แนะนำโดยทั่วไปสำหรับผู้ประสบภัยของโรคข้ออักเสบหรือความผิดปกติของโครงกระดูกอื่น ๆ , glucosamine ซัลเฟตมักจะเสริมเมื่อร่างกายหยุดทำมากเท่าที่เคยทำ อย่างไรก็ตามอาหารเสริมกลูโคซามีนหลายชนิดนั้นทำมาจากเปลือกหอยซึ่งไม่สามารถทานได้สำหรับมังสวิรัติและหมิ่นประมาท สำหรับอาหารประเภทพิเศษเหล่านี้จะใช้กลูโคซามีนมังสวิรัติซึ่งทำจากแร่และอายุการใช้งานของพืชโดยเฉพาะ
จากข้อมูลของ National Institutes of Health (NIH) อาหารเสริมที่ซื้อตามร้านค้าของกลูโคซามีนนั้นไม่ได้มีแค่หอย แต่ยังมีกระดูกอ่อนจากฉลามด้วย ในปี 2011 การปฏิบัติหลังนี้ไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ว่ามีประสิทธิภาพในการปรับปรุงสุขภาพของเอ็นเอ็นและกระดูกอ่อน อย่างไรก็ตามอาหารเสริมกลูโคซามีนจากพืชหรือสัตว์ได้รับการพิจารณาว่าเป็นการรักษาที่มีประสิทธิภาพโดย NIH สำหรับโรคข้อเข่าเสื่อม, ข้อศอก, ข้อมือ, สะโพกหรือกระดูกสันหลัง กลูโคซามีนที่ไม่ใช่มังสวิรัติยังสามารถได้มาซึ่งส่วนผสมที่มีประสิทธิภาพจากกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์ซึ่งพบได้ในกระดูกอ่อนของสัตว์ทุกชนิดตั้งแต่วัวและไก่จนถึงหมูและปลาวาฬ
จากข้อมูลของ NIH ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเหล่านี้ช่วยบรรเทาอาการปวดในข้อต่อได้อย่างเท่าเทียมกันรวมถึงยา acetaminophen ที่ไม่มีการเตรียมการเช่นTylenol®และยาต้านการอักเสบเช่น ibuprofen ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับประโยชน์ ในฐานะผู้ช่วยบรรเทาอาการปวด, กลูโคซามีนจากสัตว์หรือมังสวิรัติอาจไม่ได้ผลเนื่องจากอาจใช้เวลานานถึงสองเดือนก่อนที่จะสังเกตอาการดีขึ้นในขณะที่ยาแก้ปวดชนิดอื่นสามารถบรรเทาได้ภายในไม่กี่สัปดาห์ NIH ระบุว่าการเสริมกลูโคซามีนนั้นอาจมีประสิทธิภาพในการปรับปรุงอาการของข้อต่อข้อข้อไหล่หรือการเกร็งของขากรรไกร การใช้งานอื่น ๆ ของยาสำหรับการลดน้ำหนักหรือปรับปรุงโรคต้อหินยังไม่ได้รับการพิสูจน์ว่ามีประสิทธิภาพตั้งแต่ปี 2011
กลูโคซามีนที่เป็นมังสวิรัติหรือมังสวิรัตินั้นมีส่วนประกอบที่มีประสิทธิภาพจากแหล่งที่มาจากพืชเช่นถั่วเหลืองหรือผักหรือจากแร่ธาตุธรรมชาติเช่นซัลเฟอร์ซึ่งจำเป็นสำหรับกลูโคซามีนไฮโดรคลอไรด์เพื่อกลายเป็นกลูโคซามีนซัลเฟต นอกจากนี้ยังมีคุณค่าสำหรับผู้ที่แพ้หอย ส่วนผสมทั่วไปของกลูโคซามีนประกอบไปด้วยเซลลูโลส, กรดสเตียริก, สเตียเรตผัก, ซัลเฟอร์และโซเดียม
ปริมาณของกลูโคซามีนในมังสวิรัตินั้นใกล้เคียงกับอาหารเสริมสำหรับสัตว์ แนะนำให้ใช้กลูโคซามีนซัลเฟตประมาณ 3,000 มก. ต่อวัน การผสมผสานบางอย่างยังเพิ่มน้ำมันหอมระเหยให้กับอาหารเสริมของพวกเขาจากผักเช่นอะโวคาโดหรือถั่วเหลือง มันไม่ชัดเจนว่าการปฏิบัติหลังนี้เพิ่มประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์ โดยรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้อ้างว่าหล่อลื่นข้อต่อและปรับปรุงการทำงานของข้อต่อให้มากที่สุดเท่าที่เป็นไปได้กับกลูโคซามีนจากสัตว์
