ร่างกายมนุษย์มีอวัยวะสำคัญหลายระบบที่จำเป็นต่อการทำงานของอวัยวะต่าง ๆ บางระบบที่สำคัญที่สุดของร่างกายรวมถึงระบบประสาทซึ่งควบคุมและประสานงานของร่างกายและรวมถึงสมอง, ไขสันหลังและเส้นประสาท; ระบบไหลเวียนโลหิตซึ่งสูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกายและรวมถึงหัวใจหลอดเลือดและเลือดเอง และระบบทางเดินหายใจซึ่งควบคุมการแลกเปลี่ยนออกซิเจนและรวมถึงปอด, ไดอะแฟรม, หลอดลม, กล่องเสียงและหลอดลม ระบบกล้ามเนื้อและกระดูกรวมทั้งกระดูกและกล้ามเนื้อและให้การสนับสนุนและโครงสร้างในร่างกายมนุษย์เช่นเดียวกับความสามารถในการย้าย สารอาหารจะถูกประมวลผลและดูดซึมโดยระบบย่อยอาหารในขณะที่ของเสียจะถูกขับออกจากระบบย่อยอาหารและระบบทางเดินปัสสาวะ ระบบที่สำคัญอื่น ๆ ของร่างกาย ได้แก่ ระบบต่อมไร้ท่อระบบภูมิคุ้มกันระบบน้ำเหลืองและระบบสืบพันธุ์
หากไม่มีระบบประสาทระบบอื่น ๆ ของร่างกายก็จะปิดตัวลง การใช้เซลล์ประสาทที่เรียกว่าเซลล์ประสาทระบบประสาทส่งสัญญาณไปยังส่วนต่าง ๆ ของร่างกายกระตุ้นการตอบสนองทั้งแบบสมัครใจและไม่สมัครใจเช่นการหดตัวของกล้ามเนื้อโดยสมัครใจหรือการเต้นของหัวใจ ในมนุษย์และสัตว์มีกระดูกสันหลังอื่น ๆ ระบบประสาทส่วนกลางประกอบด้วยสมองและไขสันหลังซึ่งส่งสัญญาณไปยังเครือข่ายของเส้นประสาทในส่วนที่เหลือของร่างกายหรือที่เรียกว่าระบบประสาทส่วนปลาย
อีกระบบที่สำคัญคือระบบไหลเวียนโลหิตหรือระบบหัวใจและหลอดเลือดซึ่งเป็นกลไกสำคัญของการขนส่งที่ดำเนินการกับก๊าซสารอาหารฮอร์โมนและเซลล์เม็ดเลือดทั่วร่างกาย หนึ่งในก๊าซที่ส่งผ่านโดยระบบไหลเวียนคือออกซิเจนซึ่งจะได้รับเมื่อเลือดไหลผ่านปอดในกระบวนการที่เรียกว่าการไหลเวียนของปอด ออกซิเจนในเลือดเป็นหนึ่งในหน้าที่หลักของระบบทางเดินหายใจ การหายใจเข้าทางอากาศเริ่มต้นจากการหดตัวของกล้ามเนื้อกะบังลมทำให้กรงซี่โครงขยายตัวและทำให้เกิดการดูดที่หน้าอกซึ่งจะดึงอากาศเข้าสู่ปอด ออกซิเจนเข้าสู่กระแสเลือดโดยการกระจายผ่านโครงสร้างทางกายวิภาคของโพรงในปอดที่เรียกว่า alveoli ซึ่งใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จากกระแสเลือดดังนั้นมันอาจจะหายใจออก
มนุษย์ได้รับพลังงานจากการย่อยสารอาหารด้วยอีกระบบหนึ่งของร่างกายหรือระบบย่อยอาหาร การย่อยอาหารเริ่มต้นที่ปากด้วยอาหารที่ถูกทำลายโดยการเคี้ยวและการกระทำทางเคมีของต่อมน้ำลาย อาหารเคี้ยวที่เรียกว่ายาลูกกลอนจะถูกกลืนแล้วเดินทางผ่านหลอดอาหารไปยังกระเพาะอาหารที่น้ำผลไม้ในกระเพาะอาหารยังคงสลายโมเลกุลอาหาร ขยะมูลฝอยจากกระเพาะอาหารเดินทางผ่านลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่และถูกขับออกมาในรูปของอุจจาระ ระบบทางเดินปัสสาวะมีหน้าที่ในการขับถ่ายของเสียที่เป็นของเหลวโดยไตจะกรองของเสียและขับถ่ายเข้าไปในกระเพาะปัสสาวะซึ่งจะถูกเก็บไว้จนกว่ามันจะถูกขับออกจากร่างกายในรูปของปัสสาวะ
ระบบต่อมไร้ท่อเป็นระบบที่สร้างขึ้นจากต่อมฮอร์โมนหลั่งเป็นหลัก ฮอร์โมนที่หลั่งจากระบบต่อมไร้ท่อช่วยควบคุมการทำงานของร่างกาย ทั้งระบบภูมิคุ้มกันและระบบน้ำเหลืองมีส่วนช่วยในการป้องกันร่างกายมนุษย์โดยต่อสู้กับโรคและกำจัดสารแปลกปลอมและของเสีย ระบบสืบพันธุ์รวมถึงอวัยวะเพศของทั้งชายและหญิงและหน้าที่หลักของมันคือการผลิตลูกหลาน
