Witch hazel เป็นไม้พุ่มสีเข้มและมีถิ่นกำเนิดในอเมริกาเหนือ มันมีใบสีแดงสีเขียวและดอกไม้สีเหลืองเข้ม เมื่อเติมลงไปในน้ำเดือดเปลือกที่ช้ำและทิ้งไว้ในชาที่สามารถนำมาใช้เป็นเครื่องล้างสำหรับการระคายเคืองผิวหนังหลายอย่างรวมถึงผื่นคันกลากและแผลเปิด ภายในชาอาจช่วยปรับโทนปอดและทำให้ผู้ดื่มรู้สึกอ่อนแอต่อบาดแผลและการติดเชื้อ การเลือกชาเฮเซลแม่มดที่ดีที่สุดนั้นเกี่ยวข้องกับการอ่านส่วนผสมในพันธุ์พาณิชย์เพื่อวัดความมีชีวิตและความเข้มข้นของแม่มดเฮเซล การเก็บเกี่ยวเฮเซลแม่มดในธรรมชาติเพื่อชงชานั้นเกี่ยวข้องกับการค้นหาใบที่สะอาดและเต็มรูปแบบโดยไม่มีสารกำจัดศัตรูพืช
บริษัท ชาหลายแห่งมีความเชี่ยวชาญในชาสมุนไพรชนิดต่าง ๆ รวมถึง บริษัท ที่มีส่วนผสมของแม่มดสีน้ำตาลแดง เมื่อเลือกชา Hazel แม่มดที่ดีที่สุดการอ่านบรรจุภัณฑ์ควรเป็นขั้นตอนแรกเสมอ ไม่ควรใช้สมุนไพรนี้ในปริมาณมากดังนั้นแม่มดสีน้ำตาลแดงควรเป็นอันดับสามหรือสี่ในรายการของสมุนไพรในชา ส่วนผสมอาจมีสมุนไพรอื่น ๆ เช่นชาดำชาเขียวคาโมไมล์หรือผิวส้ม สิ่งเหล่านี้มักจะถูกรวมไว้เพื่อปรับปรุงรสชาติของชาและช่วยแม่มดสีน้ำตาลแดงทำงาน
หลายคนที่บริโภคชาสมุนไพรชอบที่ไม่มีสารกันบูดหรือสารเคมีเทียม สิ่งเหล่านี้มักจะถูกระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์เช่นกัน รสชาติเทียมสีและสารกันบูด - เช่น malodextrin - อาจไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่ใช้สมุนไพร สิ่งเหล่านี้อาจรบกวนประสิทธิภาพของสมุนไพร สารกันบูดในชาสีน้ำตาลแดงแม่มดอาจบ่งบอกว่าชาไม่ได้ปิดผนึกอย่างดีหรือสดเหมือนรุ่นอินทรีย์ ชาแม่มดสีน้ำตาลแดงอินทรีย์มักจะมีเพียงสมุนไพรและไม่มีสารเคมีเลย
บางคนเชื่อว่าชาแม่มดสีน้ำตาลแดงที่ดีที่สุดสามารถทำได้ที่บ้านเท่านั้น นี่อาจเป็นจริงสำหรับผู้ที่ต้องการทราบว่าสิ่งที่พวกเขาบริโภค เมื่อรวบรวมวัสดุจากป่าสำหรับชาเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องรู้ว่าพืชมีลักษณะอย่างไรและเลือกเฉพาะวัสดุที่น่าสนใจที่สุด ในกรณีของชาแม่มดสีน้ำตาลแดงมักจะหมายถึงใบ เปลือกอาจถูกเก็บเกี่ยวจากตัวอย่างได้เช่นกัน แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการเก็บเกี่ยวเปลือกอาจทำให้ต้นไม้เสียหายโดยไม่ตั้งใจ
ใบสำหรับชาสีน้ำตาลแดงแม่มดควรเป็นสีเขียวสดใสที่มีสีแดงเล็กน้อยรอบขอบ ใบควรมีจุดสีน้ำตาลหรือสีเหลืองโรคราน้ำค้างและสปอร์ของแมลง โดยทั่วไปแล้วเครื่องมือเก็บเกี่ยวควรใช้ใบที่สามทุกกิ่งจากกิ่งหรือกิ่งใดกิ่งหนึ่งเท่านั้น ใบที่เก็บเกี่ยวอาจแห้งในถุงกระดาษเป็นเวลาหลายสัปดาห์ก่อนที่จะร่วงลงสู่ชา โดยปกติแม่มดสีน้ำตาลแดงเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่จำเป็น ผู้ที่กำลังมองหาชารสชาติควรรวมแม่มดสีน้ำตาลแดงกับสมุนไพรอื่น ๆ
