มีดผ่าตัดที่มีความคมมากโดยทั่วไปใช้ในกระบวนการทางการแพทย์เช่นการผ่าตัดและพยาธิสภาพมาในรูปทรงและขนาดที่แตกต่างกัน เนื่องจากมีดผ่าตัดมักจะมีสองส่วนคือใบมีดและด้ามจับการรวมกันที่อาจเกิดขึ้นมีมากมาย โดยรวมมีใบมีดผ่าตัด 67 ประเภทและที่จับ 27 ชนิดที่แตกต่างกันถึงแม้ว่าจะไม่ได้มีไว้สำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ก็ตาม โดยทั่วไปแล้วมีดผ่าตัดมีการออกแบบเฉพาะสำหรับการผ่าตัดประเภทเฉพาะ ยกตัวอย่างเช่นมีดผ่าตัดที่มีใบมีดหมายเลข 10 ซึ่งมักจะถูกนำมาใช้เพื่อทำให้แผลบนผิวหนังในขณะที่คนที่มีใบมีดหมายเลข 7 จะใช้สำหรับการผ่าตัดที่ละเอียดอ่อนและแม่นยำมากขึ้นสำหรับการผ่าตัดภายใน บางประเภทยังมีไม้บรรทัดที่ด้ามจับเพื่อช่วยในการวัดแผลได้อย่างแม่นยำ
มีดผ่าตัดที่แตกต่างกันสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภท: มีดผ่าตัดที่ใช้ซ้ำได้และทิ้ง มีดผ่าตัดที่ใช้ซ้ำได้มักประกอบด้วยใบมีดแบบใช้แล้วทิ้งที่ติดอยู่กับที่จับแบบใช้ซ้ำได้ - ใบมีดจะใช้เพียงครั้งเดียวแล้วทิ้งไป มีดผ่าตัดแบบใช้ครั้งเดียวที่ใช้แล้วทิ้งเป็นชิ้นเดียวมักจะมาพร้อมที่จับพลาสติกและมีใบมีดพับเก็บได้เหมือนมีดอรรถประโยชน์ มีดผ่าตัดทั้งหมดถูกทิ้งหลังจากใช้เพียงครั้งเดียว
ใบมีดและด้ามจับเหมือนกันนั้นมักถูกระบุด้วยจำนวน มือจับบางตัวได้รับการออกแบบมาเพื่อให้พอดีกับมือจับที่เฉพาะเจาะจง ตัวอย่างเช่นหมายเลข 7 ที่รู้จักกันว่าสไตล์บีเวอร์มีรูปร่างเหมือนปากกาและเหมาะสำหรับการตัดที่ใกล้และแม่นยำ ที่จับอื่น ๆ เช่นที่จับหมายเลข 4 จะกว้างขึ้นและแบนขึ้น ด้ามจับแบบธรรมดาที่เรียกว่าสไตล์เบอร์ 3 หรือบาร์ดปาร์กเกอร์มีไม้บรรทัดเมตริกเพื่อวัดการตัดที่แม่นยำ ด้ามจับอีกประเภทหนึ่งคือสไตล์ซีเกลที่โค้งมนได้รับการออกแบบมาสำหรับการเข้าโค้ง
ประเภทของใบมีดมาในทุกรูปร่างและขนาดส่วนใหญ่เป็นรูปสามเหลี่ยมหรือรูปพระจันทร์เสี้ยว หลายประเภทเป็นรุ่นที่เล็กกว่าหรือใหญ่กว่าของใบมีดที่ใช้กันทั่วไป รูปร่างของแต่ละประเภทถูกออกแบบมาเพื่อการใช้งานหลัก ตัวอย่างเช่นใบมีดหมายเลข 10 มีปลายโค้งมนและส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการทำแผลบนผิวหนังในขณะที่ใบมีดหมายเลข 11 มีปลายแหลมและมักจะใช้ในการทำแผลแทงเพื่อการระบายน้ำ แม้ว่าใบมีดส่วนใหญ่จะมีขอบที่คมเดียว แต่ใบมีดแบบสองด้านที่เรียกว่า lancets ก็มีอยู่เช่นกัน
วัสดุใบมีดยังสามารถแตกต่างกันไป ในครั้งเดียวใบมีดของรัคซิเดียนเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นเนื่องจากมีราคาถูกกว่าในการผลิต อย่างไรก็ตามในปัจจุบันใบพัดส่วนใหญ่ทำจากเหล็กกล้าคาร์บอนเกรดทางการแพทย์ ใบเลื่อยปลายสูงทำจากเพชร
มีดผ่าตัดศัลยกรรมที่ก้าวหน้ามากขึ้นคือมีดผ่าตัดเลเซอร์ที่ใช้กันทั่วไปในการผ่าตัดตาและศัลยกรรม ปัจจุบันประเภทเลเซอร์มีดที่ใช้กันมากที่สุดคือ excimer, YAG (yttrium aluminium garnet) และ scalpels เลเซอร์ CO2
