น้ำแข็งแห้งเป็นอีกชื่อหนึ่งของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์แช่แข็งหรือ CO 2 มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารซึ่งสามารถเก็บรักษาสินค้าที่เน่าเสียง่ายและของเหลวคาร์บอเนต น้ำแข็งแห้งยังสามารถใช้ในการรักษาตัวอย่างทางการแพทย์ตรึงหูดและแม้แต่กำจัดแมลงบางชนิด
การเติมน้ำแข็งแห้งลงในน้ำผลไม้หรือน้ำจะส่งผลให้เครื่องดื่มเป็นประกาย เป็นไปได้ที่จะเตรียมเบียร์รูทโฮมเมดโดยเพิ่มลงในสารสกัดจากเบียร์รูตผสมกับน้ำ น้ำแข็งแห้งยังป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียดังนั้นจึงสามารถใช้ในการรักษาเมล็ดแห้งธัญพืชและแป้งและชะลอการเจริญเติบโตของยีสต์อบ ผลไม้แช่แข็งด้วยน้ำแข็งชนิดนี้จะละลายได้อย่างแน่นหนา ผู้ตั้งแคมป์ใช้ประโยชน์อีกอย่างคือมันสามารถทำให้อาหารสดได้นานขึ้นโดยไม่ต้องกังวลเรื่องความไม่สะดวก
การใช้น้ำแข็งแห้งนั้นเกี่ยวข้องกับยาอีกด้วยซึ่งเป็นที่นิยมใช้ในการรักษาและส่งตัวอย่างทางชีวภาพ ศัลยแพทย์ตกแต่งใช้เพื่อหยุดหูดเพื่อการถอดออกง่าย
"หมอก" ที่ใช้ในเทคนิคพิเศษเพื่อความบันเทิงทำด้วยน้ำแข็งแห้ง เมื่อสัมผัสกับน้ำมันจะควบแน่นและก่อให้เกิดหมอกหนาสีขาว สิ่งนี้สามารถเกิดขึ้นได้กับเครื่องหมอกหรือแผ่นโลหะที่เรียบง่าย เนื่องจากสารสามารถทำให้โลหะหดตัวได้จึงมักใช้ทำรอยบุบเล็ก ๆ และหดตัวชิ้นส่วนเครื่องจักรก่อนประกอบ
การใช้น้ำแข็งแห้งที่รู้จักกันน้อยนั้นเกี่ยวข้องกับการกำจัดยุงและแมลงปีกแข็งออกไป ยุงถูกดึงดูดไปที่ CO 2 และเคลื่อนที่ไปที่น้ำแข็งตามธรรมชาติ บางชิ้นสามารถวางไว้รอบกับดักเพื่อป้องกันยุง ด้วงไม้สามารถกำจัดได้จากเฟอร์นิเจอร์โดยวางชิ้นส่วนไว้ในช่องแช่แข็งที่ปิดผนึกด้วยน้ำแข็งแห้งหลายปอนด์ แมลงและไข่จะหายใจไม่ออกภายใน 24 ชั่วโมง
น้ำแข็งแห้งอาจเป็นอันตรายได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง ด้วยอุณหภูมิ -109.3 ° F (-78.5 ° C) มันสามารถทำให้ผิวหนังไหม้อย่างรุนแรงและทำให้หายใจไม่ออกหากสูดดม ขอแนะนำให้ใช้ถุงมือพิเศษเมื่อจัดการกับสารนี้และหากทำงานกับในอาคารผู้คนควรแน่ใจว่าพื้นที่มีการระบายอากาศดี
