จุดประสงค์ของน้ำลายคืออะไร?

น้ำลายมีวัตถุประสงค์หลายประการที่ทำให้เป็นสารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งทำให้พลาดอย่างมากเมื่อผู้คนมีผลผลิตลดลง นอกเหนือจากการมีบทบาทในกระบวนการย่อยอาหารแล้วยังมีความสำคัญอย่างมากต่อสุขภาพช่องปาก สัตว์บางตัวได้พัฒนาการใช้งานเพิ่มเติมสำหรับมัน ตัวอย่างเช่น Swifts มีน้ำลายเหนียว ๆ ที่ใช้ยึดติดกับรังด้วยกัน

บทบาทที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของน้ำลายก็คือในฐานะผู้หล่อลื่น มันช่วยให้เยื่อเมือกของปากชุ่มชื้นทำให้พวกเขาน้อยลงเนื่องจากการแตกร้าวและไม่สบาย ของเหลวนี้ยังหล่อลื่นอาหารในปากทำให้ง่ายต่อการเคี้ยวและกลืน ในฐานะที่ทุกคนที่มีประสบการณ์ปากแห้งรู้ปากที่ไม่มีน้ำลายในมันสามารถเริ่มรู้สึกอึดอัดอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพยายามที่จะกิน

น้ำลายยังมีเอนไซม์หลายชนิดที่ทำหน้าที่ต่าง ๆ เอนไซม์ไลโซไซม์นั้นเป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียดังนั้นจึงช่วยรักษาระดับแบคทีเรียในช่องปากให้อยู่ในระดับที่สามารถจัดการได้ นอกจากนี้ยังมีเอ็นไซม์ย่อยอาหารเช่นอะไมเลสทำลายอาหารก่อนที่มันจะถึงกระเพาะอาหารเพื่อให้ย่อยง่ายขึ้น เมื่อความสมดุลของเอนไซม์หยุดชะงักก็อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพส่วนใหญ่ในรูปแบบของแบคทีเรียที่เจริญในปาก

สารนี้ยังมีแร่ธาตุจำนวนมากที่สะสมอยู่บนฟันเป็นประจำช่วยให้พวกเขามีสุขภาพที่ดีและป้องกันพวกเขาจากแบคทีเรียในปาก ในบางกรณีการสะสมของแร่อาจสะสมมากเกินไปซึ่งในกรณีนี้เรียกว่าคราบพลัค เอนไซม์ย่อยอาหารในน้ำลายยังทำงานเพื่อละลายอนุภาคของอาหารที่ติดอยู่ระหว่างฟันเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่เน่าและทำลายสุขภาพช่องปาก

แม้ว่าน้ำลายจะเป็นประโยชน์อย่างมาก แต่ก็ควรเก็บไว้ในปาก ในขณะที่มันมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียบางอย่างก็ไม่ควรใช้เช่นตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียที่ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยมเพราะปากไม่ได้ผ่านการฆ่าเชื้อโดยเนื้อแท้ การนำไปใช้กับแผลอาจนำไปสู่การแนะนำของแบคทีเรียในช่องปากกับกระแสเลือดและไม่เป็นที่ต้องการ น้ำลายยังสามารถปิดบังไวรัสบางตัวได้ซึ่งเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ผู้คนควรหลีกเลี่ยงการจูบผู้ป่วย