กายวิภาคของจมูกถูกสร้างขึ้นเพื่อไม่เพียง แต่นำอากาศเข้าสู่ร่างกายอย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังช่วยปกป้องร่างกายจากสิ่งแปลกปลอมที่สูดเข้ามา ส่วนของจมูกที่มองเห็นนั้นส่วนใหญ่ประกอบด้วยกระดูกอ่อนและเป็นด้านหน้าของพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่พอสมควรซึ่งตั้งอยู่ด้านหน้าของกะโหลกศีรษะ เลือดไปที่จมูกนั้นมาจากหลอดเลือดแดงเส้นเดียวกันที่ให้ส่วนที่เหลือของใบหน้าและโครงสร้างของจมูกมีกิ่งก้านจำนวนมากที่วิ่งไปทั่วพื้นผิว
กระดูกอ่อนทำให้โครงสร้างสนับสนุนมากขึ้นสำหรับกายวิภาคด้านนอกของจมูกหรือที่เรียกว่า meatus ภายนอก กระดูกอ่อนนี้เป็นสารชนิดเดียวกับที่พบระหว่างข้อต่อทั่วร่างกายและสามารถรู้สึกได้ที่ปลายจมูก ชิ้นส่วนที่มีเรียกว่ากระดูกอ่อนด้านข้างด้านล่างและด้านข้างด้านบนและเป็นสิ่งที่ทำให้จมูกโครงสร้างและรูปร่าง เหนือกระดูกอ่อนคือกระดูกจมูกซึ่งอยู่ใต้สะพานจมูก ด้านในของจมูกนั้นบุด้วยเยื่อเมือกซึ่งทำหน้าที่ดักจับสิ่งแปลกปลอมที่อาจสูดดมเข้าไป
ชั้นของผิวหนังที่ครอบคลุมส่วนด้านนอกของกายวิภาคของจมูกนั้นจะหนาขึ้นที่ด้านบนและค่อยๆกลายเป็นทินเนอร์ไปจนถึงปลาย ใต้ผิวหนังนั้นเป็นกล้ามเนื้อบาง ๆ ที่ฐานของจมูกจะมีกล้ามเนื้อแบบกดขณะที่ด้านบนของจมูกและที่ปลายคือกล้ามเนื้อของคอมเพรสเซอร์ นอกจากนี้ยังมีกล้ามเนื้อวิ่งตามความยาวของจมูกเพื่อเข้าร่วมกล้ามเนื้อของใบหน้า
เมื่อสูดดมอากาศเข้าไปมันจะผ่านส่วนหนึ่งของกายวิภาคของจมูกที่เรียกว่าโพรงจมูก ช่องนี้เป็นพื้นที่เปิดโล่งขนาดใหญ่ที่เรียงรายไปด้วยเยื่อเหนียวที่ออกแบบมาเพื่อดักจับสิ่งแปลกปลอม ผนังของโพรงจมูกมีชั้นวางของที่เรียกว่ากังหันซึ่งทำหน้าที่เพิ่มปริมาณพื้นที่ผิวของเยื่อเมือกทำให้มีโอกาสสูงขึ้นในการจับอนุภาคก่อนที่จะผ่านเข้าไปในระบบทางเดินหายใจ ขนเล็ก ๆ ที่เรียงตัวอยู่ด้านในของจมูกยังทำหน้าที่ป้องกันการบุกรุกของอนุภาค
กายวิภาคของจมูกยังรวมถึงรูจมูกซึ่งมีสี่ช่องที่แตกต่างกันซึ่งตั้งอยู่ทั้งในและรอบ ๆ จมูก สองสิ่งนี้คือโพรงที่ด้านบนของจมูกและด้านข้างของโพรงจะเกิดขึ้นอย่างสมบูรณ์และทำงานเมื่อมนุษย์เกิดมา โพรงหน้าผากจะไม่ปรากฏจนกว่าบุคคลนั้นจะมีอายุประมาณเจ็ดปี พัฒนาการสุดท้ายคือโพรงสฟินอยด์ซึ่งอยู่ด้านหลังจมูกโดยตรงและไม่ปรากฏจนกว่าจะถึงวัยหนุ่มสาว ฟันผุเหล่านี้ยังช่วยกรองอากาศก่อนที่จะเข้าไปในปอด
