อุปกรณ์ดับเพลิงชิ้นส่วนทั่วไปหัวฉีดหมอกจะแยกน้ำออกเป็นหยดน้ำละเอียดและทำการจ่ายเป็นหมอก การปรับหัวฉีดโดยอัตโนมัติหรือด้วยตนเองจะสร้างลักษณะการพ่นที่แตกต่างกันไปตามความยาวและความกว้าง นักผจญเพลิงที่ผ่านการฝึกอบรมใช้รูปแบบสเปรย์แต่ละรูปแบบจากหัวฉีดหมอกภายใต้สภาวะที่แตกต่างกัน
นักผจญเพลิงมักใช้หัวฉีดหมอกพร้อมสายมือถือ น้ำเดินทางผ่านท่อเหล่านี้ในอัตราที่อาจอยู่ระหว่าง 60 ถึง 180 แกลลอน (227 ถึง 681 ลิตร) ต่อนาที พลังของน้ำที่กระทบองค์ประกอบการกระจายพิเศษภายในหัวฉีดหมอกจะเปลี่ยนหยดเป็นอนุภาคที่เหมือนไอ ไอที่เกิดขึ้นนั้นมีลักษณะคล้ายกับหมอกชื้นและครอบคลุมพื้นที่ผิวที่ใหญ่กว่ากระแสน้ำสายเดียว
หัวฉีดหมอกอัตโนมัติจะปรับความยาวและความกว้างของสเปรย์ที่ปล่อยออกมาตามแรงดันน้ำ หัวฉีดแมนนวลมีมือจับที่นักดับเพลิงใช้เพื่อควบคุมรูปแบบสเปรย์โดยไม่คำนึงถึงแรงดันน้ำ หัวฉีดอาจถูกปรับให้ปล่อยน้ำตรงๆกรวยมุมแคบหรือกรวยมุมกว้าง หมอกมุมแคบก็อาจมีน้ำกลาง หมอกมุมกว้างไม่เพียง แต่ครอบคลุมพื้นที่ผิวมากกว่า แต่ยังทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันนักผจญเพลิงที่ล้ำหน้า
สเปรย์จากหัวฉีดหมอกมีวัตถุประสงค์เพื่อพื้นที่เชิงกลยุทธ์ของห้องเผาไหม้ หมอกดูดซับความร้อนที่เกิดจากไฟและกลายเป็นไอน้ำแทนที่ออกซิเจนที่จำเป็นโดยไฟและดับเปลวไฟ หัวฉีดสเปรย์หมอกอาจใช้ทางอ้อมหรือรวมกันเป็นวิธีดับเพลิง
วิธีการทางอ้อมต้องใช้อุณหภูมิเพดานอย่างน้อย 1,000 องศาฟาเรนไฮต์ (537 องศาเซลเซียส) ปริมาณความร้อนนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าหมอกที่ปล่อยออกจากหัวฉีดสเปรย์จะถูกเปลี่ยนเป็นไอน้ำทันที โดยหลักการแล้วควรปิดห้องเพื่อเก็บไอน้ำไว้ในตำแหน่งนั้น การขาดการระบายอากาศช่วยป้องกันไม่ให้อากาศภายนอกเข้าสู่สภาพแวดล้อมและการเติมเชื้อเพลิง วิธีการรวมที่เกี่ยวข้องกับการทำความเย็นในพื้นที่และดับไฟพร้อมกัน
การใช้หัวฉีดหมอกนักผจญเพลิงโดยทั่วไปเล็งสเปรย์ไปรอบ ๆ ขอบเขตของห้อง หมอกกระทบและทำให้เพดานผนังและพื้นเย็นลงในขณะที่ไอน้ำก่อให้เกิดเปลวไฟ อาจใช้กระแสน้ำส่วนกลางเพื่อทำให้ไอเย็นร้อนและดับเปลวไฟที่แหล่งกำเนิด
