ไม้วอลนัทเป็นไม้ชนิดหนึ่งที่ใช้โดยทั่วไปเพื่อการก่อสร้าง ไม้วอลนัทจึงเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับตู้และพื้น วอลนัทสีดำและวอลนัททั่วไปหรือวอลนัทสีขาวมีอยู่สองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน สีของไม้วอลนัทมีแนวโน้มที่จะผันผวนตามกระบวนการอบแห้งที่เลือกไม้ผ่าน
เมื่อไม้วอลนัทถูกทำให้แห้งในเตาเผาที่ทำขึ้นเป็นพิเศษไม้จะมีสีเข้มขึ้น ในขณะที่ผลตอบแทนสำหรับสีเขียวชอุ่มไม้สีเข้มนี้ยังมีราคาแพง ไม้วอลนัทที่ถูกปล่อยให้แห้งตามธรรมชาติในที่โล่งมีแนวโน้มที่จะมีสีม่วง วอลนัทประเภทนี้มีราคาถูกกว่าวอลนัทแห้งเล็กน้อย ถึงกระนั้นวอลนัททั้งสองชนิดก็เป็นที่นิยมทั่วโลก เมื่อแถบวอลนัทถูกตัดครั้งแรกจากต้นไม้ชิ้นส่วนเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเป็นสีขาวแม้ว่าสีซีดนี้จะไม่นาน
ผู้ผลิตตู้และเฟอร์นิเจอร์มักจะเลือกใช้ไม้วอลนัทแทนไม้ประเภทอื่น ไม่เพียง แต่วอลนัทที่ชื่นชอบความสวยงาม แต่ยังทนทานและติดทนนาน นี่คือเหตุผลที่ผู้ผลิตปืนมักจะเลือกวอลนัทกับไม้ประเภทอื่น นอกเหนือจากการทำปืนแล้ววอลนัทยังถูกใช้เป็นเครื่องมือ นักกีต้าร์หลายคนทั่วโลกเลือกวอลนัทกับไม้ประเภทอื่นเพื่อประกอบเครื่องดนตรีที่ดีที่สุดและแพงที่สุดในโลก
ในทางเทคนิคคำว่า ไม้ สามารถอ้างถึงไม้ได้ในทุกขั้นตอน จากเวลาที่มีการเก็บเกี่ยวไม้จากต้นไม้ก็สามารถเรียกได้ว่าเป็นไม้ ไม้บางชนิดใช้สำหรับเศษและฟืนขณะที่ไม้อื่นใช้ทำสินค้า เนื่องจากวอลนัตเป็นไม้ที่มีค่าสูงไม้วอลนัทจึงแทบจะไม่ได้ใช้กับเศษไม้เลย แต่ไม้วอลนัทจะถูกเก็บเกี่ยวโดยเฉพาะเพื่อจัดหาผู้ผลิตไม้หลายชนิดที่สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ได้
ต้นวอลนัทสามารถพบได้ในยุโรปญี่ปุ่นทั่วสหรัฐอเมริกาแคนาดาและอาร์เจนตินา วอลนัทที่ได้มาจากยุโรปหรือญี่ปุ่นนั้นเรียกว่าวอลนัท "โลกเก่า" ในขณะที่ไม้ที่นำมาจากอเมริกาเหนือและป่าอาร์เจนติน่าเรียกว่า "โลกใหม่" วอลนัท โดยทั่วไปราคาของวอลนัทไม้เปลี่ยนแปลงตามพื้นที่ที่มันถูกนำมาจากกับวอลนัทโลกเก่ามีราคาแพงกว่าวอลนัทโลกใหม่ ไม่ว่าในกรณีใดวอลนัตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปรับปรุงบ้านหรือโครงการอื่น ๆ
