การควบคุมกระบวนการเป็นคำที่ใช้อธิบายวิธีการต่าง ๆ ที่ใช้โดยผู้ผลิตและผู้ผลิตในกระบวนการผลิตโดยมีจุดประสงค์เพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการผลิตและกระบวนการผลิตทั้งหมดเป็นไปตามรูปแบบที่สอดคล้องซึ่งนำไปสู่ผลลัพธ์ที่คาดหวัง กล่าวอีกนัยหนึ่งการควบคุมกระบวนการใช้เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสม่ำเสมอของเอาต์พุต ระบบควบคุมกระบวนการอ้างถึงระบบที่ใช้โดยผู้ผลิตและผู้ผลิตเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์นี้และรวมถึงการควบคุมคุณภาพเชิงสถิติตัวควบคุมลำดับการควบคุมดูแลและระบบเก็บข้อมูลและระบบควบคุมแบบกระจาย
ระบบควบคุมกระบวนการประเภทนี้ส่วนใหญ่เป็นอุปกรณ์เครื่องจักรกลที่ออกแบบมาเพื่อช่วยในระบบควบคุมกระบวนการ บางคนทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบอิเล็กทรอนิกส์ที่มีบทบาทสำคัญในกระบวนการควบคุมซึ่งอาจรวมถึงการช่วยเหลือในการเริ่มต้น การดำเนินการเริ่มต้นอ้างถึงกระบวนการที่เกี่ยวข้องในการเริ่มกระบวนการผลิตหลังจากปิดเครื่อง ตัวอย่างนี้เป็น บริษัท ผู้ผลิตอาหารเช้าซีเรียลที่มีการปิดเป็นระยะ ๆ ในขณะที่กระบวนการบำรุงรักษาหรือการทำความสะอาดจะดำเนินการกับเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิตธัญพืช การประยุกต์ใช้ระบบควบคุมกระบวนการอีกประเภทหนึ่งคืออุปกรณ์ประเภทหนึ่งที่ทำหน้าที่เป็นระบบการวัดและการวัดอัตโนมัติที่ใช้การควบคุมกระบวนการกับผลิตภัณฑ์ในขณะที่เคลื่อนย้ายไปตามสายการผลิต
ตัวอย่างเช่นหากผลิตภัณฑ์เป็นน้ำอัดลมระบบควบคุมกระบวนการประเภทนี้จะตรวจสอบกระบวนการทั้งหมดเริ่มต้นด้วยการตั้งค่าอุณหภูมิที่ถูกต้องสำหรับผลิตภัณฑ์การวัดส่วนผสมตรวจสอบขวดหรือกระป๋องเพื่อหาข้อบกพร่อง บนขวดและตรวจสอบให้แน่ใจว่าวางขวดไว้ในกล่องตามลำดับที่ถูกต้อง ระบบควบคุมกระบวนการบางอย่างให้บริการในรูปแบบของการควบคุมดูแลหรือความสามารถในการตรวจสอบระบบอื่น ๆ ในแง่ที่ว่าระบบดังกล่าวติดตามประสิทธิภาพของระบบควบคุมกระบวนการอื่นเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาทำงานได้อย่างสมบูรณ์และเป็นไปตามกำหนดเวลา ในกรณีที่มีค่าเริ่มต้นที่ระบุไว้ในระบบควบคุมกระบวนการระบบควบคุมหลักจะปิดระบบนั้นโดยเฉพาะและส่งสัญญาณเตือนหรือสัญญาณบางชนิดเพื่อระบุว่ามีปัญหาบางอย่างตามสายการผลิต การควบคุมกระบวนการอีกประเภทหนึ่งเกี่ยวข้องกับบริการประเภทหนึ่งที่เกิดขึ้นเมื่อสิ้นสุดกระบวนการผลิตซึ่งมุ่งไปที่การตรวจสอบผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานและขาดข้อบกพร่อง
