ชาหัวหอมเป็นเครื่องดื่มประเภทฟิวชั่นที่จัดทำขึ้นโดยใช้หัวหอมบางชนิดเป็นฐานพร้อมกับน้ำร้อน สูตรพื้นฐานเรียกร้องให้ตัดหัวหอมอย่างประณีตจากนั้นวางชิ้นลงในน้ำร้อน ชิ้นส่วนที่ได้รับอนุญาตให้สูงชันเป็นเวลาหลายนาทีและจะถูกลบออกจากชาโดยใช้เครื่องกรอง มีประโยชน์หลายประการที่เกี่ยวข้องกับชาหัวหอมโดยส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการบรรเทาอาการของโรคไข้หวัดหรือไข้หวัดใหญ่
การใช้ยาของหอมหัวใหญ่มีการบันทึกไว้อย่างดีในการแพทย์พื้นบ้านด้วยหัวหอมที่ใช้ในการบรรเทาความแออัดของจมูกและบรรเทาความยากลำบากในการหายใจเนื่องจากความแออัดในหน้าอก ประโยชน์ของชาหัวหอมมีความสัมพันธ์อย่างใกล้ชิดกับการช่วย unclog บล็อกทางเดินจมูกในขณะที่ยังช่วยลดไข้และบรรเทาอาการปวดจากการไอเนื่องจากความแออัดในลำคอและปอด นอกจากนี้ยังมีการเรียกร้องบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคชาหัวหอมและการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีแม้ว่าหลักฐานสำหรับผลประโยชน์นี้โดยเฉพาะยังคงเป็นเรื่องเล็ก
นอกเหนือจากสูตรพื้นฐานของการตัดหัวหอมและแช่ชิ้นในน้ำร้อนมีหลายวิธีในการเตรียมชาหัวหอม กระบวนการหนึ่งเรียกร้องให้กดหัวหอมเพื่อแยกน้ำผลไม้และผสมน้ำผลไม้นั้นกับน้ำร้อน วิธีการอื่นเรียกร้องให้รวมหัวหอมกับสมุนไพรต่าง ๆ เป็นวิธีที่จะทำให้ชาเป็นที่พอใจกับรสชาติและเพิ่มเนื้อหาทางโภชนาการของเครื่องดื่ม ชุดที่พบบ่อยสำหรับการรักษาอาการหวัดเกี่ยวข้องกับการเพิ่มรากขิงในการผสมสร้างหัวหอมชิมที่ถูกใจและชาขิง
รูปแบบอื่น ๆ ของชาหอมใหญ่เรียกร้องให้ใช้สิ่งอื่นนอกเหนือจากน้ำเปล่าในสูตร การใช้น้ำส้มสายชูบางประเภทรวมถึงน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กล่าวกันว่าช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของเครื่องดื่ม วิธีการอื่นเรียกร้องให้ใช้น้ำผลไม้สดบางประเภทโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้ป่วยมีปัญหาในการบริโภคอาหารแข็ง บางครั้งก็แนะนำให้เติมน้ำผักที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้รวมถึงการเติมสมุนไพรและเครื่องเทศที่เป็นที่รู้จักเพื่อช่วยในการเป็นหวัดและไข้หวัดใหญ่เช่นพริกป่นและกระเทียม
หัวหอมชนิดใดก็ได้ที่ใช้ในการชงชาหัวหอม หัวหอมสีขาว, สีเหลืองและสีม่วงหลายชนิดมักใช้เป็นส่วนผสมหลักสำหรับเครื่องดื่มร้อน มีบางคนอ้างว่าเนื้อหาทางโภชนาการนั้นได้รับการปรับปรุงโดยการใช้หัวหอมสีเขียวดูแลชิ้นส่วนสีเขียวอย่างประณีตและให้ชิ้นส่วนสูงชันอย่างน้อยห้านาทีก่อนที่จะรัด
