antihistamine จากธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุดบางชนิดมีวิตามินซีกรดไขมันโอเมก้า 3 และฟลาโวนอยด์ สามารถพบได้ในผลไม้ผักและถั่วหลายชนิด พวกเขายังพบในเมล็ดและน้ำมันปรุงอาหารชนิดต่าง ๆ
นอกจากจะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพแล้ววิตามินซียังเป็นส่วนสำคัญของอาหารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติอีกหลายชนิด ผลไม้รสเปรี้ยวเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุดในการรับวิตามิน นอกจากนี้ยังสามารถพบได้ในผักเช่นผักคะน้าบรอกโคลีและผักขม ผลไม้อื่น ๆ ที่มีวิตามินซี ได้แก่ มะม่วงราสเบอร์รี่กีวีและกล้วย
กรดไขมันโอเมก้า -3 ยังเป็นองค์ประกอบสำคัญในอาหารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติหลายชนิด ปลาน้ำเย็นเช่นปลาแซลมอนเป็นแหล่งรวมของสารเหล่านี้ มันยังพบในวอลนัท กรดไขมันโอเมก้า -3 สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเช่นป่านป่นและเมล็ดแฟลกซ์หรือน้ำมันคาโนลาเช่นกัน
ด้วยการกินอาหารที่มี antihistamine จากธรรมชาติมากมายคนที่มีอาการภูมิแพ้สามารถรับมือกับความไวได้ในเชิงรุก ในหลายกรณีอาหารเหล่านี้จะกำจัดหรือลดการเกิดอาการภูมิแพ้ ในขณะที่ได้รับการแนะนำโดยทั่วไปว่าผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้กินอาหารเสริม antihistamine จากธรรมชาติในช่วงสัปดาห์ก่อนฤดูการแพ้ผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ เชื่อว่ามีประสิทธิภาพมากกว่าในการกินอาหารเหล่านี้ตลอดทั้งปี
ผลกระทบของอาหารต่อต้านฮิสตามีนตามธรรมชาติมักจะแข็งแกร่งกว่าเมื่อรายการสด นี่เป็นเรื่องจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิตามินซีในทางกลับกันฮิสตามีนจะกลายเป็นอาหารที่มีสารเคมีรุนแรงขึ้นเมื่อพวกเขาสูญเสียความสดชื่น ซึ่งรวมถึงอาหารที่ทำจากนมเช่นโยเกิร์ตครีมและบัตเตอร์มิลค์และขนมปังเปรี้ยวเช่น pumpernickel
นอกจากนี้ยังมีอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิดที่มีฮีสตามีนในระดับสูงซึ่งควรหลีกเลี่ยงโดยผู้ที่มีอาการภูมิแพ้ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นไวน์และเบียร์มีฮิสตามีน อาหารหมักและอาหารแห้งจำนวนมากมีสารเคมีเช่นวันที่ลูกเกดและกะหล่ำปลีดอง เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นฮอทดอกซาลามี่และไส้กรอกก็มีฮิสตามีน ผู้ที่มีความไวต่อฮีสตามีนในอาหารมักจะเป็นเช่นนั้นเพราะร่างกายของพวกเขาจะไม่ทำลายสารเคมีลงอย่างรวดเร็วเพียงพอ
อาหารบางอย่างที่มีวิตามินซีฟลาโวนอยด์และกรดไขมันโอเมก้า -3 ยังมีฮิสตามีนและมักจะหลีกเลี่ยงได้ดีกว่าโดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ตัวอย่างเช่นไวน์มีฟลาโวนอยด์ แต่สามารถมีฮิสตามีนในระดับสูงได้ ผลไม้บางชนิดที่มีวิตามินซีเช่นมะละกอสับปะรดและสตรอเบอร์รี่ก็ปล่อยฮิสตามีนออกมา
