อาหารที่ดีที่สุดก่อนการผ่าตัดลดความอ้วนคืออาหารที่มีโปรตีนและแคลอรี่ต่ำ แผนอาหารนี้สามารถอยู่ได้นานสี่ถึง 12 สัปดาห์เพื่อให้ร่างกายพร้อมสำหรับการผ่าตัดลดน้ำหนัก ขึ้นอยู่กับสุขภาพของบุคคลและปริมาณน้ำหนักที่บุคคลนั้นต้องการลดน้ำหนักอาหารอาจถูกกำหนดเป็นระยะเวลานานขึ้นหรืออาจมีกฎระเบียบที่เข้มงวดขึ้น
แนะนำให้รับประทานอาหารพิเศษก่อนการผ่าตัดลดความอ้วนด้วยเหตุผลบางประการ โดยปกติแล้วบุคคลจะต้องลดน้ำหนักตัวของเขาหรือเธอจำนวน 10 เปอร์เซ็นต์ก่อนขั้นตอน แพทย์และ บริษัท ประกันต้องการพิสูจน์ว่าบุคคลนั้นสามารถปฏิบัติตามข้อ จำกัด ด้านอาหารได้เนื่องจากการผ่าตัดลดความอ้วนเป็นกระบวนการเปลี่ยนชีวิตที่จะเปลี่ยนจำนวนอาหารที่ผู้คนสามารถบริโภคได้ในอนาคตอย่างสมบูรณ์
อีกเหตุผลสำหรับข้อ จำกัด อาหารก่อนการผ่าตัดคือการลดน้ำหนักของบุคคลและ จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสามารถช่วยในการลดขนาดของตับซึ่งอยู่ใกล้กับกระเพาะอาหาร ตับที่ขยายใหญ่อาจทำให้แพทย์ที่ปฏิบัติการลำบากเพราะมีความเสี่ยงที่จะถูกตัดโดยไม่ตั้งใจ ขนาดของตับของบุคคลนั้นสามารถระบุได้ว่าบุคคลนั้นจะต้องผ่าตัดแบบเปิดหรือส่องกล้อง
12 สัปดาห์ก่อนการผ่าตัดแพทย์อาจเริ่มแนะนำอาหารที่อนุญาตให้บุคคลบริโภค 800 ถึง 1,200 แคลอรี่ต่อวัน บุคคลควรมีโปรตีน 70 ถึง 120 กรัมในอาหารใหม่เพื่อช่วยปกป้องเนื้อเยื่อลดขนาดของตับและช่วยในกระบวนการบำบัดก่อนและหลังการผ่าตัด หลายคนได้รับโปรตีนจำนวนนี้ในรูปแบบของผงโปรตีนผสมกับนมหรือน้ำ ในขณะที่รับประทานอาหารก่อนการผ่าตัดลดความอ้วนบุคคลควรกินผักและผลไม้สดเนื้อไม่ติดมันและปลา เขาหรือเธอควร จำกัด ปริมาณคาร์โบไฮเดรตลดปริมาณไขมันสูงและอาหารหวานที่บริโภคและหยุดดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ผู้ที่ทานอาหารก่อนการผ่าตัดลดความอ้วนควรปรึกษาแพทย์ของเขาเกี่ยวกับการทานอาหารเสริมเพิ่มเติมเพื่อให้แน่ใจว่าเขาหรือเธอได้รับสารอาหารในปริมาณที่เหมาะสมในแต่ละวัน คนส่วนใหญ่จะเริ่มอาหารเหลวอย่างสมบูรณ์ก่อนการผ่าตัดลดความอ้วนประมาณสองสัปดาห์ก่อนขั้นตอน มักจะแนะนำให้ใช้ผงโปรตีนผงใยเชคและอาหารทดแทนเชคในช่วงเวลานี้และแพทย์บางคนอนุมัติให้น้ำซุปดื่มเป็นหนึ่งในมื้ออาหารประจำวันของผู้ป่วย ผู้ป่วยควรปรึกษาแพทย์เกี่ยวกับการควบคุมอาหารที่ จำกัด ก่อนขั้นตอนลดน้ำหนัก
