Chromium acetate เป็นสารประกอบทางเคมีที่ผลิตโดยการรวมโลหะโครเมียมกับอะซิเตทบางรูปแบบหรือเกลือ หรือที่เรียกว่า chromous acetate สารประกอบนี้ถูกใช้อย่างกว้างขวางในห้องปฏิบัติการและการตั้งค่าการวิจัยทางวิทยาศาสตร์และยังมีบทบาทสำคัญในอุตสาหกรรมและการผลิต Chromium acetate สามารถพบได้ในสองรูปแบบพื้นฐานซึ่งแต่ละอันมีคุณสมบัติและการใช้งานที่แตกต่างกัน
สารประกอบนี้ถูกผลิตขึ้นครั้งแรกในปี 1844 โดยนักเคมีชาวฝรั่งเศส Eugene Peligot Peligot ต่อมาเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นคนแรกที่แยกโมเลกุลยูเรเนียม ในขณะที่การวิจัยเกี่ยวกับโมเลกุลนั้นมี จำกัด ในช่วงเวลานั้นนักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่รู้จักโครเมียมอะซิเตทสำหรับโครงสร้างพันธะรูปสี่เหลี่ยมที่แข็งแกร่งมาก พันธะนี้ไม่เพียง แต่จะทำให้สารประกอบนี้มีเสถียรภาพมาก แต่ยังทำให้มันไม่ละลายในน้ำและของเหลวอื่น ๆ แต่ละโมเลกุลประกอบด้วยสองโครเมียมอะตอมสองอะตอมน้ำและสี่อะตอมอะซิเตท
ขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมและเก็บรักษาโครเมียมอะซิเตทสามารถเป็นไดไฮเดรตหรือไดรัสไม่ได้ Dihydrate หมายถึงมีน้ำอยู่ในโมเลกุลในขณะที่ anhydrous หมายถึงไม่มีน้ำอยู่ Dihydrate โครเมียมอะซิเตทมีสีแดงสดในขณะที่พันธุ์ที่ไม่มีน้ำจะมีเฉดสีน้ำเงิน, สีเขียว, สีม่วงและสีเทา ทั้งสองมีทั้งแบบผงของเหลวและแบบวาง
ตลอดเวลาที่ผ่านมาในประวัติศาสตร์คนบางคนพึ่งพาสารแต่งกลิ่นที่ไม่มีกลิ่นเป็นยาพื้นบ้านหรือยารักษาโรคที่บ้านสำหรับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ทุกวันนี้โครเมียมอะซิเตทถูกนำมาใช้อย่างกว้างขวางว่าเป็น mordant หรือเครื่องมือในการแก้ไขสีย้อมสีในเนื้อผ้า นอกจากนี้ยังสามารถใช้ในการประมวลผลภาพถ่ายซึ่งช่วยในการชุบสารเคมีอิมัลชั่นหรือสารฟอกหนัง บางทีการใช้โครเมียมอะซิเตทที่พบมากที่สุดอาจอยู่ในห้องปฏิบัติการซึ่งสารประกอบนี้ทำหน้าที่เป็นตัวรีดิวซ์หรือตัวเร่งปฏิกิริยาในการทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่หลากหลาย
การเตรียมโครเมียมอะซิเตทเป็นโครงการร่วมสำหรับนักเรียนเคมีที่โรงเรียนและมหาวิทยาลัยมานานแล้ว การทดลองนี้มีค่าโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักเรียนเคมีอินทรีย์เนื่องจากต้องการการควบคุมระดับออกซิเจนอย่างแม่นยำและยังช่วยแสดงให้เห็นถึงความแข็งแกร่งและความสำคัญของโครงสร้างพันธะรูปสี่เหลี่ยม เมื่อโครเมียมทำปฏิกิริยากับกรดอะซิติกมันจะพัฒนาตัวหนาสีน้ำเงินหรือสีเขียว หากได้รับอนุญาตให้มีออกซิเจนมากเกินไปถึงสารประกอบสีน้ำเงินจะเปลี่ยนเป็นสีแดงสด นักเรียนที่ประสบความสำเร็จในการทดลองนี้จะเรียนรู้ที่จะควบคุมระดับออกซิเจนให้เพียงพอเพื่อป้องกันไม่ให้วิธีการเปลี่ยนจากสีน้ำเงินเป็นสีแดง
