สารสกัดจาก Maitake ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนเอเชียเพื่อรักษาโรคเบาหวานมะเร็งโรคภูมิต้านทานผิดปกติและความผิดปกติของลำไส้และช่วยผู้หญิงในการตั้งครรภ์มานานหลายศตวรรษ มันยังได้รับการส่งเสริมเป็นอาหารเสริมลดน้ำหนัก การวิจัยล่าสุดโดยใช้สัตว์และวัฒนธรรมในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจาก maitake อาจมีประสิทธิภาพและช่วยในการลดคอเลสเตอรอลสูงและผลข้างเคียงของเคมีบำบัด สารสกัดมาจากเห็ดเมตะทาเกะซึ่งมีถิ่นกำเนิดในเขตภูเขาในญี่ปุ่น
การทดสอบหนูมีแนวโน้มดี การศึกษาในสัตว์เผยให้เห็นสารที่ช่วยเพิ่มเซลล์ที่มีสุขภาพดีที่ต่อสู้กับการแพร่กระจายของเนื้องอกมะเร็งและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันในหนู สารสกัดจาก Maitake หรือที่รู้จักในชื่อ maitake D-fraction ช่วยชะลอการแพร่กระจายของมะเร็งเต้านมและตับในสัตว์ในขณะเดียวกันก็ช่วยปกป้องเซลล์ที่แข็งแรง
นักวิจัยเชื่อว่าประโยชน์ต่อสุขภาพนั้นมาจากโพลีแซคคาไรด์ซึ่งถูกกำหนดให้เป็นโมเลกุลน้ำตาลจำนวนมากที่เข้าร่วมเพื่อสร้างโมเลกุลเดี่ยวขนาดใหญ่ที่เรียกว่าเบต้ากลูแคนหรือเบตาคาลิแคน สารเคมีนี้อาจผลิตแอนติเจนที่ช่วยเพิ่มขนาดใหญ่, T-cells และเซลล์อื่น ๆ ในร่างกายที่ต่อสู้กับโรคมะเร็งและโรค ในการศึกษาภาษาญี่ปุ่นหนึ่งพบว่าประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ป่วยโรคมะเร็งดีขึ้นเมื่อได้รับสารสกัดจาก Maitake พร้อมกับการรักษาโรคมะเร็ง อย่างไรก็ตามการวิจัยถือว่าไม่ถูกต้องทางวิทยาศาสตร์เนื่องจากนักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถเปรียบเทียบผลลัพธ์กับกลุ่มควบคุมได้
เรียกอีกอย่างว่าเห็ดเมฆราชาแห่งเห็ดไก่ป่าและเห็ดนาฏศิลป์ ชาวเอเชียใช้เห็ดในการปรุงอาหารเป็นชาและเป็นอาหารเสริมเพื่อยืดอายุและเสริมสร้างสุขภาพ ตั้งแต่ปีพ. ศ. 2523 พืชได้กลายเป็นหัวข้อของการวิจัยที่เพิ่มขึ้นเพื่อสำรวจประโยชน์ของยา
มันอาจลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน แพทย์แนะนำผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ใช้เห็ด maitake ในขณะที่ทานยาตามใบสั่งแพทย์เพื่อติดตามระดับน้ำตาลอย่างใกล้ชิด สารสกัดจาก Maitake อาจทำปฏิกิริยากับยาเหล่านี้และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่แข็งแรง คำแนะนำเดียวกันถือเป็นจริงสำหรับผู้ป่วยที่ใช้อาหารหรืออาหารเสริมเพื่อลดความดันโลหิต
สองการศึกษาในปี 2010 แสดงให้เห็นว่าสารสกัดอาจช่วยรักษาโรคลำไส้อักเสบและ polycystic ovary syndrome (PCOS) ผู้หญิงที่มีภาวะ PCOS อาจเริ่มตกไข่ซึ่งอาจนำไปสู่การตั้งครรภ์หลังจากกลืนกินเบต้ากลูแคน การอักเสบของลำไส้ลดลงในการศึกษาของสารสำหรับเงื่อนไขนี้ แต่การวิจัยทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับสัตว์
อาหารเสริมมีจำหน่ายในแท็บเล็ตแคปซูลและรูปแบบของเหลว ระดับเบต้ากลูแคนอาจแตกต่างกันอย่างกว้างขวางโดยผู้ผลิตและไม่ได้ควบคุมโดยหน่วยงานคุ้มครองผู้บริโภคในพื้นที่ส่วนใหญ่ ขนาดของสารสกัดที่แนะนำมีตั้งแต่ 3 ถึง 7 กรัมต่อวัน นอกจากนี้ยังสามารถซื้อเห็ด Maitake ในร้านขายของชำบางแห่งและรับประทานทั้งหมดหรือแช่ในชา
