หัวกัดเป็นเครื่องมือตัดชนิดหนึ่งที่ใช้ในเครื่องกัดเพื่อเอาวัสดุออกจากวัตถุที่ใช้งานได้ หัวกัดเหล่านี้หมุนด้วยความเร็วสูงและลบวัสดุทีละน้อยจนกว่าจะถึงรูปร่างสุดท้าย ลักษณะบางอย่างของดอกกัดอาจเป็นสองเท่าของดอกสว่านในขณะที่รูปแบบอื่น ๆ มีความเฉพาะในรูปแบบและฟังก์ชั่น
มีรูปแบบการกัดที่แตกต่างกันจำนวนมาก แม้จะมีการเปลี่ยนแปลงทั้งหมด แต่ก็มีบางส่วนที่เหมือนกันในเกือบทุกตัวตัด หัวกัดเกือบทั้งหมดมีเพลาที่เชื่อมต่อกับเครื่องกัด เพลานี้อาจราบรื่นโดยสิ้นเชิงหรือมีรูปร่างพิเศษที่ช่วยให้สามารถเชื่อมต่อกับเครื่องได้อย่างปลอดภัยยิ่งขึ้น หัวกัดขนาดเล็กส่วนใหญ่เช่นที่ใช้ในเครื่องมือในครัวเรือนนั้นมีความราบรื่นจึงง่ายต่อการแลกเปลี่ยนบิตได้อย่างรวดเร็ว
ขลุ่ยและฟันทำขึ้นส่วนตัดของคัตเตอร์มิลลิ่ง ขลุ่ยเป็นร่องที่ลมรอบ ๆ เครื่องตัดและฟันเป็นขอบคมของขลุ่ย หัวกัดบางอันมีขลุ่ยหนึ่งอันในขณะที่บางดอกก็มีมากกว่า เมื่อคัตเตอร์กัดมีหลายฟลูตพวกเขาจะไม่ข้ามกันและพวกเขาจะอยู่ในแนวเดียวกันตลอดทั้งเพลา ยิ่งมีฟันคัตเตอร์มากเท่าไหร่ฟันก็ยิ่งทำงานมากขึ้นเท่านั้นและจะกำจัดวัสดุได้เร็วขึ้น
ในขณะที่ใช้งานเครื่องกัดจะทำงานแม้ว่าจะมีบาดแผลเล็กน้อย ฟันแทบจะไม่สัมผัสกับวัตถุที่ใช้งานและลบวัสดุแผ่นบาง ๆ ออก เนื่องจากมันทำสิ่งนี้ซ้ำแล้วซ้ำอีกในขณะที่คัตเตอร์หมุนทำให้จำนวนของวัสดุที่นำออกมีจำนวนมาก เมื่อวัสดุแยกออกจากวัตถุที่ใช้งานวัสดุของเสียจะเคลื่อนขึ้นเพลาของใบมีดผ่านร่อง
รูปร่างของฟลูตขณะที่มันหมุนไปตามก้านเป็นเกลียว มุมที่เป็นเกลียวของใบมีดกัดกำหนดประเภทของงานที่ใช้และระดับการตัดของมันจะเป็นเท่าไหร่ มุมของขดลวดใช้เพลาเป็นหนึ่งบรรทัดและมุมของฟลูตใด ๆ ที่เหมือนกัน หัวกัดที่มีมุมต่ำลบวัสดุในเซาะร่องขนาดใหญ่ในขณะที่หัวกัดที่มีมุมสูงกว่าจะกำจัดวัสดุในปริมาณที่น้อยมาก ใบมีดมุมสูงมักใช้เป็นหมัดเด็ดในการขัดเงาเบื้องต้นบนใบมีด
การออกแบบปลายกัดของเครื่องกัดกำหนดประเภทของงานที่สามารถทำได้ หากมีดปลายแบนมันไม่สามารถเจาะลึกลงไปในวัสดุ - มันต้องเข้าใกล้จากด้านข้าง ปลายการตัดเช่นรูบนสว่านช่วยให้สามารถทำการเจาะรูในวัตถุได้ สุดท้ายหัวที่มีลักษณะโค้งเช่นเดียวกับที่ปลายจมูกบอลทำให้ปลายเคลื่อนที่ผ่านพื้นผิวในขณะที่ใช้งาน สิ่งนี้ช่วยให้สามารถสร้างสวนในพื้นผิวที่มีรูปร่าง
