ปืนซีเมนต์เป็นเครื่องที่ใช้ลมอัดในการฉายลำธารของซีเมนต์หรือคอนกรีตบนพื้นผิวการก่อสร้างด้วยความเร็วสูง การประยุกต์ใช้ปืนแรงดันของซีเมนต์นั้นมีสองกระบวนการพื้นฐานที่แตกต่างกันคือการใช้งานแบบผสมแห้งและเปียก เทคนิคปืนซีเมนต์ช่วยให้สามารถใช้งานซีเมนต์โครงสร้างจำนวนมากหรือแบบไม่มีโครงสร้างได้อย่างรวดเร็วทั้งบนพื้นผิวแนวตั้งและแนวนอน การใช้งานปูนตกแต่งจำนวนมากยังสามารถทำได้ด้วยปืนซีเมนต์เนื่องจากความสามารถในการฉายภาพการผสมด้วยความเร็วสูงบนพื้นผิวแนวตั้ง เครื่องปืนซีเมนต์โดยทั่วไปประกอบด้วยถังขนาดใหญ่ที่มีการเพิ่มส่วนผสมปูนซีเมนต์ท่อซีเมนต์และขึ้นอยู่กับประเภทของกระบวนการท่อน้ำแยก
ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม gunite หรือ shotcrete กระบวนการปืนซีเมนต์นั้นได้รับการพัฒนาให้เป็นวิธีการใช้ปูนปลาสเตอร์ผสมกับแบบจำลอง taxidermy โดย Carl Akeley ในช่วงต้นทศวรรษ 1900 กระบวนการนี้มีความยืดหยุ่นพอสมควรและเหมาะสมกับการใช้ปูนซีเมนต์และทรายผสมง่ายหรือการรวมตัวของโครงสร้างคอนกรีต กระบวนการปืนซีเมนต์ถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางในโครงการก่อสร้างตั้งแต่ขนาดอาคารสูงเชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ไปจนถึงสระว่ายน้ำที่อยู่อาศัยและโครงการตกแต่งใหม่ การฉายภาพความเร็วสูงที่เกี่ยวข้องในกระบวนการช่วยให้สามารถผสมปูนผสมลงบนพื้นผิวภายนอกในทุกมุมรวมถึงการใช้งานเหนือศีรษะ ทำให้ขั้นตอนการตกแต่งเช่นการสร้างคุณสมบัติของหินและการประยุกต์ใช้การเคลือบผนังพื้นผิวเป็นเรื่องที่ง่ายและรวดเร็ว
การใช้งานปูนซิเมนต์ gunning แบ่งออกเป็นสองประเภทพื้นฐานและแต่ละคนมีประโยชน์ที่แตกต่าง วิธีแรกคือวิธีผสมแบบแห้งโดยผสมซีเมนต์และทรายลงไปในท่อซีเมนต์และผสมกับน้ำเมื่อออกจากหัวฉีด กระบวนการผสมส่วนประกอบแห้งและน้ำจะเกิดขึ้นเมื่อกระทบกับพื้นผิวเคลือบ กระบวนการปืนซีเมนต์ผสมแห้งช่วยให้สามารถควบคุมความสม่ำเสมอของส่วนผสมได้ดีเพราะหัวฉีดสามารถปรับการไหลของน้ำในระหว่างการใช้งาน กระบวนการนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับงานซ่อมและเคลือบตกแต่ง
งานปูนผสมซีเมนต์แบบเปียกนั้นเกี่ยวข้องกับการใช้แรงดันของคอนกรีตที่ผสมล่วงหน้า เครื่องจักรและเทคนิคที่ใช้มีความคล้ายคลึงกับการผสมแบบแห้งแม้ว่าการผสมแบบเปียกนั้นเหมาะสำหรับงานโครงสร้างเช่นพื้นไม้และตอร์ปิโดสระว่ายน้ำ เครื่องปืนซีเมนต์ทั้งแบบเปียกและแบบแห้งประกอบด้วยถังขนาดใหญ่ที่ใช้ในการผสมปูนซีเมนต์ซีเมนต์และปั๊มลมและท่อและหัวฉีดซึ่งจะทำการผสม
