การเสื่อมสภาพของจอประสาทตาคือการสูญเสียความสามารถในการมองเห็นที่ศูนย์กลางของการมองเห็น มันเกิดจากการเสื่อมของด่างซึ่งเป็นจุดเล็ก ๆ สีขาวขุ่นในใจกลางของดวงตา จุดด่างนี้เรียกอีกอย่างว่า "จุดสีเหลือง" พื้นที่สีเหลืองเล็ก ๆ เหล่านี้ซึ่งอยู่ใกล้กับใจกลางของเรตินาเป็นสถานที่ซึ่งการรับรู้ทางสายตานั้นรุนแรงที่สุด
การเสื่อมสภาพทำให้เกิดการทำลายของตัวรับภาพและสร้างการขาดของเม็ดสีในสายตา เม็ดสีที่ลดลงเชื่อว่าเป็นปัจจัยเสี่ยงในการพัฒนาของโรค
เงื่อนไขที่เกี่ยวข้องกับอายุสามารถส่งผลกระทบต่อหนึ่งหรือทั้งสองตา โดยทั่วไปจะส่งผลกระทบต่อผู้ที่มีอายุมากกว่า 55 ปีและอาจทำให้พวกเขาเห็นเส้นหยักหรือมัวในกึ่งกลางของวิสัยทัศน์
การเสื่อมสภาพของจอประสาทตาเป็นสาเหตุหลักของการตาบอดในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีผลกระทบมากกว่า 17 ล้านคน มีการวินิจฉัยผู้ป่วยรายใหม่มากกว่า 500,000 รายในแต่ละปี การเสื่อมสภาพจอประสาทตาไม่เจ็บปวดและอาจตรวจไม่พบเป็นเวลาหลายปี
ปัจจัยเสี่ยงต่อการเกิดโรค ได้แก่ :
- การบริโภคอาหารที่ต่ำของสารอาหารบางอย่าง
- อายุ
- ที่สูบบุหรี่
- การได้รับแสงแดดมากเกินไป
- เพศ
- แข่ง
- ประวัติครอบครัว
- ดวงตาสีอ่อน
- ความดันโลหิตสูง
การเสื่อมสภาพด้วย macular มีสองประเภท - "แห้ง" ซึ่งแสดงถึงประมาณ 90% ของกรณีและ "เปียก" ซึ่งหมายถึงกรณีที่เหลือ การเสื่อมสภาพ macular "แห้ง" เป็นเรื่องยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการรักษาเป็นหลักเพราะมันไม่สามารถรักษาด้วยการผ่าตัดและในที่สุดก็สามารถพัฒนาเป็นประเภท "เปียก"
การเสื่อมสภาพของจอประสาทตา "เปียก" หมายถึงการขยายตัวของเส้นเลือดขนาดเล็กใต้ macula ซึ่งจะทำให้ของเหลวรั่วไหล การผ่าตัดด้วยเลเซอร์สามารถหยุดเงื่อนไข; แต่น่าเสียดายที่การผ่าตัดเช่นนี้ทำให้เกิดจุดบอดตรงกลางของด่าง น่าเสียดายที่ผลประโยชน์ที่ได้รับจากการผ่าตัดนั้นไม่ได้ถาวร ในที่สุดแล้ว venal re-growth recurs และ fluid รั่วไหลเข้าไปใน macula อีกครั้ง
ซีแซนทีน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกาย ช่วยปกป้องเซลล์สำคัญของดวงตาจากคลื่นแสงสีฟ้าที่เป็นอันตรายในแบบเดียวกับที่แว่นกันแดดทำ จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่าส่วนของด่างมีความเข้มข้นสูงสุดของซีแซนทีนเป็นคนสุดท้ายที่จะเสื่อมสภาพ ระดับของซีแซนทีนลดลงตามอายุ
การสูญเสียซีแซนทีนที่เกี่ยวข้องกับอายุนั้นเป็นที่น่าสงสัยว่าเป็นปัจจัยในการเสื่อมสภาพทั้งสองประเภท
ซีแซนทีนและลูทีนเป็นทั้งแคโรทีนอยด์ (เม็ดสีเหลือง) ที่พบในระดับความเข้มข้นสูงในผลไม้และผักสีเหลืองและในผักใบเขียวเข้มเช่นผักโขมกระหล่ำปลีและคะน้า แคโรทีนอยด์จะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดและสะสมไว้ในเนื้อเยื่อตาซึ่งจะช่วยป้องกันอนุมูลอิสระและดูดซับรังสีแสงสีฟ้าที่เป็นอันตราย ซีแซนทีนผลิตโดยการเปลี่ยนลูทีนในดวงตา
บุคคลที่บริโภคผักโขมมากที่สุดมีความเสี่ยงลดลงเกือบ 90% ในการเกิดภาวะจอประสาทตาเสื่อม
นอกเหนือจากการบริโภคแคโรทีนอยด์ที่มีการบริโภคอาหารสูงแล้วแพทย์มักแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพ


