Mollusks (การสะกดคำภาษาอังกฤษ: molluscs) เป็นสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังขนาดใหญ่และมีความหลากหลายมีสัตว์กว่า 110,000 สายพันธุ์ ชื่อไฟลัมของพวกเขาคือมอลลัสก้าแปลว่า "เปลือกบาง" แม้ว่าหลายสปีชีส์จะไม่มีเปลือกหอยทั้งหมด หอยประกอบด้วยหอย, หอยนางรม, หอยเชลล์, หอย, หอย, ปลาหมึก, หมึก, ทาก, ทาก, ทากทะเล, กระต่ายทะเลและอีกหลายชั้นของสิ่งมีชีวิตหนอนทะเลลึก หอยบางตัว - หอยทากและทาก - ปรับตัวเข้ากับชีวิตบนพื้นดินได้ Mollusca เป็นหนึ่งใน "สัตว์เก้าตัวใหญ่" phyla สัตว์ข้าง Porifera, Cnidaria, Platyhelminthes, Nematoda, Annelida, Arthropoda, Echinodermata และ Chordata
หลายพันปีที่ผ่านมาหอยเป็นหนึ่งในสัตว์ทะเลที่ชื่นชอบของมนุษย์ข้างๆปลาและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็งทำให้เรามีเนื้อและเปลือกหอยตกแต่ง Shell middens เปลือกหอยขนาดใหญ่ที่ถูกทิ้งไว้โดยประชาชนยุคก่อนประวัติศาสตร์เรียงตามแนวชายฝั่งทะเลหลายแห่งของโลกแสดงหลักฐานที่สำคัญเกี่ยวกับรูปแบบการอพยพและวิถีชีวิตของบรรพบุรุษของเรา middens บางคนมีอายุหมื่นปี
หอยรวมถึงผู้ถือแผ่นเสียงและสัตว์ประหลาดที่หลากหลาย มีปลาหมึกยักษ์ ( Mesonychoteuthis hamiltoni ) ที่ใหญ่ที่สุดของสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่ทันสมัยซึ่งมีความยาวอย่างน้อย 14 เมตร (46) ฟุต, แวมไพร์แวมไพร์ ( Vampyroteuthis infernalis , ไฟ "แวมไพร์ปลาหมึกจากนรก") ซึ่งเป็น phylogenetic ลักษณะของทั้งปลาหมึกและหมึกปลาหมึกและทากริบแรน (หน่วยย่อยนูดิแนนเชีย) ซึ่งเป็นสัตว์ทะเลที่สวยงามและมีสีสันมากที่สุด Mollusks มีขนาดตั้งแต่น้อยกว่า 1 มม. ในกรณีของ micromollusks ไปจนถึง Colossal Squid ซึ่งสามารถฆ่าวาฬสเปิร์มเพื่อเหยื่อได้
ลักษณะการกำหนดของหอยเป็นเท้าของกล้ามเนื้อโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีของหอยทากและเสื้อคลุมผนังร่างกายหลังป้องกันครอบคลุมร่างกายหลักจากภายนอก ระหว่างเสื้อคลุมและตัวหลักเป็นโพรงปกคลุมที่มีเหงือกของหอย, ทวารหนักและอวัยวะอื่น ๆ โพรงปกคลุมอาจใช้เป็นโครงสร้างการให้อาหาร (หอยสองฝา), ทางเดินหายใจ (หอยทั้งหมด), ห้องฟักไข่ (จำนวนมาก), หรืออวัยวะเคลื่อนที่ (ปลาหมึกและหอยบางส่วน)


