคนกินมากพอ นอกเหนือจากการผลิตตามธรรมชาติของร่างกายฮอร์โมนนี้บางครั้งฉีดเพื่อวัตถุประสงค์ในการทดสอบวินิจฉัย
หนึ่งในการกระทำที่สำคัญของฮอร์โมนนี้อยู่ที่ถุงน้ำดี ในความเป็นจริงชื่อ "cholecystokinin" หมายถึง "การย้ายถุงน้ำดี" หมายถึงความจริงที่ว่าฮอร์โมนนี้ทำให้ถุงน้ำดีหดตัวกระตุ้นให้ปล่อยน้ำดีเข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร Cholecystokinin ยังช่วยกระตุ้นร่างกายให้ผลิตน้ำดีมากขึ้นพร้อมกับเอนไซม์ย่อยอาหาร ระบบย่อยอาหารผลิตฮอร์โมนเมื่อตรวจพบไขมัน
การศึกษาดูเหมือนจะแนะนำว่า cholecystokinin อาจมีบทบาทในการพัฒนาของการพึ่งพายาเสพติดและความอดทนนอกเหนือจากการทำหน้าที่ในสมองเพื่อสร้างความรู้สึกกังวลและคลื่นไส้ เช่นเดียวกับฮอร์โมนหลายชนิด cholecystokinin นั้นซับซ้อนมากและมันทำหน้าที่หลายวิธีในการสร้างผลที่ต้องการซึ่งเป็นการย่อยสลายของโมเลกุลบางชนิดและการปราบปรามความอยากอาหารเพื่อป้องกันการกินมากเกินไป
เช่นเดียวกับฮอร์โมนอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับความรู้สึกของความเต็มอิ่ม, cholecystokinin สามารถใช้เวลาในการกระทำในร่างกาย นี่คือหนึ่งในเหตุผลที่ผู้คนควรกินช้าๆและรอ 10-20 นาทีหากพวกเขายังรู้สึกหิวหลังมื้ออาหาร บ่อยครั้งที่ความรู้สึกของความหิวหายไปเมื่อฮอร์โมนในร่างกายเริ่มทำงานในสมอง ในทางกลับกันผู้แข่งขันที่แข่งขันกันพยายามที่จะกินให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อให้พวกเขาสามารถเอาชนะการแข่งขันได้ก่อนที่สารเคมีที่ชักนำให้เกิดความเต็มอิ่มเริ่มลงมือในสมองทำให้ยากหรือเป็นไปไม่ได้
ในการทดสอบการวินิจฉัยที่ออกแบบมาเพื่อประเมินว่าถุงน้ำดีนั้นทำงานได้อย่างถูกต้องหรือไม่แพทย์อาจฉีด cholecystokinin เข้าไปในผู้ป่วยและติดตามการตอบสนองของเขาหรือเธอ การควบคุมการแนะนำของ cholecystokinin ในร่างกายช่วยให้แพทย์สามารถตรวจดูว่าถุงน้ำดีและระบบทางเดินอาหารทำงานได้ตามที่ควรจะเป็นหรือไม่ หากถุงน้ำดีไม่สามารถตอบสนองได้แสดงว่าผู้ป่วยมีปัญหาและอาจจำเป็นต้องมีการตรวจวินิจฉัยเพิ่มเติม ก่อนที่จะทำการทดสอบนี้แพทย์จะทำการสัมภาษณ์ผู้ป่วยเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัยและเหมาะสม
