foregut หมายถึงส่วนบนของระบบย่อยอาหารซึ่งยื่นออกมาจากปากไปยังลำไส้เล็กส่วนต้นซึ่งเป็นส่วนแรกของลำไส้เล็ก มันนำหน้า midgut และ hindgut โดยที่ midgut ประกอบด้วยลำไส้เล็กส่วนใหญ่และครึ่งบนของลำไส้ใหญ่และ hindgut ประกอบไปด้วยส่วนที่เหลือของลำไส้ใหญ่และไส้ตรงในลำไส้ใหญ่ รวมอยู่ใน foregut เป็นอวัยวะระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับอวัยวะใกล้เคียงที่สนับสนุนการสลายตัวของอาหารและการกำจัดของเสีย: ปาก, หลอดอาหาร, กระเพาะอาหาร, ตับ, ถุงน้ำดี, ตับอ่อนและสองครั้งแรกในสี่ส่วนของลำไส้เล็กส่วนต้น จนกระทั่งถึงจุดที่ท่อน้ำดีเข้าสู่ลำไส้
อาหารที่บริโภคครั้งแรกผ่านทาง foregut ในการเดินทางผ่านทางเดินอาหาร เมื่อถูกวางลงในปากมันจะถูกย่อยสลายทางร่างกายผ่านกระบวนการของการบดเคี้ยวหรือการเคี้ยวและการสลายทางเคมีผ่านน้ำลายไหลซึ่งเอ็นไซม์ในน้ำลายเริ่มกระบวนการคาร์โบไฮเดรทและโมเลกุลไขมัน เมื่อกลืนเข้าไปอาหารจะไหลลงสู่หลอดอาหารและเข้าสู่กระเพาะอาหารซึ่งเป็นที่รู้จักกันในนามของเอ็นไซม์โปรตีเอสทำลายโปรตีนซึ่งเป็นกระบวนการที่ใช้ในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียกรดในกระเพาะอาหารปรับสมดุลค่าพีเอช
อาหารที่ถูกย่อยหรือที่รู้จักกันในชื่อกระดิ่งจะเข้าสู่ลำไส้เล็กส่วนต้นของลำไส้เล็กโดยวิธีการของกล้ามเนื้อหูรูด pyloric สี่ส่วนของลำไส้เล็กส่วนต้นส่วนปลายของ foregut มีความโดดเด่นด้วยความจริงที่ว่าลำไส้เล็กส่วนต้นมีการเปลี่ยนแปลงแน่นอนสามครั้ง การขยายแนวนอนไปทางด้านขวาของหูรูด pyloric เป็นส่วนแรกซึ่งจะทำให้การเลี้ยวลง 90 องศาเพื่อสร้างส่วนที่สอง จากนั้นจะหันกลับ 90 องศาไปทางซ้ายเพื่อจัดทำส่วนที่สามและโค้งขึ้นไปด้านบนเพื่อสร้างส่วนที่สี่
ในส่วนที่สองของลำไส้เล็กส่วนต้นนั้นเป็นส่วนที่ foregut สิ้นสุดลง นี่คือที่ท่อน้ำดีทั่วไป, จัดหาน้ำดี, และท่อตับอ่อน, ส่งน้ำผลไม้ตับอ่อน, เข้าสู่ลำไส้จากอวัยวะของตน ของเหลวเหล่านี้มีหน้าที่ในการย่อยสลายทางเคมีของอาหารเป็นส่วนประกอบของสารอาหารโมเลกุลที่ประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันโปรตีนวิตามินวิตามินและแร่ธาตุ น้ำดีที่ทำในตับและเก็บไว้ในถุงน้ำดีซึ่งเป็นอวัยวะทั้งสองของ foregut เป็นสารที่สลายไขมัน น้ำผลไม้ตับอ่อนสร้างขึ้นในตับอ่อนอวัยวะอื่นของ foregut ทำลาย macronutrients เพิ่มเติมเช่นไขมันและโปรตีนในระดับโมเลกุล
