เซลล์ประสาทรับความรู้สึกเป็นเซลล์ของระบบประสาทที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งของแรงกระตุ้นประสาทสัมผัสจากตัวรับหรืออวัยวะประสาทสัมผัสทั่วร่างกาย แรงกระตุ้นระบบประสาทเหล่านี้จะถูกส่งไปยังสมองและแปลเป็นรูปแบบที่เข้าใจได้เพื่อให้สิ่งมีชีวิตสามารถตอบสนองต่อสิ่งเร้า รูปแบบที่เข้าใจดังกล่าวรวมถึงความรู้สึกเจ็บปวดความร้อนพื้นผิวและการป้อนข้อมูลด้วยภาพ การรับสิ่งเร้าที่เหมาะสมนั้นมีความสำคัญต่อความอยู่รอดของสิ่งมีชีวิตส่วนใหญ่เพราะมันแจ้งให้พวกเขาทราบถึงโลกรอบตัวพวกเขาและช่วยให้พวกเขาตอบสนองตามนั้น
เซลล์ประสาทเป็นเซลล์ที่มีความเชี่ยวชาญในการส่งข้อมูลประสาททั่วร่างกาย; เช่นนี้มันแตกต่างอย่างมากจากเซลล์ส่วนใหญ่ โครงสร้างที่รู้จักกันเป็น dendrites อยู่ที่ปลายด้านหนึ่งของเซลล์ประสาท; สิ่งเหล่านี้ได้รับสัญญาณจากเซลล์ประสาทหรือแหล่งข้อมูลทางประสาทสัมผัสอื่น ๆ พวกมันเชื่อมต่อกับเซลล์ของร่างกายซึ่งมีนิวเคลียสและออร์แกเนลล์สำคัญอื่น ๆ ที่ค้ำจุนเซลล์ ซอนขยายออกจากร่างกายของเซลล์ไปยังทุกที่ที่จำเป็นในการส่งข้อมูลทางประสาทสัมผัส ซอนที่ยาวที่สุดในเซลล์มนุษย์อาจยาวเกิน 3.2 ฟุต (1 เมตร) แอกซอนสิ้นสุดลงที่เทอร์มินัลแอกซอนซึ่งส่งผ่านข้อมูลระบบประสาทไปยังตำแหน่งที่ต้องการ
เซลล์ประสาทรับความรู้สึกมักส่งข้อมูลไปยังระบบประสาทส่วนกลางซึ่งส่วนใหญ่จะมีอยู่ในสมองและในส่วนของกระดูกสันหลัง จากนั้นประสาทรับข้อมูลจะถูกรับโดย dendrites ของเซลล์ประสาทและส่งผ่านซอนเพื่อไปยังอีกเซลล์หนึ่งและส่งสัญญาณออกหรือถึงปลายทาง เซลล์ชนิดอื่นมีส่วนร่วมอย่าง จำกัด ในกระบวนการนี้ทำให้เซลล์ประสาทเป็นส่วนสำคัญในการทำงานของระบบประสาท
เซลล์ประสาทมีสามประเภทหลักคือ afferent, efferent และ interneurons ผู้ที่ส่งข้อมูลทางประสาทสัมผัสเป็นเซลล์ประสาทอวัยวะซึ่งหมายความว่าพวกเขาใช้ข้อมูลจากอวัยวะหรือเนื้อเยื่อประสาทและสื่อสารไปยังสมอง เซลล์ประสาทที่มีแรงกระทำนำแรงกระตุ้นจากระบบประสาทส่วนกลางไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายและที่โดดเด่นที่สุด ได้แก่ เซลล์ประสาทมอเตอร์ Interneurons เพียงเชื่อมต่อเซลล์ประสาทอื่น ๆ ทำให้พวกเขาไปถึงจุดหมายปลายทางได้อย่างมีประสิทธิภาพมากที่สุด
เซลล์ประสาทรับความรู้สึกไม่ได้ส่งข้อมูลไปยังสมองเสมอไปแม้ว่าพวกเขามักจะทำในสิ่งมีชีวิตที่ซับซ้อนเช่นมนุษย์ ในสิ่งมีชีวิตที่เรียบง่ายที่ไม่มีระบบประสาทส่วนกลางที่ซับซ้อนพวกเขาอาจส่งข้อมูลโดยตรงไปยังเซลล์ประสาทยนต์ สิ่งนี้ทำให้เกิดปฏิกิริยาที่รวดเร็วโดยไม่ต้องมีสิ่งเร้า
