เกษตรกรรมเป็นส่วนสำคัญของชีวิตสำหรับมนุษย์เกือบทุกคน ผักเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมมาจากฟาร์มและในยุคปัจจุบันมีจุดมุ่งหมายที่จะเปลี่ยนฟาร์มเหล่านี้ผ่านโครงการเกษตร บางโครงการมีเป้าหมายที่จะทำให้ฟาร์มง่ายขึ้นและปลอดสารพิษมากขึ้นและบางโครงการต้องการใช้เทคโนโลยีและความคิดทางวิทยาศาสตร์ขั้นสูงเพื่อขับเคลื่อนการเกษตร ไม่ว่าเป้าหมายจะเป็นอย่างไรโครงการเกษตรพื้นฐานสามประเภทคือการศึกษาการส่งเสริมการขายและการวิจัย โครงการส่วนใหญ่รวมองค์ประกอบเหล่านี้ไว้เพื่อช่วยเปลี่ยนแปลงวิธีการทำฟาร์ม
การศึกษาเป็นโครงการเกษตรที่ได้รับความนิยมเนื่องจากใช้เงินทุนทรัพยากรและพนักงานน้อยมาก โดยการรวบรวมและนำเสนอข้อมูลสิ่งนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อสอนเกษตรกรและผู้ที่ไม่ใช่เกษตรกรเกี่ยวกับแง่มุมหนึ่งของการเกษตรเพื่อเปลี่ยนความคิดเห็นและการปฏิบัติ ตัวอย่างที่ดีอย่างหนึ่งคือโครงการการศึกษาเพื่อให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับประโยชน์ของไก่ระยะฟรี กลุ่มอาจเป็นกลุ่มเกษตรที่ไม่แสวงหาผลกำไรหรือแม้แต่กลุ่มสิทธิสัตว์จะนำเสนอการค้นพบต่อผู้ชมแสดงให้เห็นถึงประโยชน์ด้านสุขภาพและผลกำไรจากการไม่เลี้ยงสัตว์เหล่านี้ในกรง กลุ่มสามารถส่งข้อความไปยังสาธารณะผ่านสถานที่ต่าง ๆ เช่นตลาดเกษตรกรหรือแม้แต่ไปที่ฟาร์มโดยตรงและพบปะกับเกษตรกรเอง
การส่งเสริมเป็นอีกรูปแบบหนึ่งของโครงการเกษตรที่ได้รับความนิยม มันคล้ายกับการศึกษาว่ามันมีข้อความที่จะส่ง แต่เป้าหมายของโครงการประเภทนี้มักจะไม่เปลี่ยนวิธีปฏิบัติ แต่เพื่อส่งเสริมการซื้อ ขบวนการเกษตรยั่งยืนเป็นตัวอย่างที่ดีของโครงการประเภทนี้ ฟาร์มท้องถิ่นที่ใช้แหล่งอินทรีย์และจัดจำหน่ายในประเทศมีโครงการที่จะกระตุ้นให้ลูกค้าค้นหาและซื้อผลิตภัณฑ์ประเภทนี้มากกว่าอาหารที่มาจากฟาร์มโรงงาน โครงการเหล่านี้มักจะมีความเชี่ยวชาญและได้รับทุนจากฟาร์มเอง
โครงการเกษตรประเภทที่สามเป็นโครงการวิจัย บ่อยครั้งได้รับทุนจากมหาวิทยาลัยหรือ บริษัท การเกษตรนี่คือจุดมุ่งหมายเพื่อความก้าวหน้าในฟาร์ม การหาทุนส่วนตัวหรือสาธารณะโดยมีเป้าหมายเฉพาะคนงานในโครงการเหล่านี้ทำหน้าที่เหมือนนักวิทยาศาสตร์ในห้องปฏิบัติการที่พยายามคิดค้นผลิตภัณฑ์ใหม่ ตัวอย่างของโครงการวิจัยการเกษตรจะเป็นมหาวิทยาลัยที่พยายามสร้างถั่วเหลืองลูกผสมใหม่ โครงการนี้จะรวมการวิจัยทางวิทยาศาสตร์การตั้งสมมติฐานและการทดสอบเพื่อสร้างความก้าวหน้าในด้านการเกษตร
