สองโมเลกุลของสารเคมีเดียวกันอาจถูกสร้างขึ้นด้วยการกำหนดค่าอะตอมที่แตกต่างกัน อะตอมในโมเลกุลเหล่านี้จะถูกจัดเรียงต่างกันและเมื่อภาพสะท้อนของกระจกหันไปในทิศทางเดียวกันอะตอมในโมเลกุลเหล่านี้จะไม่เรียงกัน โมเลกุลเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าโมเลกุล chiral โมเลกุลของ Chiral ไม่สามารถซ้อนทับกันได้ ไอโซเมอร์เป็นโมเลกุล
ออฟติคอลไอโซเมอร์เป็นโมเลกุลที่มีผลกระทบต่อแสงโพลาไรซ์ระนาบ คลื่นแสงมีความถี่เฉพาะ แสงโพลาไรซ์เดินทางเป็นคลื่นบนระนาบเฉพาะหรือความถี่ของการสั่นสะเทือน เมื่อความถี่เดียวของแสงเคลื่อนที่ผ่านออพติคอลไอโซเมอร์เครื่องบินจะหมุน การหมุนนี้สามารถตามเข็มนาฬิกาหรือทวนเข็มนาฬิกาขึ้นอยู่กับประจุไฟฟ้าของออปติคัลไอโซเมอร์
นักวิทยาศาสตร์มักจะทดสอบหา isomers แสงโดยใช้โพลาไรซ์ ส่วนประกอบของโพลาไรซ์มักจะประกอบด้วยชิ้นส่วนของวัสดุโพลาไรซ์ที่ผ่านแสงหลอดที่ใช้ในการแก้ปัญหาตัววิเคราะห์แบบหมุนได้และช่องมองภาพ หลอดเต็มไปด้วยน้ำซึ่งไม่มีประจุไฟฟ้าและเครื่องวิเคราะห์หมุนเพื่อไม่ให้แสงผ่านเข้าไปได้
โพลาไรเซอร์มักจะผ่านมุม 45 องศา สารละลายที่บรรจุไอโซเมอร์แบบออปติคัลจะถูกเติมลงไปในน้ำและเครื่องวิเคราะห์จะหมุนจนกระทั่งมองเห็นแสงผ่านเครื่องมือ ด้วยวิธีนี้สามารถวัดผลกระทบของไอโซเมอร์และมุมการหมุนได้
ตัวอย่างของไอโซเมอร์คือกรดอะมิโนน้ำตาลและโปรตีน รสชาติและกลิ่นที่แตกต่างกันของอาหารบางชนิดสามารถนำมาประกอบกับวิธีการที่อะตอมในอาหารเหล่านี้มีความสอดคล้อง ตัวรับในปากและจมูกอาจรับรู้รสชาติและกลิ่นของอาหารโดยพิจารณาจากการจัดเรียงของโมเลกุลเหล่านี้และวิธีตอบสนองต่อตัวรับเหล่านี้
ออพติคอลไอโซเมอร์สามารถใช้วัดความบริสุทธิ์ของสารละลายเคมีได้เช่นกัน ตัวอย่างเช่นพวกเขาสามารถใช้ในอุตสาหกรรมน้ำตาลเพื่อวัดความเข้มข้นของน้ำเชื่อมน้ำตาลจำนวนมาก ในวงการแพทย์ได้มีการพัฒนาการใช้ออพติคอลไอโซเมอร์เพื่อวัดระดับน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวาน Optical mineralogy สามารถใช้ isomers เพื่อระบุวัสดุในส่วนที่บางของแหล่งแร่เช่นกัน
การแยกไอโซเมอร์แบบใช้แสงเป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ในการศึกษากรดอะมิโนกรดเหล่านี้สามารถแยกและวัดได้โดยใช้ออพติคอลไอโซเมอร์ สารที่มีออปติคัลไอโซเมอร์จะถูกส่งผ่านของแข็งหรือของเหลวที่มีอะตอมที่มีประจุไฟฟ้าและอิออนทางแสงจะถูกแยกออกจากกันโดยปฏิกิริยาของประจุไฟฟ้าของสารละลายและไอโซเมอร์ ออปติคัลไอโซเมอร์เป็นปรากฏการณ์ทางเคมีธรรมชาติที่พบได้ทั่วไปและสามารถนำไปใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ รวมถึงการวิจัยทางการแพทย์
