การผ่าตัดตาปลามีหลายประเภท ในความเป็นจริงมีมากกว่า 100 ประเภทโดยประมาณการบางอย่าง การผ่าตัดเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายที่จะลบกระดูกในขณะที่คนอื่นจะใช้ในการปรับแนวเนื้อเยื่อ ไม่มีขั้นตอนเดียวที่ทำงานได้ดีที่สุดในทุกกรณี ศัลยแพทย์บางคนปฏิบัติงานมากกว่าหนึ่งประเภทในเท้าของบุคคลคนเดียวกัน
ศัลยแพทย์อาจพบว่าจำเป็นต้องถอดก้อนกระดูกที่นูนออกจากด้านข้างของผู้ป่วยทั้งนี้ขึ้นอยู่กับกรณีที่ไม่ซ้ำกันของผู้ป่วย การผ่าตัดครั้งนี้เรียกว่า bunionectomy เป็นการลบส่วนนูนออก แต่ไม่ได้แก้ไขการจัดตำแหน่งของหัวแม่ตีนของผู้ป่วย บางครั้งศัลยแพทย์จะเอากระดูกทั้งหมดออกจากนิ้วเท้าใหญ่ของผู้ป่วย ขั้นตอนนี้เรียกว่า osteotomy ใช้สำหรับยืดนิ้วเท้าหรือเท้าใหญ่ของผู้ป่วย ในกรณีนี้ศัลยแพทย์อาจใช้อุปกรณ์พิเศษเช่นสกรูหรือสายไฟเพื่อให้กระดูกมั่นคงในระหว่างกระบวนการบำบัด
บางครั้งศัลยแพทย์เห็นว่าจำเป็นต้องปรับเอ็นเอ็นรอบนิ้วเท้าใหญ่ของผู้ป่วยในระหว่างการผ่าตัดตาปลา การผ่าตัดนี้ทำเพื่อปรับเอ็นรอบข้อต่อนิ้วเท้าใหญ่ของบุคคลที่มีอาการหลวมกว่าปกติหรือแน่นกว่าปกติ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้นนิ้วเท้าใหญ่ของผู้ป่วยจะไม่ตรงแนวขยับไปตามนิ้วเท้าอื่นของบุคคลนั้น การปรับแนวเอ็นให้สามารถแก้ไขการเลื่อนได้
ในบางกรณีอาจจำเป็นต้องเอากระดูกออกตอนปลายของกระดูกฝ่าเท้าชิ้นแรกของผู้ป่วยในระหว่างการผ่าตัดตาปลา กระดูกฝ่าเท้าเป็นหนึ่งในกระดูกยาวที่เท้า metatarsal แรกเชื่อมต่อกับข้อต่อ metatarsophalangeal ซึ่งเป็นข้อต่อที่ด้านล่างของนิ้วเท้าใหญ่ของบุคคล หลังจากนำกระดูกออกมาตามจำนวนที่ต้องการศัลยแพทย์จะทำการปรับกระดูกที่ได้รับผลกระทบรวมถึงกระดูกหัวโต
ในระหว่างการผ่าตัดตาปลาบางครั้งศัลยแพทย์อาจถอดข้อต่อนิ้วเท้าของผู้ป่วยออกแล้วหลอมรวมชิ้นส่วนที่เหลือเข้าด้วยกัน ในกรณีอื่น ๆ ข้อต่อเทียมหรือส่วนหนึ่งของถูกแทรกในสถานที่ของข้อต่อที่เสียหาย ข้อต่อประดิษฐ์เหล่านี้มักทำจากพลาสติก
ไม่ว่าผู้ป่วยจะมีการผ่าตัดแบบตาปลาชนิดใดเขามักจะคาดหวังว่าระยะเวลาการพักฟื้นค่อนข้างนาน การผ่าตัดตาปลาบางประเภทเกี่ยวข้องกับเนื้อเยื่ออ่อนหรือกระดูกของบุคคลมากขึ้น ขึ้นอยู่กับประเภทของการผ่าตัดตาปลาผู้ป่วยอาจต้องใช้เวลาพักฟื้นหกสัปดาห์ในขณะที่ผู้ป่วยรายอื่นต้องการเวลารักษานานถึงหกเดือน


