สิ่วเย็นเป็นเครื่องมือที่สามารถตัดผ่านโลหะเย็น เครื่องมือช่างตีเหล็กที่คล้ายกันโดยทั่วไปจะใช้หลังจากโลหะได้รับความร้อน บางครั้งพวกเขาถูกเรียกอย่างไม่เหมาะสมว่า "สิ่วถ่านหิน" สิ่วสกัดเย็นมีความแข็งแรงและหนักหน่วงเพราะมักจะทำจากเหล็กนิรภัยซึ่งแข็งพอที่จะกัดผ่านโลหะอื่น ๆ ได้
สิ่วสกัดเย็นบางอันทำจากทองแดงเพื่อให้แน่ใจว่าจะไม่ทำให้เกิดประกายไฟ ในกรณีส่วนใหญ่สิ่วสกัดเย็นถูกหล่อขึ้นจากเหล็กและจากนั้นเปลวไฟจะถูกทำให้ร้อนจนกว่าหัวของมันจะมีลักษณะที่แข็งและเป็นสีน้ำตาล สิ่งนี้ทำให้มันมีความสามารถในการตัดประมาณเดียวกับเลื่อยโลหะหรือเครื่องตัด
ในกรณีส่วนใหญ่สิ่วเย็นจะไม่เป็นทางเลือกที่เหมาะสมหากต้องการพื้นผิวที่ละเอียด พวกเขาตั้งใจที่จะทำหน้าที่หลายอย่างเช่นเดียวกับเครื่องตัด แต่โดยทั่วไปมีความแม่นยำน้อยกว่าและใช้งานยากกว่า สิ่วเย็นอาจมีประโยชน์หากเครื่องตัดไม่สามารถใช้งานได้หรือไม่ได้ใช้งานหรือในกรณีพิเศษที่เครื่องไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง
สิ่วเย็นมีแนวโน้มว่าจะมีสีเข้มกว่าและอาจไม่มีที่จับ ในทางเทคนิคมีสิ่วสกัดสี่ประเภทหลัก: สิ่วที่ติดตั้งจุดเพชรรูปสำหรับการตัดคมหรือเจาะรู; ผู้ที่มีหัวไขว้สำหรับการทำสล็อตหรือร่อง ผู้ที่มีใบมีดโค้งมนสำหรับการเยื้อง; และผู้ที่มีหัวตัดที่แบนและกว้าง สิ่วเย็นที่พบมากที่สุดคือสิ่วแบน
สิ่วสกัดเย็นแบบแบนสามารถใช้แทนสิ่วอิฐได้ในกรณีที่จำเป็นเนื่องจากมีเพลาที่หนักและมีดที่คม มันสามารถแยกอิฐและหินได้ง่ายเหมือนโลหะ สิ่วสกัดเย็นไม่ได้ทำการตัดที่แม่นยำมากดังนั้นจึงเหมาะที่สุดสำหรับงานที่ขอบขรุขระเป็นที่ยอมรับ ด้วยเหตุนี้พวกเขามักจะใช้ในการแยกแผ่นโลหะขนาดใหญ่ออกเป็นชิ้น ๆ หรือเศษเล็กเศษน้อยออกไป วัตถุโลหะอ่อนหรือก่อนขึ้นรูปเช่นท่อมักไม่เหมาะสำหรับการตัดสิ่ว
สิ่วเหล่านี้มีหลายขนาด บางตัวมีขนาดเล็กออกแบบมาเพื่อใช้สำหรับงานที่ละเอียดอ่อนในขณะที่บางชิ้นมีขนาดใหญ่มากและมีสิ่วหนาที่ต้องใช้ค้อนขนาดใหญ่หรือค้อนตีคลี ผู้ประกอบการควรถือสิ่วตั้งฉากกับพื้นผิวโลหะที่เขาหรือเธอต้องการแยก
