การป้องกันสิ่งแวดล้อมประกอบด้วยนโยบายสาธารณะเพื่อลดอันตรายที่เกิดจากการใช้แอลกอฮอล์ในทางที่ผิด องค์กรที่ส่งเสริมการป้องกันสิ่งแวดล้อมมีวัตถุประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่สาธารณชนเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบของแอลกอฮอล์และส่งเสริมการดื่มอย่างรับผิดชอบ พวกเขาพัฒนากลยุทธ์เพื่อสร้างความตระหนักถึงความเสี่ยงทางสังคมสุขภาพและเศรษฐกิจที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารเสพติด การจัดทำโปรแกรมการรักษาที่มีอยู่และราคาไม่แพงมักจะรวมอยู่ในเป้าหมายการป้องกันสิ่งแวดล้อม
กลยุทธ์การป้องกันสิ่งแวดล้อมส่วนใหญ่มุ่งเน้นไปที่แอลกอฮอล์เพราะเป็นสิ่งที่ถูกกฎหมายเป็นที่นิยมและหาได้ง่าย แอลกอฮอล์ใช้สำหรับการพักผ่อนในสภาพแวดล้อมทางสังคมและเพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์สำคัญในชีวิตของบุคคล นอกจากนี้ยังให้ประโยชน์ทางเศรษฐกิจผ่านภาษีจากการขายแอลกอฮอล์ กลยุทธ์การแทรกแซงนโยบายจะสร้างสมดุลระหว่างประโยชน์ของแอลกอฮอล์กับผลกระทบด้านลบต่อสังคม
นโยบายเหล่านี้มักส่งเสริมกฎหมายที่ป้องกันเด็กจากการเข้าถึงแอลกอฮอล์และสร้างสถานประกอบการค้าปลีกที่รับผิดชอบในการปฏิบัติตามกฎหมายเหล่านี้ ในบางภูมิภาคการป้องกันสิ่งแวดล้อมหมายถึงการ จำกัด เมื่อแอลกอฮอล์ขายในร้านค้าและเสิร์ฟให้กับลูกค้าในร้านอาหารและบาร์ บางพื้นที่ห้ามขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในวันอาทิตย์และกำหนดเวลาที่บาร์และร้านอาหารต้องหยุดให้บริการเครื่องดื่ม สถานที่จัดกิจกรรมกีฬาอาจลดยอดขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนที่เกมจะจบลงเพื่อกีดกันการดื่มและขับรถ
โดยทั่วไปแล้วแคมเปญการศึกษาจะมุ่งเน้นที่การสร้างความตระหนักถึงความเสี่ยงต่อสุขภาพของการดื่มสุราและค่าใช้จ่ายในการรักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับแอลกอฮอล์ การป้องกันสิ่งแวดล้อมมักจะให้การสนับสนุนในช่วงต้นสำหรับผู้ที่ทำทารุณกรรมและส่งเสริมทางเลือกการรักษาที่แต่ละชุมชนสามารถเข้าถึงได้ แคมเปญเหล่านี้อาจกำหนดการดื่มสุราและอธิบายว่าการละเมิดแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อสุขภาพได้อย่างไร
การลดจำนวนอุบัติเหตุการขับขี่ที่เมาเหล้าเป็นเป้าหมายนโยบายสาธารณะอีกประการหนึ่ง กลยุทธ์การป้องกันสิ่งแวดล้อมของแอลกอฮอล์สะท้อนให้เห็นถึงแคมเปญที่ใช้เพื่อเพิ่มการใช้เข็มขัดนิรภัยและให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านสุขภาพของการใช้ผลิตภัณฑ์ยาสูบ ความพยายามเหล่านี้มักจะมุ่งเน้นไปที่วิธีที่เครื่องดื่มแอลกอฮอลล์ลดทักษะยนต์และอาจนำไปสู่การบาดเจ็บหรือเสียชีวิตหากถูกทำร้าย
เมื่อสร้างนโยบายสาธารณะเพื่อแก้ไขผลร้ายของแอลกอฮอล์องค์กรมักทำการสำรวจเพื่อวัดความพยายาม ตัวอย่างเช่นการศึกษาของแคนาดาพบว่า 80 เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่อายุ 15 ปีขึ้นไปเคยดื่มแอลกอฮอล์ในปีก่อน การสำรวจที่คล้ายกันของนักเรียนมัธยมอาจเปิดเผยข้อมูลเพื่อแก้ไขการดื่มที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะและเสริมสร้างความพยายามที่จะกีดกันแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้วัยรุ่น บางภูมิภาคออกกฎหมายที่ลงโทษผู้ใหญ่ที่ให้บริการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แก่ผู้เยาว์ในบ้าน
