การดัดด้วยไอน้ำเป็นกระบวนการของการใช้ไอน้ำบนไม้เพื่อให้มีความยืดหยุ่นมากขึ้น ไม้สามารถงอรอบ ๆ แม่พิมพ์ซึ่งจะทำให้มันรูปร่างที่ต้องการ การดัดด้วยไอน้ำเป็นวิธีการทั่วไปที่ใช้ในงานไม้และมักใช้ในด้านต่าง ๆ เช่นการต่อเรือการทำเฟอร์นิเจอร์และการสร้างเครื่องดนตรี
วิทยาศาสตร์ที่อยู่เบื้องหลังการดัดด้วยไอน้ำคือความร้อนทำให้เซ มิเซลลูโลส ซึ่งเป็นโพลีเมอร์พบได้ในเนื้อไม้ เนื่องจากเฮมิเซลลูโลสเหล่านี้มีคุณสมบัติคล้ายเรซิ่นเมื่อมันนิ่มลงชิ้นส่วนของไม้จึงสามารถงอได้ ไม้ที่ใช้กันทั่วไปในการดัดด้วยไอน้ำ ได้แก่ โอ๊กเถ้ามะฮอกกานีและวอลนัท โดยทั่วไปแล้วไม้เนื้อแข็งมักจะงอได้ง่ายกว่าไม้เนื้ออ่อน
กล่องไอน้ำสามารถใช้สำหรับการดัดด้วยไอน้ำ นี่คือภาชนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับวางไม้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์สูงสุด ขนาดของกล่องไอน้ำอาจแตกต่างกันไปตามประเภทของไม้ที่จะใช้ หลายครั้งที่ไม้ถูกแช่ในสารละลายน้ำก่อนที่จะถูกเพิ่มลงในกล่องไอน้ำ สิ่งนี้ทำให้ไม้เป็นแผลและเมื่อความร้อนในกล่องอบไอน้ำดึงความชื้นนี้ออกมามันจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
กล่องไอน้ำมักจะไม่อัดลม ไอน้ำเข้าสู่กล่องผ่านปลายด้านหนึ่งและอีกด้านหนึ่งเจาะรูเล็ก ๆ เพื่อให้แรงดันส่วนเกินสามารถหลบหนีได้ ระยะเวลาที่ชิ้นไม้วางอยู่ในกล่องไอน้ำโดยทั่วไปจะแตกต่างกันไปตามขนาดและประเภทของมัน อย่างไรก็ตามกฎทั่วไปคือไม้จะต้องนึ่งในอัตราส่วนหนึ่งชั่วโมงต่อความหนาของไม้ทุกนิ้ว (2.54 ซม.)
หลังจากไม้ถูกนึ่งโดยทั่วไปจะถูกลบออกจากกล่องไอน้ำและวางลงในอุปกรณ์ประเภทจิ๊ก วิธีนี้จะแก้ไขไม้ในตำแหน่งที่อนุญาตให้มันจะงอในทิศทางที่ต้องการ อาจใช้แม่พิมพ์เพื่อให้ไม้มีรูปร่างที่เฉพาะเจาะจงและมักจะใช้เมื่อต้องทำรูปร่างเดียวกันหลายครั้ง บางครั้งมีความจำเป็นต้องโค้งงอไม้ให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้เมื่อนำออกจากกล่องไอน้ำเนื่องจากความยืดหยุ่นที่เกิดจากไอน้ำของเนื้อไม้อาจกระจายไปเมื่อไม้แห้ง
การดัดด้วยไอน้ำนั้นมีมายาวนานในประวัติศาสตร์งานไม้ เชื่อว่าไวกิ้งเป็นคนแรกที่ใช้วิธีนี้ การดัดด้วยไอน้ำเป็นเทคนิคที่เหมาะสำหรับการผลิตไม้โค้งที่ต้องการสำหรับการสร้างเรือของพวกเขา


