Plasmalemma คืออะไร?

plasmalemma เป็นอีกชื่อหนึ่งของพลาสมาเมมเบรนของเซลล์ โดยทั่วไปเซลล์แต่ละเซลล์จะมีหนึ่งในเยื่อหุ้มเหล่านี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นผนังที่มีเพื่อเก็บเนื้อหาแยกจากสภาพแวดล้อมโดยรอบ plasmalemma สร้างขึ้นจากไขมันซึ่งเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นไขมันและโปรตีน โปรตีนบางตัวได้รับการแก้ไขและบางชนิดสามารถเคลื่อนที่ได้ภายในเยื่อหุ้มเซลล์ มีโปรตีนหลายชนิดที่เกี่ยวข้องกับการขนส่งโมเลกุลเข้าและออกจากเซลล์ในขณะที่โปรตีนชนิดอื่นช่วยรักษาโครงสร้างของเซลล์ทำหน้าที่เป็นตัวรับหรือมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางเคมีเป็นเอนไซม์

โปรตีนและไขมันประกอบขึ้นเป็นพลาสมาเลมม่าโดยโปรตีนจะกำหนดรูปร่างและการทำงานของเซลล์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ไขมันส่วนใหญ่มีอยู่ในรูปของฟอสโฟลิปิดซึ่งมีหัวฟอสเฟตและหางกรดไขมัน หัวฟอสเฟตละลายน้ำได้ในขณะที่หางไม่มี ฟอสฟอลิปิดถูกจัดเรียงในเมมเบรนเพื่อให้หัวที่ละลายน้ำได้ชี้ไปที่สภาพแวดล้อมภายนอกเซลล์ที่เป็นน้ำและไซโตพลาสซึมของน้ำที่อยู่ภายในเซลล์ ปลายหางซึ่งไม่ละลายน้ำจะถูกรวมเข้าด้วยกันในกึ่งกลางของเมมเบรน

ประมาณครึ่งหนึ่งของพลาสมาเลมม่าประกอบด้วยโปรตีน โปรตีนเหล่านี้มีสองประเภท: โปรตีนหนึ่งชนิดภายในชั้นไขมันสองชั้นและโปรตีนรอบนอกผูกกับพื้นผิวของเยื่อหุ้มเซลล์อย่างหลวม ๆ หนึ่งในโปรตีนสำคัญบางชนิดเรียกว่าโปรตีนเมมเบรนผ่านทางไขมัน bilayer และยื่นออกมาแต่ละด้านในขณะที่คนอื่นอยู่ภายในเยื่อหุ้มด้านในหรือด้านนอกของเยื่อหุ้มเซลล์และยื่นออกมาจากพื้นผิวด้านหนึ่ง

โปรตีนเยื่อหุ้มเซลล์จำนวนหนึ่งเกี่ยวข้องกับสารที่เคลื่อนไหวเข้าและออกจากเซลล์ ตัวอย่างเช่นในโครงสร้างของเซลล์แบคทีเรียเยื่อหุ้มโปรตีนปั๊มในแอมโมเนียซึ่งอาจดึงสารอาหารไนโตรเจน โปรตีนบางชนิดใน plasmalemma เป็นโมเลกุลที่ยึดเกาะกับเซลล์ซึ่งเชื่อมต่อกับเซลล์อื่นและไปยังเยื่อชั้นใต้ดินในขณะที่คนอื่นมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาทางเคมีและเป็นที่รู้จักกันว่าเอนไซม์หรือทำหน้าที่เป็นตัวรับสารเช่นฮอร์โมน เมื่อฮอร์โมนจับกับตัวรับเช่นนี้จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงภายในเซลล์ ในกล้ามเนื้อหรือเซลล์ประสาทโปรตีนเยื่อหุ้มเซลล์มีส่วนร่วมในการสร้างและส่งแรงกระตุ้นไฟฟ้า

แม้ว่า plasmalemma จะเป็นของเหลวและโปรตีนสามารถเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ได้ แต่บางส่วนก็ถูก จำกัด ในบางพื้นที่ที่สามารถใช้งานได้เฉพาะ ในเซลล์เยื่อบุผิวเยื่อบุลำไส้บางโปรตีนมีความเข้มข้นภายในเยื่อหุ้มเซลล์ปลายผิวด้านบนของเซลล์ที่โครงการในการเปิดลำไส้ ส่วนอื่นนั้นถูก จำกัด อยู่ที่เยื่อ basolateral ที่ด้านข้างและด้านล่างของเซลล์ สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าการได้รับสารอาหารจากลำไส้จะเกิดขึ้นที่ผิวเซลล์หนึ่งก่อนที่สารจะผ่านเข้าสู่เซลล์และถูกลำเลียงออกไปยังหลอดเลือดที่อยู่อีกด้านหนึ่งของเซลล์