มีการผ่าตัดหัวใจผู้ใหญ่หลายประเภท ประเภทของการผ่าตัดที่พบมากที่สุดคือการปลูกถ่ายอวัยวะบายพาสหลอดเลือดหัวใจ (CABG) ศัลยแพทย์หัวใจยังสามารถเปลี่ยนลิ้นหัวใจใด ๆ โดยขั้นตอนการผ่าตัด ขั้นตอนเขาวงกตใช้สำหรับภาวะหัวใจวายและศัลยแพทย์หัวใจยังรับผิดชอบในการซ่อมแซมโป่งพองไปยังหลอดเลือดแดงใหญ่ซึ่งเป็นเส้นเลือดหลักที่ออกมาจากหัวใจ ในที่สุดการปลูกถ่ายหัวใจเป็นประเภทที่ดีที่สุดของการผ่าตัดหัวใจผู้ใหญ่
การปลูกถ่ายอวัยวะบายพาสหลอดเลือดหัวใจจะดำเนินการในโรงพยาบาลทั่วโลกในการรักษาโรคหัวใจ หลอดเลือดหัวใจตีบตันคือหลอดเลือดที่ส่งเลือดไปเลี้ยงหัวใจและหากหลอดเลือดตีบหรืออุดตันจะเกิดอาการหัวใจวาย เพื่อฟื้นฟูการไหลเวียนของเลือดศัลยแพทย์หัวใจจะนำหลอดเลือดจากขาหรือแขนและใช้เพื่อหลีกเลี่ยงการอุดตันในหลอดเลือดแดง สิ่งนี้เรียกว่าไซต์การรับสินบนและช่วยลดความเสียหายบางส่วนจากอาการหัวใจวาย
การผ่าตัดหัวใจแบบผู้ใหญ่อีกประเภทหนึ่งคือการเปลี่ยนลิ้นหัวใจ หัวใจมีสี่ลิ้นที่ควบคุมการไหลเวียนของเลือด ได้แก่ เอออร์ติค, ปอด, มิทรัลและ tricuspid สิ่งเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ได้ แต่สิ่งที่ถูกแทนที่โดยทั่วไปมากที่สุดสองอันคือ mitral และ aortic valves การดำเนินการนี้มักจะจำเป็นเพราะการไหลเวียนของเลือดและความดันในหัวใจที่ควบคุมโดยวาล์วไม่เพียงพอที่จะทำให้การทำงานของหัวใจที่เหมาะสม วาล์วเหล่านี้สามารถถูกแทนที่ด้วยวาล์ววัสดุสังเคราะห์หรือด้วยวาล์วจากหมู
ภาวะหัวใจวายเช่นภาวะหัวใจห้องบนสามารถรักษาด้วยการผ่าตัดหัวใจผู้ใหญ่ที่รู้จักกันในชื่อเขาวงกต หัวใจเต้นผิดจังหวะคือเมื่อหัวใจเต้นผิดปกติหรือผิดปกติ ภาวะหัวใจห้องบนคือเมื่อห้องด้านบนของหัวใจ, atria, สั่นอย่างไม่สม่ำเสมอ เรื่องนี้เกิดจากทางเดินไฟฟ้าที่ผิดปกติภายในห้องหัวใจห้องหัวใจตัวเอง ขั้นตอนคือการผ่าตัด "rewiring" ของ atria เพื่อแนะนำทางเดินใหม่และช่วยสร้างการเต้นของหัวใจปกติอีกครั้ง
การผ่าตัดหัวใจผู้ใหญ่นั้นเกี่ยวข้องกับเส้นเลือดใหญ่และหลอดเลือดโป่งพองที่อาจเกิดขึ้นได้ เส้นเลือดใหญ่เป็นเส้นเลือดหลักที่หลุดออกมาจากหัวใจและวิ่งตามความยาวของร่างกายไปจนถึงกระดูกเชิงกราน โป่งพองเป็นบอลลูนของเรือหรือบางครั้งกล้ามเนื้อหัวใจตัวเองที่สามารถออกมาและมีเลือดออกหากไม่ได้รับการผ่าตัด ศัลยแพทย์หัวใจสามารถซ่อมแซมหลอดเลือดโป่งพองได้ทุกที่ที่มันเกิดขึ้นตามเรือ
การผ่าตัดปลูกถ่ายหัวใจเป็นการผ่าตัดหัวใจแบบผู้ใหญ่อีกประเภทหนึ่งและมักจะสงวนไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้มเหลว ศัลยแพทย์หัวใจสามารถใส่อุปกรณ์ช่วยหายใจในขณะที่ผู้ป่วยรอผู้บริจาค นี่คือการปลูกฝังที่ช่วยให้ช่องทางซ้ายในการทำงานของการสูบฉีดเลือดไปยังร่างกาย เมื่อหัวใจล้มเหลวมันไม่สามารถสูบฉีดเลือดไปยังร่างกายหรือเข้าไปในปอด ทางเลือกเดียวคือแทนที่มันด้วยหัวใจใหม่และนั่นเป็นขั้นตอนการผ่าตัดที่มักจะต้องมีศัลยแพทย์เฉพาะทางเพื่อดำเนินการ


