สิ่วถูกกำหนดให้เป็นเครื่องมือที่สามารถหั่นเศษไม้ที่สะอาดจากการทำงานส่วนใหญ่อยู่ในกระบวนการปั่นไม้ สิ่วดังกล่าวยังสามารถตัดลูกปัดและสร้างขอบคม พวกเขาเป็นเครื่องมือสำคัญในการกลึงไม้
การกลึงไม้หรือที่รู้จักกันในอีกชื่อหนึ่งว่าการกลึงด้วยสปินเดิลหรือการวางแกนกลางเกี่ยวข้องกับการวางชิ้นไม้บนเครื่องกลึง ศิลปะนี้ดำเนินการมาหลายปีตลอดประวัติศาสตร์ ในอดีตและปัจจุบันยังคงใช้การกลึงไม้เพื่อสร้างองค์ประกอบบางอย่างสำหรับชิ้นส่วนของเฟอร์นิเจอร์เช่นโพสต์ใหม่, ขาเก้าอี้, เสาเตียงและทางรถไฟ สิ่วเบ้ใช้ในการทำหน้าที่สำคัญหลายประการในระหว่างกระบวนการกลึงไม้นี้
สิ่วส่วนใหญ่ทำด้วยด้ามไม้และใบมีดสแตนเลส มีหลายชนิดและขนาดของสิ่วเบ้รวมถึงสิ่วด้านแบน, สิ่วเบ้วงรีและสิ่วเบ้กลม แต่ละอันใช้เพื่อสร้างการตัดประเภทต่าง ๆ
นอกจากสิ่วชนิดต่าง ๆ แล้วยังมีขนาดแตกต่างกันของแต่ละรุ่นตั้งแต่ 1/2 นิ้ว (1.27 ซม.) ถึง 1 นิ้ว (2.54 เซนติเมตร) ขนาดและประเภทของการตัดที่คุณต้องการจะเป็นตัวกำหนดหลักในการตัดสินใจสิ่วขนาดและชนิดที่คุณควรใช้ ชื่อของประเภทของการตัดที่ใช้กันมากที่สุดคือการตัดไส, การปอกเปลือก, การขูด, การกรีดและการตัดวี
การตัดไสเป็นวิธีการทั่วไปที่ใช้สำหรับการสร้างพื้นผิวเรียบ การปอกเปลือกจะใช้ในการลบไม้ออกจากพื้นผิวของชิ้นส่วนของไม้ที่ทำงานด้วย การขูดจะดำเนินการในลักษณะที่คล้ายกับการตัดแบบปอก แต่ใช้แรงกดน้อยกว่าเพื่อไม่ให้เศษไม้หลุดออกมากนัก
ในการกรีดเป็นท่อน ๆ เมื่อไม้เลี้ยวสิ่วสิ่วจะหันไปด้านข้างและจับกับไม้เพื่อสร้างส่วนลึกที่แท้จริงในเนื้อไม้ การตัด V ถูกสร้างขึ้นในลักษณะเดียวกับการตัดการหั่น แต่สิ่วถูกใช้ในวิธีที่ต่างกัน สิ่วจะถูกยึดเป็นมุมแทนที่จะเป็นตัวตรงกับไม้ขณะที่มันหมุน มุมถูกตัดจากด้านซ้ายแล้วตัดจากด้านขวาเพื่อสร้างชิ้นในไม้คล้ายกับการตัดหั่น แต่ในรูปของ V
