การแกะสลักจากคำภาษาเยอรมันหมายถึง "กิน" กำลังตัดเข้าไปในพื้นผิวของวัสดุที่ใช้กรด การแกะสลักทำจากวัสดุหลากหลายชนิดรวมถึงแก้ว Plexiglas และโลหะ การแกะสลักโลหะโดยเฉพาะเป็นเทคนิคการผลิตเชิงอุตสาหกรรมเทคนิคศิลปะและเทคนิคสำหรับการสร้างแบรนด์และการระบุคุณสมบัติ การแกะสลักเป็นเทคนิคที่ศิลปินยุโรปหลายคนใช้รวมทั้ง Albrecht Dürer, Francisco Goya, Rembrandt และ James A. McNeill Whistler เพื่อทำภาพพิมพ์ก่อนที่กระบวนการอื่นจะได้รับความนิยม
ในบริบทของศิลปะการแกะสลักตกอยู่ในหมวดของแกะพร้อมกับเทคนิคอื่น ๆ เช่น aquatint, drypoint, แกะสลักและ mezzotint Daniel Hopfer และ Urs Graf เป็นนักแกะสลักโลหะยุคแรก แต่Dürerได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้รับผิดชอบในการแกะสลักโลหะสมัยศตวรรษที่สิบหกเมื่อการแกะสลักกลายเป็นรูปแบบศิลปะ การแกะสลักโลหะทำด้วยเหล็กเป็นครั้งแรก แต่การแกะสลักทองแดงราวปี 1540 เริ่มครอบงำ
วิธีการแกะสลักบนโลหะสามารถเป็นกระบวนการทางเคมีโดยใช้กรดกระบวนการโฟโตเคมีหรือกระบวนการไฟฟ้าเคมี เทคนิคพื้นฐานสำหรับการกัดกรดโลหะคือการใช้ความต้านทานกับพื้นที่ของแผ่นโลหะไม่ว่าจะเป็นแผ่นทั้งหมดหรือเพียงแค่ไปยังพื้นที่ที่ต้องการจะไม่ได้รับผลกระทบ ชิ้นส่วนของโลหะที่จะทำการแกะสลักนั้นไม่ได้ถูกคลุมไว้หรือวัสดุที่มีความต้านทานนั้นถูกขูดออกโดยใช้เครื่องมือเช่นเข็มกัดและéchoppe
แผ่นโลหะจะถูกจุ่มลงในกรดซึ่งจะกินพื้นผิวที่ถูกสัมผัสของโลหะซึ่งจะสร้างเส้น หากต้องการทำการพิมพ์ความต้านทานจะถูกลบออกและพื้นผิวหมึก เมื่อพื้นผิวถูกเช็ดหมึกจะยังคงอยู่ในรอยสลักและสามารถจับภาพบนกระดาษได้เมื่อทำการพิมพ์ผ่านแท่นพิมพ์แบบพิเศษ ความลึกของเส้นแปรผันสามารถทำได้โดยการเอาแผ่นออกเป็นระยะและครอบคลุมเส้นที่ถึงความลึกที่ต้องการด้วยวัสดุต้านทาน วิธีนี้สามารถทำได้โดยใช้กรดลงบนจานโดยตรงแทนที่จะอาบน้ำ
การแกะสลักโลหะอุตสาหกรรมเรียกว่า“ การกัดเคมี” ใช้ในการผลิตเซมิคอนดักเตอร์อุตสาหกรรมแผงวงจรพิมพ์และส่วนประกอบอากาศยานที่ทันสมัยโดยอุตสาหกรรมการบินและอวกาศ Photochemical etching เป็นความผันแปรของกระบวนการนี้ซึ่ง photolithograph เป็นวิธีการสร้างรูปแบบ มันถูกใช้ในโลกศิลปะโดย Ostrom Glass & Metal Works การแกะสลักทางเคมีไฟฟ้าได้รับการพัฒนาสำหรับอุตสาหกรรมอากาศยานและยานยนต์ในทศวรรษที่ 1940 และเพิ่งจะขยายไปสู่การใช้งานในเทคโนโลยีทางการแพทย์และการใช้งานในงานศิลปะ มันถูกใช้โดยศิลปินเช่น Cedric Green
