เทอร์โมคับเปิลเป็นเซ็นเซอร์อุณหภูมิที่เรียบง่ายและทนทาน พวกเขาประกอบด้วยวัสดุที่แตกต่างกันสองแบบที่ปลายด้านหนึ่งและแยกจากกัน ปลายที่แยกออกจะถือว่าเป็นเอาท์พุทและพวกเขาสร้างแรงดันไฟฟ้าซึ่งเป็นสัดส่วนกับความร้อนที่พวกเขากำลังวัดหรือตรวจสอบ นั่นคือยิ่งร้อนอุณหภูมิแรงดันสูง ความจริงที่ว่าโลหะสองชนิดสร้างแรงดันไฟฟ้าเรียกได้ว่าเป็นผลของซีเบค เทอร์โมคับเปิลทั่วไปสองแอปพลิเคชันคือการวัดอุณหภูมิห้องและตรวจสอบการมีอยู่ของแสงนำร่อง
เทอร์โมคับเปิลมาพร้อมกับวัสดุที่ต่างกันทำให้สามารถใช้งานได้อย่างหลากหลาย องค์ประกอบที่แตกต่างกันได้มาตรฐานในประเภทของเทอร์โมคัปเปิล ประเภทที่แตกต่างกันจะได้รับชื่อตัวอักษรซึ่งเป็นมาตรฐานในอุตสาหกรรม ด้วยวิธีนี้ผู้บริโภคสามารถซื้อเทอร์โมคัปเปิลชนิด "J" จากผู้ผลิตรายหนึ่งและเทอร์โมคับเปิล "J" จากผู้ผลิตรายอื่นและสามารถรวบรวมระบบที่จะทำงานได้ ผู้ผลิตเทอร์โมคับเปิลจะมีตารางแสดงประเภทเทอร์โมคัปเปิลที่ดีที่สุดสำหรับช่วงอุณหภูมิเฉพาะ ผู้ผลิตจะให้ข้อมูลเกี่ยวกับความสัมพันธ์ของอุณหภูมิและแรงดันไฟฟ้าสำหรับเทอร์โมคับเปิลแต่ละประเภท
เทอร์โมคับเปิลใช้งานง่ายและไม่ต้องใช้แบตเตอรี่หรืออุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์แฟนซี อย่างไรก็ตามสัญญาณแรงดันไฟฟ้าที่สร้างขึ้นมีขนาดเล็กมากดังนั้นอาจจำเป็นต้องใช้เครื่องขยายเสียงถ้าคุณต้องการอ่านอุณหภูมิลงในคอมพิวเตอร์ ความสัมพันธ์ของแรงดันไฟฟ้ากับอุณหภูมิไม่ได้เป็นความสัมพันธ์เชิงเส้นอย่างง่ายเสมอไปดังนั้นอาจจำเป็นต้องใช้ตาราง "ค้นหา" เพื่อแปลงค่าแรงดันไฟฟ้าเป็นการอ่านค่าอุณหภูมิ ข้อมูลนี้หาได้จากผู้ผลิตเทอร์โมคัปเปิล ผู้ผลิตเทอร์โมคับเปิลส่วนใหญ่จะสร้างอุปกรณ์ที่แปลงแรงดันไฟฟ้าเป็นหน่วย "วิศวกรรม" สิ่งนี้ทำให้การใช้ระบบเก็บอุณหภูมิตามเทอร์โมคับเปิลยิ่งง่ายต่อการนำไปใช้
ความเรียบง่ายของเทอร์โมคัปเปิลอาจหลอกลวงได้ มีหลายปัจจัยที่ส่งผลกระทบต่อความแม่นยำของระบบ ต้องใช้ความระมัดระวังเมื่อสิ้นสุดเทอร์โมคัปเปิลที่อุปกรณ์วัดเพื่อไม่ให้เกิดข้อผิดพลาด ณ จุดนั้น แรงดันไฟฟ้าที่เทอร์โมคัปเปิลเป็นสัดส่วนกับอุณหภูมิของทางแยกดังนั้นเมื่อใช้เทอร์โมคัปเปิลมันเป็นสิ่งสำคัญมากที่ทางแยกของเทอร์โมคัปเปิลนั้นจะสัมผัสกับวัตถุที่ถูกวัดอย่างใกล้ชิด เนื่องจากเทอร์โมคัปเปิลเป็นสายตัวนำไฟฟ้าต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อไม่ให้มีความเป็นไปได้ในการสัมผัสกับตัวนำไฟฟ้าที่สัมผัสอื่น ๆ ในที่สุดเมื่อเวลาผ่านไปฉนวนกันความร้อนระหว่างสองสายของเทอร์โมคัปเปิลสามารถสลายและทำให้เกิดข้อผิดพลาดในการอ่านอุณหภูมิ
ด้วยการวางแผนเล็กน้อยและการบำรุงรักษาเป็นระยะ ๆ ระบบเก็บอุณหภูมิตามเทอร์โมคับเปิลจะให้วิธีการที่ประหยัดและเชื่อถือได้สำหรับการรับข้อมูลอุณหภูมิ
