โรคที่กินเนื้อสัตว์หรือ necrotizing fasciitis เป็นการติดเชื้อแบคทีเรียที่หายากมากโดยมีการสลายของผิวหนังไขมันและเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ แบคทีเรียจำนวนหนึ่งสามารถรับผิดชอบต่อโรคที่เกิดจากการกินเนื้อสัตว์ได้เช่น Staphylococcus aureus และ Group A streptococcus ประมาณ 25% ของผู้ป่วยที่ติดเชื้อนี้ตายเพราะการรักษาไม่ได้ให้เร็วพอหรือเพราะการติดเชื้อดำเนินไปอย่างรวดเร็วเกินไปสำหรับผู้ให้บริการดูแลที่อยู่
ผู้คนสามารถพัฒนาโรคกินเนื้อได้หลังจากได้รับบาดเจ็บหลายครั้งและบางครั้งก็ไม่เกิดอาการบาดเจ็บที่รู้จัก ในทุกกรณีแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกายและเริ่มเจาะลึกลงไปใน Fascia ที่อยู่ด้านล่างแทนที่จะอยู่ที่ผิวบาดแผล ผู้ป่วยมักจะพัฒนาความเจ็บปวดระทมทุกข์ในขณะที่แบคทีเรียอาณานิคม บริเวณที่ติดเชื้อจะบวมและสัมผัสได้อย่างรวดเร็วขณะที่ผู้ป่วยมีอาการคลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย เมื่อเวลาผ่านไปเนื้อจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มและแผลสามารถพัฒนา
ในคนที่เป็นโรคกินเนื้อแบคทีเรียจะปล่อยสารพิษออกมาเพื่อทำลายเนื้อเยื่ออินทรีย์ แบคทีเรียเองไม่ได้กินเนื้อเยื่อที่ติดเชื้อ การติดเชื้อรุนแรงมากและสามารถดำเนินไปอย่างรวดเร็ว ผู้ป่วยบางรายได้รับการวินิจฉัยว่าเสียชีวิตภายใน 24 ชั่วโมงของการวินิจฉัยแสดงให้เห็นว่าการติดเชื้อสามารถเคลื่อนไหวได้เร็วแค่ไหน
บรรทัดแรกของการรักษาคือการใช้ยาปฏิชีวนะในวงกว้างเพื่อฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ปัญหาที่พบบ่อยอย่างหนึ่งในกรณีของโรคที่กินเนื้อคือแบคทีเรียมีความต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ อาจจำเป็นต้องลองใช้ยาหลายอย่างเพื่อหายาที่ใช้งานได้และในขณะเดียวกันความเสียหายถาวรสามารถเกิดขึ้นได้เนื่องจากเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้รับความเสียหายจากสารพิษจากแบคทีเรีย การผ่าตัดมักจะแนะนำให้เอาเนื้อเยื่อที่ตายแล้วออกและล้างระยะขอบของการติดเชื้อเพื่อ จำกัด การแพร่กระจายของแบคทีเรีย บางครั้งอาจจำเป็นต้องตัดแขนขาที่เสียหายอย่างรุนแรง
การติดเชื้อที่หายากนี้ทำให้เกิดข่าวขึ้นเป็นระยะ โรคที่เกิดจากการกินเนื้อนั้นค่อนข้างร้ายแรง แต่โชคดีที่มันไม่ธรรมดา ผู้ที่มีอาการเริ่มแรกควรไปพบแพทย์ทันที มันจะมีประโยชน์ในการบันทึกประวัติของการบาดเจ็บและการติดเชื้อและแจ้งให้บุคลากรทางการแพทย์ทราบเกี่ยวกับยาปฏิชีวนะใด ๆ ที่ผู้ป่วยได้รับเมื่อเร็ว ๆ นี้ ข้อมูลนี้สามารถใช้เพื่อ จำกัด สาเหตุของการติดเชื้อให้แคบลงเพื่อพัฒนาแผนการรักษา
ผู้คนสามารถและจะหายจากโรคการกินเนื้อ ผู้ป่วยบางรายต้องการการผ่าตัดแบบคราฟท์และการบำบัดทางกายภาพหลังจากฟื้นตัวเพื่อแก้ไขการสูญเสียเนื้อเยื่ออ่อนและความเสียหายอย่างถาวร การรักษาที่รวดเร็วและก้าวร้าวมากขึ้นความเสียหายระยะยาวที่รุนแรงน้อยกว่าสำหรับผู้ป่วย
