หัวข้อชีวเคมีที่พบมากที่สุดโดยทั่วไปตกอยู่ในประเภทต่อไปนี้: ชีวเคมีของเซลล์สิ่งมีชีวิต, การเผาผลาญสิ่งมีชีวิตสัตว์หรือพืชชีวเคมีโมเลกุลและพันธุศาสตร์ ในแต่ละพื้นที่เหล่านี้นักชีวเคมีมุ่งเน้นที่การศึกษาสารเคมีและกระบวนการทางชีวเคมีที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิต การศึกษาเซลล์ที่มีชีวิตของแต่ละคนมักจะเป็นหนึ่งในหัวข้อชีวเคมีที่พบมากที่สุด
เหตุผลสำคัญที่การวิจัยทางชีวเคมีมักมุ่งเน้นไปที่เคมีของแต่ละเซลล์คือมีกระบวนการทางเคมีหลายประเภทที่พบได้ทั่วไปกับเซลล์ที่มีชีวิตในสิ่งมีชีวิตหลากหลายทั้งสัตว์และพืช เซลล์ชีววิทยาเป็นที่รู้จักกันในนามของเซลล์วิทยาและการทำความเข้าใจกับชีวเคมีของเซลล์นั้นเป็นส่วนสำคัญของหัวข้อชีวเคมีอื่น ๆ ความเข้าใจเกี่ยวกับความเหมือนและความแตกต่างที่มีอยู่ระหว่างเซลล์ประเภทต่าง ๆ มักเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับนักชีวเคมีที่ศึกษาพันธุศาสตร์การเผาผลาญอาหารและด้านชีวเคมีสัตว์ต่างๆ
นักชีวเคมีบางคนชอบที่จะจัดหมวดหมู่หัวข้อทางชีวเคมีตามเคมีพื้นฐานที่เกี่ยวข้อง ตัวอย่างเช่นการจำแนกประเภทอาจเริ่มต้นด้วยหัวข้อพื้นฐานของโครงสร้างของไขมันโครงสร้างของโปรตีนและโครงสร้างของคาร์โบไฮเดรต เมื่อเข้าใจโครงสร้างพื้นฐานของโมเลกุลหลักที่เกี่ยวข้องในกระบวนการทางชีวเคมีแล้วการศึกษาขั้นสูงเพิ่มเติมสามารถอธิบายการทำงานที่โมเลกุลต่าง ๆ มักจะเติมเต็มในเซลล์ที่มีชีวิต
หัวข้อชีวเคมีเชิงหน้าที่นั้นสามารถติดตามได้จากหัวข้อชีวเคมีเชิงโครงสร้างหรือชีววิทยาโมเลกุล สิ่งเหล่านี้อาจรวมถึงเรื่องเช่นการผูกหรือโมเลกุลที่แตกต่างกันมีปฏิสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน; การขนส่งกล่าวคือโมเลกุลเคลื่อนเข้าและออกจากเซลล์ที่มีชีวิตอย่างไร จลนพลศาสตร์หรือการเปลี่ยนรูปทางเคมี และการส่งสัญญาณหรือเซลล์ที่มีชีวิตสื่อสารกับกันและกันอย่างไร นักชีวเคมีที่ศึกษาเส้นทางนี้มีแนวโน้มที่จะสร้างรากฐานที่ดีในชีวเคมีขั้นพื้นฐานที่สามารถนำไปใช้เพื่อแยกสาขาออกเป็นความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านที่แตกต่างกันในอาชีพชีวเคมี
หัวข้อต่าง ๆ ที่ศึกษาในห้องปฏิบัติการชีวเคมีนั้นมีหลากหลายมาก การทำความเข้าใจโครงสร้างพื้นฐานของชีวิตเซลล์ชีวิตของแต่ละบุคคลก่อให้เกิดรากฐานสำหรับโอกาสทางชีวเคมีส่วนใหญ่หากไม่ใช่งานทั้งหมดและอาจถือได้ว่าเป็นจุดเริ่มต้นที่สำคัญสำหรับอาชีพชีวเคมี ในเรื่องเกี่ยวกับชีวเคมีนั้นมีการทับซ้อนกันอย่างมากระหว่างชีวเคมี, อณูชีววิทยา, และสาขาอื่น ๆ ของการศึกษาทางชีววิทยา
