อะดรีนาลีนอัลดีไฮด์เป็นสารประกอบเคมีอินทรีย์ที่มีส่วนผสมของอนุมูลไฮดรอกไซด์หรือกลุ่ม CHO และถูกใช้เป็นสารตั้งต้นในอุตสาหกรรมยาและพลาสติก ความง่ายของอะโรมาติกดีที่สุดคือเบนซาลดีไฮด์ C 6 H 5 CHO ซึ่งเป็นสารสกัดอัลมอนด์ที่ใช้เป็นเครื่องปรุงและเป็นส่วนผสมในการผลิตสีย้อมและพลาสติก มีการเตรียมเชิงพาณิชย์หลายอย่างของอัลดีไฮด์ที่มีกลิ่นหอมสำหรับความหลากหลายของการใช้ในอุตสาหกรรม Tolualdehyde หรือ p-tolualdehyde (PTAL) ใช้เป็นสารตัวกลางในผลิตภัณฑ์เกษตรและยาใช้ p-ethylbenzaldehyde (EBAL) เป็นสารแต่งกลิ่นและน้ำหอมและ p-isobutylbenzaldehyde (IBBAL) เป็นสารเติมแต่งสำหรับพลาสติก ตัวอย่างที่เล็กที่สุดของอัลดีไฮด์อะโรมาติกเช่นเบนซัลดีไฮด์นั้นละลายได้ในน้ำแม้ว่าส่วนใหญ่จะมีความไวไฟ
อัลดีไฮด์และคีโตนเป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องซึ่งอัลดีไฮด์มีอะตอมไฮโดรเจนอย่างน้อยหนึ่งอะตอมติดอยู่กับกลุ่มคาร์บอนิลของพันธะคาร์บอน - ออกซิเจน คีโตนประกอบด้วยกลุ่มอัลคิลสองกลุ่มคือ C n H ซึ่งติดอยู่กับอะตอมคาร์บอนของกลุ่มคาร์บอนิล อัลดีไฮด์ที่นิยมใช้กันมากที่สุดสองชนิดและคีโตนอะโรมาติกคือฟอร์มัลดีไฮด์และอะซีโตนตามลำดับ ฟอร์มาลดีไฮด์เป็นสารกันเสียที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและอะซีโตนเป็นส่วนผสมหลักในตัวทำละลายหลายชนิด ในปี 2009 ฟอร์มัลดีไฮด์มีการสร้างฟอร์มาลดีไฮด์ประมาณ 6,000,000,000 ปอนด์ (2,721,554,220 กิโลกรัม) ต่อปีในอุตสาหกรรมและอะซีโตน 11,243,575,400 ปอนด์ (5,100,000,000 กิโลกรัม) ในแต่ละปี
มีอัลดีไฮด์และคีโตนอะโรมาติกหลายร้อยสายพันธุ์ที่ผลิตโดยอุตสาหกรรมเคมีที่ใช้ในการผลิตพลาสติกและสีย้อม ในขณะที่พวกเขามักจะใช้ในการสังเคราะห์สารเคมีอื่น ๆ เพื่อใช้ในการเกษตรและยาเช่นกันการใช้งานที่สำคัญที่สุดของผู้บริโภคนอกเหนือจากการผลิตฟอร์มาลดีไฮด์และอะซิโตนเป็นน้ำหอมและสารแต่งกลิ่น ตัวอย่างที่ใช้กันอย่างแพร่หลายหลายอย่างของอัลดีไฮอะโรมาติกจะได้รับเป็นอนุพันธ์ตามธรรมชาติโดยมีเบนซาลดีไฮด์มาจากอัลมอนด์, cinnamaldehyde จากอบเชยและ carvone จากเมล็ดยี่หร่าเป็นรสสเปียร์มินต์ วานิลลินเป็นอีกตัวอย่างหนึ่งที่ได้มาจากเมล็ดวานิลลาหรือสามารถสังเคราะห์ได้และเป็นที่รู้จักในเชิงพาณิชย์ว่า 3-methoxy-4-hydroxybenzaldehyde (CH 3 O) (OH) C 6 H 3 CHO อะโรเมติกเอสเทอร์เป็นสารประกอบที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มแอลกอฮอล์ไฮดรอกซิลซึ่งใช้เป็นน้ำหอมน้ำหนักเบาในผลิตภัณฑ์เพื่อผู้บริโภค
เอสเทตคีโตนและอัลดีไฮด์อะโรมาติกยังมีส่วนประกอบทางเคมีที่ทำให้พวกเขามีความสำคัญในการทำงานทางชีวภาพของมนุษย์ คาร์โบไฮเดรตเช่นน้ำตาลและแป้งขึ้นอยู่กับสารประกอบที่ประกอบด้วยกลุ่มเอสเทอร์ไฮดรอกซิลหรืออัลดีไฮด์และคีโตน เตียรอยด์ที่ผลิตโดยร่างกายมนุษย์เช่นฮอร์โมนเทสโทสเทอโรนคอร์ติโซนและโปรเจสเทอโรนก็เป็นคีโตนเช่นกันและจอประสาทตาเป็นอัลดีไฮด์ที่จำเป็นต่อการมองเห็นของมนุษย์
