ผลิตภัณฑ์ที่รู้จักกันทั่วไปว่าเบกกิ้งโซดาเป็นสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่าโซเดียมไบคาร์บอเนต สารประกอบนี้ใช้สำหรับวัตถุประสงค์ต่าง ๆ ภายในบ้านในการทำอาหารทำความสะอาดและดูแลสุขภาพ คุณสมบัติ amphoteric และด่างช่วยให้คนจำนวนมากใช้เบกกิ้งโซดาเป็นยาแก้ท้องเฟ้อเมื่อพวกเขาถูกรบกวนโดยอิจฉาริษยาหรือกรดไหลย้อน น้ำดื่มที่มีส่วนผสมของเบกกิ้งโซดาผสมอยู่เล็กน้อยจะทำให้กรดในกระเพาะเป็นกลาง
โซเดียมไบคาร์บอเนตเป็นแร่ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่มนุษย์ใช้เพื่อการใช้งานที่หลากหลายตั้งแต่สมัยโบราณ สารประกอบนี้มีประโยชน์เพียงบางส่วนเนื่องจากคุณสมบัติของแอมโฟเทอริกซึ่งช่วยให้กรดและเบสเป็นกลาง ความสามารถในการต่อต้านกรดช่วยให้ผู้คนสามารถใช้เบกกิ้งโซดาเป็นยาแก้ท้องเฟ้อเพื่อบรรเทาอาการท้องอืดท้องเฟ้อและอาการท้องอืดอื่น ๆ เมื่อกลืนเข้าไปสารประกอบจะทำปฏิกิริยากับกรดในกระเพาะอาหารของมนุษย์และเพิ่มระดับไฮโดรเจน (ระดับ pH) ร่างกายใช้สารประกอบไบคาร์บอเนตที่แตกต่างกันเพื่อช่วยควบคุมระดับความเป็นกรดในระบบย่อยอาหาร
การเยียวยาที่บ้านส่วนใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับการอบโซดาเป็นยาแก้ท้องเฟ้อแนะนำให้ละลายผงลงในแก้วน้ำ ปริมาณที่แนะนำแตกต่างกันไป แต่ผู้ผลิตบางรายแนะนำให้ผสม 1/2 ช้อนชา (2.5 กรัม) เบกกิ้งโซดากับน้ำ 1/2 ถ้วย (ประมาณ 118 มิลลิลิตร) เพื่อบรรเทาอาการอิจฉาริษยา ปริมาณนี้สามารถใช้ทุกสองชั่วโมงโดยไม่เกินเจ็ดปริมาณที่ใช้ในระยะเวลา 24 ชั่วโมง การทานโซเดียมไบคาร์บอเนตมากเกินไปจะทำให้ร่างกายไม่สามารถย่อยอาหารได้ หนึ่งควรอนุญาตให้ผงละลายอย่างสมบูรณ์ก่อนที่จะดื่มผสม
ปริมาณโซเดียมที่สูงหมายถึงผู้บริโภคควรใช้ความระมัดระวังเมื่อใช้เบกกิ้งโซดาเป็นยาลดกรด เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีไม่ควรรับประทานผลิตภัณฑ์นี้และผู้ที่ทานอาหารที่มีความไวต่อเกลือหรือรับประทานยาตามใบสั่งแพทย์ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกร ผู้ที่มีอายุมากกว่า 60 ปีไม่ควรรับประทานเกินสามโดสในระยะเวลา 24 ชั่วโมง ปริมาณก๊าซที่ปล่อยออกมาเมื่อโซเดียมไบคาร์บอเนตผสมกับกรดในกระเพาะอาหารหมายความว่าผู้คนไม่ควรใช้โซดาทำอาหารในกระเพาะอาหารเต็มรูปแบบหากต้องการหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บที่อาจเกิดขึ้นจากความดันที่เพิ่มขึ้นในภายหลัง
ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการอบโซดานานกว่าสองสัปดาห์ อาการปวดท้องเรื้อรังและอิจฉาริษยาอาจเป็นสัญญาณของอาการที่รุนแรงมากขึ้นและผู้คนควรไปพบแพทย์หากอาการยังคงอยู่ ในขณะที่ยาแก้ท้องเฟ้อตามธรรมชาตินี้อาจเป็นวิธีแก้ปัญหาระยะสั้นราคาไม่แพงและมีประสิทธิภาพสำหรับอิจฉาริษยาและอาหารไม่ย่อยมียารักษาอาการติดทนนานกว่าที่เคาน์เตอร์
