Secretin เป็นฮอร์โมนที่ผลิตในลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งมีบทบาทสำคัญในกระบวนการย่อยอาหารและยังปรากฏว่ามีส่วนร่วมใน osmoregulation กระบวนการที่ร่างกายใช้เพื่อรักษาสมดุลภายในของเกลือและของเหลวให้คงที่ ฮอร์โมนนี้สามารถนำเข้าสู่ร่างกายโดยปกติแล้วในการทดสอบที่ออกแบบมาเพื่อตรวจสอบการทำงานของตับอ่อน การหลั่งสำหรับการฉีดหรือการแนะนำให้รู้จักกับร่างกายผ่านหลอดกระเพาะอาหารมีให้บริการจาก บริษัท ยาหลายแห่งโดยมีใบสั่งยาเท่านั้น
ปฏิกิริยาแบบเรียงซ้อนเกิดขึ้นเมื่อคนเริ่มย่อยอาหาร Secretin เป็นหนึ่งในผู้เล่นหลายคนที่เกี่ยวข้อง เมื่ออาหารเคลื่อนผ่านกระเพาะอาหารจะเปลี่ยนสภาพเป็นส่วนย่อยที่เรียกว่า chyme Chyme มีสภาพเป็นกรดมากเนื่องจากน้ำย่อยในกระเพาะอาหารมีการหมักและเมื่อมันเริ่มถูกผลักเข้าสู่ลำไส้ secretin จะเริ่มทำงาน
สิ่งหนึ่งที่ secretin ทำก็คือการกระตุ้นการผลิตไบคาร์บอเนตซึ่งใช้ในการต่อต้านกรดในน้ำยางเพื่อไม่ให้ลำไส้เสียหาย ลำไส้ไม่ได้ถูกเตรียมไว้เพื่อจัดการกับน้ำย่อยในกระเพาะอาหารซึ่งแตกต่างจากท้อง การหลั่ง secretin ยังบอกให้ท้องหยุดทำน้ำย่อยซึ่งบ่งบอกว่าการย่อยในระยะต่อไปกำลังเริ่มขึ้นและกระเพาะอาหารสามารถหยุดพักได้
Secretin ยังกระตุ้นการผลิตน้ำผลไม้ตับอ่อนและน้ำดีตับซึ่งใช้ในการหล่อลื่น chyme ในขณะที่มันเคลื่อนผ่านทางเดินอาหาร นอกจากนี้หากปริมาณกลูโคสในอาหารสูง Secretin ก็จะกระตุ้นการผลิตอินซูลินเพื่อจัดการกับกลูโคส
ในการทดสอบการกระตุ้นการหลั่งผู้ป่วยจะถูกฉีดด้วย secretin เพื่อดูว่าตับอ่อนตอบสนองอย่างไร หากการกระตุ้นด้วยฮอร์โมนนี้ไม่ส่งผลในการผลิตน้ำผลไม้ตับอ่อนแสดงว่าผู้ป่วยมีปัญหาทางการแพทย์ซึ่งต้องระบุและรักษา การทดสอบนี้อาจรู้สึกไม่สะดวกใจเนื่องจาก secretin มักจะถูกแนะนำผ่านท่อท้องและหลายคนปิดปากระหว่างการวางและการถอดท่อ
ฮอร์โมนนี้มีความแตกต่างอื่น: มันเป็นฮอร์โมนแรกที่ระบุ นักวิจัยที่ทำงานกับระบบย่อยอาหารในต้นปี 1900 ตั้งข้อสังเกตว่าสารนี้ดูเหมือนจะมีบทบาทสำคัญส่งสัญญาณทางเคมีเพื่อกลั่นกรองกระบวนการย่อยอาหาร สิ่งนี้ขัดแย้งกับความคาดหวังของกระบวนการย่อยอาหารที่ถูกสื่อกลางโดยระบบประสาทเปลี่ยนวิธีที่นักวิทยาศาสตร์คิดเกี่ยวกับร่างกายและปูทางไปสู่การค้นพบ“ สารเคมี” ซึ่งเรียกว่าฮอร์โมน
