อาการแพ้อย่างอ่อนต่อหอยอาจได้รับการรักษาที่บ้านและอาการลมพิษหรือผื่นสามารถรักษาด้วยยาแก้แพ้ ผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารหลังจากกินหอยมักจะกินยากระเพาะและอาการของโรคหอบหืดบางอย่างอาจตอบสนองต่อการหายใจ อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วอาการแพ้หอยจะรุนแรงและอาจต้องพบแพทย์ทันที บางคนที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงแม้จะมีการฉีดอะดรีนาลีน
การแพ้หอยหมายความว่านักชิมมีปฏิกิริยาทางกายภาพต่อเนื้อสัตว์ทะเลที่มีเปลือกหอยรวมทั้งปูกุ้งก้ามกรามและกุ้ง มันมักจะเป็นเงื่อนไขทางการแพทย์ที่ร้ายแรงและเรื้อรัง แทนที่จะรักษาอาการผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพส่วนใหญ่แนะนำให้หลีกเลี่ยงหอยให้มากที่สุด อย่างไรก็ตามอาจมีเวลามาเมื่อคนที่มีอาการแพ้แบบนี้กินอาหารที่เขาแพ้โดยไม่ตั้งใจ
ลมพิษเป็นหนึ่งในสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดของปฏิกิริยาต่อหอย พวกมันจะปรากฏเป็นผื่นแดงซึ่งมักปรากฏที่ส่วนใหญ่ของร่างกาย ลมพิษมักมีอาการคันมากและอาจมีอาการบวม ในกรณีที่ไม่รุนแรงยาแก้แพ้เฉพาะที่และในช่องปากมักจะช่วยบรรเทาอาการเหล่านี้
การแพ้ต่อหอยอาจส่งผลให้เกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร คนที่เป็นโรคภูมิแพ้นี้บางครั้งจะรู้สึกคลื่นไส้และอาจมีอาการอาเจียนและท้องเสีย ตราบใดที่อาการเหล่านี้ไม่รุนแรงนักแพทย์มักจะใช้ยาแก้ปวดท้องเพื่อบรรเทาอาการได้ นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญสำหรับบุคคลที่จะดื่มของเหลวใสจำนวนมากเพื่อป้องกันการขาดน้ำ
อาการคล้ายโรคหืดอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากทางเดินหายใจของบุคคลนั้นสามารถบีบรัดเล็กน้อย บางคนที่มีอาการภูมิแพ้เล็กน้อยอาจสามารถบรรเทาอาการเหล่านี้ด้วยยาสูดพ่น antihistamine แต่คนที่กำลังประสบกับอาการแพ้อย่างรุนแรงโดยทั่วไปจะต้องไปพบแพทย์ทันที โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคอของเขาบวมหรือว่าเขากำลังมีปัญหาในการหายใจ หากคอของคนพองตัวมากพอสายการบินของเขาอาจบีบตัวจนแทบหายใจไม่ออก หากไม่ได้รับการรักษามักจะเป็นอันตรายถึงชีวิต
อะดรีนาลีนหรือที่เรียกว่าอะดรีนาลีนเป็นฮอร์โมนที่ผลิตโดยร่างกายมนุษย์ เมื่อฉีดเข้าไปในร่างกายในระหว่างที่มีปฏิกิริยาแพ้ต่อหอยมันสามารถช่วยให้อาการที่เป็นอันตรายกลับคืนมาเช่นอาการบวม ผู้ป่วยที่มีอาการแพ้อย่างรุนแรงมักได้รับการกระตุ้นให้พกพาอะดรีนาลีนไปกับพวกเขาอย่างน้อยครั้งเดียวเพราะผลของการฉีดนี้จะคงอยู่จนกว่าผู้ป่วยจะไปโรงพยาบาลได้
