คีมจระเข้เป็นเครื่องมือผ่าตัดที่ใช้สำหรับจับวัตถุขนาดเล็กหรือเอาสิ่งของออกจากโพรงเล็ก ๆ ในร่างกาย คีมชนิดนี้มีที่จับแบบกรรไกรที่ปลายด้านหนึ่งเพื่อใช้นิ้วหัวแม่มือและนิ้วหลาย ๆ นิ้วในการติดตั้งเพลายาวที่ตั้งฉาก 45 องศากับมือจับและขากรรไกรหยักเล็ก ๆ ที่ปลาย ขากรรไกรมีความคล้ายคลึงกับจมูกของจระเข้ทำให้เกิดชื่อของเครื่องมือ คีมปากจระเข้ผลิตขึ้นในความยาวที่หลากหลายตั้งแต่ 3 นิ้ว (ประมาณ 7.62 ซม.) ถึง 11 นิ้ว (ประมาณ 27.94 ซม.)
เมื่อไม่ได้ใช้งานขากรรไกรที่เปิดอยู่จะยังคงเปิดอยู่และจะปิดเฉพาะเมื่อมือบีบเท่านั้น ฟังก์ชั่นนี้อนุญาตให้ใส่คีมเข้าไปในโพรงเช่นจมูกเพื่อเปิดบางส่วนและจากนั้นจะปิดบนวัตถุที่ยื่นออกมาจับวัตถุด้วยแรงดันที่สอดคล้องกัน ความสามารถในการปรับแต่งปริมาณของแรงดันที่ใช้รวมกับเครื่องมือที่มีขนาดยาวทำให้คีมเหมาะสำหรับการกำจัดสิ่งแปลกปลอมหรือสำหรับการเคลื่อนย้ายแผลที่ผ่านการฆ่าเชื้อในบริเวณที่เข้าถึงได้ยากหลังการผ่าตัด
ตกอยู่ภายใต้หมวดของคีมนิ้วหัวแม่มือที่กว้างขึ้นใช้คีมจระเข้โดยวางนิ้วหัวแม่มือในช่องเปิดด้านบนที่ปลายด้ามจับจากนั้นใช้สองหรือสามนิ้วในส่วนล่าง การบีบอย่างสม่ำเสมอจะส่งผลให้เกิดการปิดของคีม โดยทั่วไปแล้วคีมทำงานได้ดีเท่ากันในมือทั้งสองโดยไม่คำนึงถึงทิศทางของผู้ใช้ โดยทั่วไปแล้วคีมจระเข้คล้ายกับอุปกรณ์ทางการแพทย์อื่น ๆ โดยทั่วไปทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนคุณภาพสูงเพื่อให้สามารถทนต่อขั้นตอนการฆ่าเชื้อซ้ำได้ มีคีมแบบใช้แล้วทิ้ง แต่ทำจากพลาสติกและออกแบบมาให้ใช้เพียงครั้งเดียว
ขากรรไกรของคีมปากจระเข้ทำให้คีมเหมาะสำหรับการจัดการเนื้อเยื่อหรือแผลที่ผ่านการฆ่าเชื้อเนื่องจากขอบที่มีการประสานกันนั้นทำให้เกิดความเสียหายต่อเนื้อเยื่อน้อยกว่าการใช้คีมแบน - การจับด้วยขอบหยักนั้นช่วยลดแรงกดดันโดยรวม อันตรายน้อยลง ด้วยคีมจระเข้เช่นเดียวกับคีมทุกคำมีทั้งเอกพจน์และพหูพจน์ คีมเดี่ยวไม่เคยถูกเรียกว่า forcep และคีมจะไม่ถูกบันทึกเป็นคู่ นอกสนามแพทย์มักใช้คีมจระเข้ในการใช้งานด้านเทคโนโลยีพวกมันยอดเยี่ยมในการจับสายหรือสกรูที่หายไป ในการใช้งานที่ไม่ต้องผ่าตัดคีมมักจะเรียกว่าแหนบหรือแหนบ
