การใช้ขิงป่าต่างกันคืออะไร?

ขิงป่าเป็นพืชพื้นเมืองของอเมริกาเหนือและออสเตรเลียที่ใช้เป็นยารักษาโรคทางเดินอาหารหวัดและการติดเชื้อ พืชที่เรียกว่า asarum ยังใช้ในการผลิตน้ำหอมและไล่แมลงบางชนิด ขิงป่าหรืออินเดียไม่เกี่ยวข้องกับสายพันธุ์รากขิงที่รู้จักกันในชื่อ Zingiber officinale ที่มีถิ่นกำเนิดในเอเชีย แต่เมื่อผู้ตั้งถิ่นฐานชาวยุโรปค้นพบพืชมันถูกตั้งชื่อตามรากของขิงเพราะมีความคล้ายคลึงกันในรสชาติ

Asarum caudatum หรือขิงป่าเป็นไม้ยืนต้นที่มักพบในพื้นที่ร่มรื่นและเป็นป่ามีความชื้นและดินอุดมสมบูรณ์ในทวีปอเมริกาเหนือ Alpinia caerulea เป็นพืชหลากหลายชนิดที่พบในออสเตรเลียและ asiasarum sieboldi มีถิ่นกำเนิดในบางส่วนของเอเชียยุโรปและอเมริกาเหนือ พืชเติบโตสูงไม่เกิน 12 นิ้ว (30.5 ซม.) และมีใบรูปไตติดอยู่กับลำต้นมีขน พืชขิงบานดอกไม้ขนาดเล็กที่สามารถสีเขียว, สีน้ำตาลหรือสีม่วงและมีกลิ่นหอมมาก รากของพืชเติบโตใกล้กับพื้นผิวและสามารถมองเห็นได้และเป็นส่วนหนึ่งของพืชที่เก็บเกี่ยวเพื่อใช้งาน

ขิงป่ามักใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดท้องหรือบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียน ผู้หญิงที่ประสบกับอาการแพ้ท้องผู้ที่ได้รับผลกระทบจากอาการเมารถและผู้ที่มีอาการรู้สึกหมุนจะได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติการควบคุมคลื่นไส้ของขิง บางครั้งใช้เป็นยาขับปัสสาวะเพื่อบรรเทาอาการท้องผูก ไม่ควรใช้ขิงป่าเป็นระยะเวลานานและผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่จะแนะนำให้บริโภคหนึ่งถึงสามกรัมต่อวัน

ขิงยังใช้รักษาโรคหวัดและความแออัดของหน้าอก พืชทำให้เหงื่อออกเพิ่มการไหลเวียนและกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ผู้ที่เป็นไข้หวัดหรือหวัดที่ทำให้เกิดอาการปวดและปวดข้ออาจได้รับประโยชน์จากคุณสมบัติต้านการอักเสบของขิงป่า รากยังถูกนำมาใช้บนพื้นผิวของผิวหนังเพื่อรักษาการติดเชื้อและการอักเสบของแผลหรือบาดแผลและสามารถเคี้ยวเพื่อลดความเจ็บปวดจากขั้นตอนทางทันตกรรม

ในเชิงพาณิชย์มีการใช้ขิงป่าในน้ำหอมเนื่องจากมีกลิ่นเผ็ด บางคนเผาขิงป่าเพื่อกำจัดแมลง ขิงป่าบางชนิดมีสารพิษที่รู้จักกันในชื่อกรดอาร์นโนโลคิชซึ่งแสดงให้เห็นว่าทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของเซลล์มะเร็งและการอักเสบของผิวหนังดังนั้นจึงควรระมัดระวังในการเก็บเกี่ยวขิงป่า