สารสกัดจากชะเอมเทศเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่พบได้บ่อยทั้งในอาหารและยาสมุนไพร ในขณะที่ประสิทธิภาพทางยาของชะเอมยังไม่ผ่านการทดสอบอย่างสมบูรณ์ แต่ประโยชน์บางอย่างได้รับการพิสูจน์แล้วและผู้อื่นได้รับการสนับสนุนเพียงพอที่จะรับประกันการรวมไว้ในอาหารเสริมจำนวนหนึ่ง บ่อยครั้งที่พบในชาและใช้ในผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เป็นส่วนผสมของสารแต่งกลิ่นสารสกัดจากชะเอมสามารถช่วยในการรักษาปัญหากระเพาะอาหารเช่นอิจฉาริษยา แต่มีผลข้างเคียงที่ควรพิจารณา
ใช้โดยวัฒนธรรมโบราณเช่นกรีกโรมันและจีนสารสกัดจากชะเอมมาจากพืชชะเอม รากของพืชส่วนใหญ่จะใช้ในการเตรียมสารสกัดและเยื่อไม้เนื้อแข็งจะถูกนำไปต้มแล้วต้มเพื่อสกัดเพิ่มเติมและปรับแต่งเนื้อหา สารสกัดนี้ใช้ในการใช้งานหลายอย่างโดยทั่วไปใช้เพื่อเพิ่มรสชาติของอาหารหวานและเพื่อทำให้หวานยาสูบและแอลกอฮอล์
การใช้ยาของสารสกัดจากชะเอมเทศได้รับการบันทึกและใช้มาเป็นพัน ๆ ปีแม้ว่าวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ยังไม่พบหลักฐานเพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้งานทุกครั้ง มีหลักฐานที่แสดงให้เห็นว่าเมื่อชะเอมผสมกับสมุนไพรบางชนิดรวมถึงสะระแหน่ดอกคาโมไมล์เยอรมันและดอกธิสเซิลนมผลที่ได้สามารถนำมาใช้ในการรักษาอาการเสียดท้อง การรักษานี้มีให้บริการในเชิงพาณิชย์ในฐานะ STW 5 มานานกว่า 40 ปีและสามารถลดความรุนแรงของกรดไหลย้อนและอาการคลื่นไส้และอาเจียนที่เกี่ยวข้อง
อย่างไรก็ตามมีหลักฐานน้อยลงที่จะสนับสนุนการใช้สารสกัดจากชะเอมในการรักษาอาการอื่น ๆ เช่นตะคริวกล้ามเนื้อตับอักเสบและแผลในกระเพาะอาหาร งานวิจัยบางชิ้นพบว่าการผสมผสานของชะเอมและดอกโบตั๋นอาจลดอาการปวดกล้ามเนื้อในผู้ที่เป็นโรคตับหรือสำหรับคนที่ต้องรับการรักษาไตวาย นอกจากนี้ยังมีงานวิจัยบางส่วนที่สนับสนุนการใช้สารเคมีบางชนิดในชะเอมที่ให้ทางหลอดเลือดดำเพื่อรักษาโรคตับอักเสบบีและไวรัสตับอักเสบซีแม้ว่าการรักษาดังกล่าวจะต้องมีการศึกษาต่อไป สารสกัดจากชะเอมที่เตรียมมาเป็นพิเศษอาจช่วยในการรักษาแผลในกระเพาะอาหารโดยการซับในกระเพาะอาหารด้วยการเคลือบป้องกัน นอกจากนี้ยังมีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่ามันอาจช่วยลดไขมันในร่างกาย แต่ก็ยังเพิ่มการกักเก็บน้ำที่ชดเชยการสูญเสียน้ำหนักดังกล่าว
แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วชะเอมจะปลอดภัยในปริมาณที่คนทั่วไปจะกิน แต่ก็อาจมีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานในปริมาณมากในระยะเวลานาน ผลข้างเคียงเหล่านี้รวมถึงความดันโลหิตสูงโพแทสเซียมในเลือดลดลงและแม้แต่ผลข้างเคียงทางเพศในผู้ชาย สารสกัดจากชะเอมดูเหมือนว่าจะลดฮอร์โมนเพศชายในผู้ชายและสามารถทำหน้าที่คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในผู้หญิงดังนั้นจึงไม่ควรรับประทานโดยผู้ชายหรือผู้หญิงที่ได้รับฮอร์โมนบำบัดหรือมีเงื่อนไขเช่นมะเร็งรังไข่หรือภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ อาจมีความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดสำหรับหญิงตั้งครรภ์ เช่นเดียวกับอาหารเสริมสมุนไพรใด ๆ แพทย์ควรปรึกษาแพทย์ก่อนที่จะเริ่มทำการรักษาด้วยยาชะเอม
