การควบคุมส่วนหนึ่งหมายถึงการรับประทานอาหารเป็นปริมาณที่พิจารณาเพื่อส่งเสริมสุขภาพที่ดี การกินอาหารที่มีขนาดใหญ่เกินไปอาจส่งผลให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นหากร่างกายใช้พลังงานมากกว่าที่มันจะเผาผลาญออกมาจากการออกกำลังกาย การควบคุมส่วนพร้อมกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาหรือลดน้ำหนัก
การควบคุมอาหารทุกวันอย่างประสบความสำเร็จหมายความว่าอาหารมีความสมดุลในสารอาหารแคลอรี่และไขมัน แคลอรี่และไขมันมากเกินไปนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและสารอาหารไม่เพียงพอสามารถทำให้สุขภาพโดยรวมแย่ กล่าวอีกนัยหนึ่งทั้งปริมาณและคุณภาพของอาหารที่บริโภคในแต่ละวันมีความสำคัญ การทานอาหารที่มีไขมันหรือสารอาหารต่ำเพียงเล็กน้อยบางส่วนนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ อาหารและอาหารว่างที่สมดุลในแต่ละวันมีความจำเป็นเพื่อรักษาสุขภาพที่ดีและน้ำหนักที่เหมาะสม
คนส่วนใหญ่ต้องการอาหารที่สมดุลสามมื้อ - อาหารเช้ากลางวันและเย็นหรืออาหารมื้อเย็น - บวกกับของว่างเพื่อสุขภาพสองมื้อต่อวันเพื่อสุขภาพที่ดี มื้ออาหารที่สมดุลเป็นอาหารที่มีความสมดุลทั้งในกลุ่มอาหารและขนาดสัดส่วน ตัวอย่างเช่นปริมาณโปรตีนที่แนะนำตามปกติเช่นเนื้อสัตว์หรือปลาสำหรับมื้ออาหารเป็นส่วนที่เกี่ยวกับขนาดของไพ่มาตรฐาน รายการแป้งหรือธัญพืชเช่นข้าวหรือมันฝรั่งอาจมีขนาดใกล้เคียงกับสัดส่วนโปรตีน อย่างน้อยครึ่งจานควรถูกนำขึ้นกับผลไม้หรือผักเพื่อควบคุมคุณค่าทางโภชนาการ
ผักและผลไม้ให้วิตามินที่จำเป็นมากมาย พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยที่ร่างกายต้องการสำหรับการย่อยอาหารที่เหมาะสม ผักและผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเนื่องจากมีแคลอรี่น้อยมากและไม่มีไขมันตราบใดที่ไม่ต้องเพิ่มซอสซอสเนยน้ำสลัดไขมันสูงและน้ำมัน
การควบคุมสัดส่วนที่เหมาะสมอาจเป็นเรื่องยากเมื่อคนยังรู้สึกหิวหลังจากรับประทานอาหารที่สมดุล หากมีการเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะอาหารผู้คนจำนวนมากจะได้รับความช่วยเหลือเป็นครั้งที่สองของอาหารซึ่งอาจเป็นสองเท่าของส่วนที่แนะนำ วิธีที่ดีในการทำความคุ้นเคยกับการกินขนาดส่วนที่สมดุลคือการนำเฉพาะจานที่มีการควบคุมอาหารไปยังพื้นที่รับประทานอาหารและเก็บอาหารพิเศษไว้ในตู้เย็นแทนที่จะวางจานเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะ บ่อยครั้งหากผู้คนรออย่างน้อย 10 นาทีหลังจากรับประทานอาหารที่สมดุลร่างกายของพวกเขาจะมีเวลาลงทะเบียนว่าพวกเขาอิ่มและการควบคุมส่วนจะทำงานเพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป
