Salmonella typhi เป็นแบคทีเรีย มันอาศัยอยู่ในลำไส้ของสัตว์หลายชนิดและการปนเปื้อนของอาหารหรือน้ำโดยแบคทีเรียนี้ในอุจจาระจะส่งผ่านไทฟอยด์ของโรค ไทฟอยด์เป็นโรคที่อาจเป็นอันตรายถึงชีวิตและมีประวัติการก่อให้เกิดไข้ในผู้คนที่อาศัยอยู่ในประเทศที่มีสุขอนามัยที่ไม่ดี
โรคหลายชนิดมีสาเหตุมาจากแบคทีเรียซัลโมเนลล่า ในอดีตโรคแต่ละชนิดและความเครียดเชิงสาเหตุได้รับชื่อสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น Salmonella typhi ทำให้เกิดไทฟอยด์ในมนุษย์และ Salmonella typhimurium ทำให้เกิดอาการเจ็บป่วยจากอาหารในมนุษย์และโรคคล้ายไทฟอยด์ในหนู อย่างไรก็ตามตอนนี้เชื้อแบคทีเรียซัลโมเนลลาที่ทำให้เกิดโรคส่วนใหญ่ซึ่งก่อนหน้านี้เคยเป็นสปีชีส์ของตัวเองตอนนี้กลายเป็นส่วนหนึ่งของ เชื้อ Salmonella enterica
ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ เชื้อ Salmonella enterica สายพันธุ์ S. typhi เป็นหนึ่งใน serovar ของสายพันธุ์ S. enterica เซโรวาร์แต่ละตัวมีโปรไฟล์แอนติเจนเฉพาะของตัวเองเมื่อเปรียบเทียบกับชนิดอื่นในชนิดย่อย ดังนั้น S. typhi จึง อาจเรียกได้อย่างแม่นยำมากขึ้นว่า เชื้อ Salmonella enterica ชนิดย่อย enterica serovar Typhi โดยทั่วไปแพทย์จะใช้ช็อตคัทและใช้ชื่อเก่าของ S. typhi เพื่ออ้างถึงแบคทีเรีย
S. typhi สามารถอาศัยอยู่ในลำไส้ของสัตว์ที่มีเลือดเย็นเช่นสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์เลือดเย็นเช่นมนุษย์ แบคทีเรียนั้นคล้ายกับ Escherichia coli ซึ่ง เป็นจุลินทรีย์ในลำไส้ที่พบบ่อยมาก Salmonella typhi สามารถอยู่รอดได้ในสภาพแวดล้อมที่มีหรือไม่มีออกซิเจนและมีรูปร่างเหมือนแท่ง
ไข้ไทฟอยด์เป็นโรคที่เกิดจากการกินอาหารหรือเครื่องดื่มที่ปนเปื้อนด้วยอุจจาระที่มีแบคทีเรีย หากแบคทีเรียผ่านทางระบบทางเดินอาหารของโฮสต์มันจะเข้าสู่กระแสเลือด ปวดหัวมีไข้และขาดความอยากอาหารส่งผลให้ บางครั้งผู้ที่ได้รับผลกระทบจะมีผื่นแดง แต่ไม่เสมอไป แม้ว่าไทฟอยด์อาจถึงตายได้การรักษาด้วยยาปฏิชีวนะในทันทีสามารถแก้ไขปัญหาได้
แบคทีเรียถูกพบครั้งแรกในกรณีของไทฟอยด์ในช่วงปลายปี 1800 ก่อนหน้านั้นรูปแบบต่าง ๆ ของโรคทางเดินอาหารที่มีไข้รวมอยู่ภายใต้ชื่อไทฟอยด์ ไทฟอยด์ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อพ่อครัวชื่อ Mary Mallon หยิบโรคขึ้นมาและกลายเป็นพาหะนำโรค
เธอติดเชื้อหลายคนผ่านการปนเปื้อนของอาหารด้วย เชื้อ Salmonella typhi ที่ เธออุ้มไว้ในลำไส้ ไทฟอยด์แมรี่ในขณะที่เธอเป็นที่รู้จักในที่สุดก็ต้องถูกขังอยู่ในนิวยอร์กเพื่อหยุดการทำงานของเธอในฐานะพ่อครัวและเป็นอันตรายต่อชีวิตของคนที่เธอปรุงอาหารให้ แม้ว่าไทฟอยด์เป็นของหายากในประเทศที่มีการสุขาภิบาลที่ดี แต่ก็ยังคงแพร่เชื้อไปสู่คนในประเทศที่ยากจนซึ่งขาดโครงสร้างพื้นฐานด้านสุขอนามัยที่เพียงพอ
