การระงับคอลลอยด์คืออะไร?

สารแขวนลอยคอลลอยด์เป็นส่วนผสมของวัสดุสองชนิดโดยปกติวัสดุหนึ่งจะถูกแยกย้ายกันไปในระดับจุลภาค แต่ไม่มีการผูกมัดทางเคมี ของเหลวของแข็งและก๊าซทั้งหมดสามารถเป็นส่วนหนึ่งของการระงับคอลลอยด์ยกเว้นว่าก๊าซหนึ่งไม่สามารถแขวนลอยคอลลอยด์ในก๊าซอื่น อนุภาคที่ทำหน้าที่เป็นคอลลอยด์ในสารแขวนลอยนั้นมักมีขนาดใหญ่กว่าที่พบในสารละลายและมีขนาดตั้งแต่ 1 ถึง 1,000 นาโนเมตรหรือหนึ่งในพันล้านของเส้นผ่านศูนย์กลางหนึ่งเมตร พวกเขามีแนวโน้มที่จะกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดช่วงล่างถ้ามีการผสมหรือกวนกันเมื่อเร็ว ๆ นี้ แต่จะตกลงไปที่ด้านล่างของการแก้ปัญหาเนื่องจากแรงโน้มถ่วงหากได้รับอนุญาตให้นั่งที่ไม่ถูกรบกวนเป็นเวลานาน

ตัวอย่างที่ดีของสารแขวนลอยคอลลอยด์ ได้แก่ นมสีและควัน นมจากวัว, แพะและสัตว์อื่น ๆ คือการระงับของไขมันกลมในน้ำของเหลวเป็นตัวอย่างของคอลลอยด์เหลวที่แขวนอยู่ในของเหลว สีเป็นตัวอย่างของคอลลอยด์ที่เป็นของแข็งที่แขวนอยู่ในของเหลวที่เม็ดสีสีมักประกอบด้วยผงโลหะหนักเช่นโครเมียมออกไซด์หรือสังกะสีถูกแขวนในน้ำมันน้ำหรือฐานตัวทำละลายไฮโดรคาร์บอน ควันเป็นตัวอย่างของคอลลอยด์ที่เป็นของแข็งซึ่งแขวนอยู่ในก๊าซซึ่งควันนั้นประกอบด้วยอนุภาคละเอียดของเถ้าเป็นสารตกค้างที่ติดไฟได้กระจายตัวในอากาศ แม้แต่เลือดของมนุษย์ก็ยังถือว่าเป็นการระงับคอลลอยด์ด้วยวัสดุทางชีวภาพเช่นโปรตีนที่เป็นของแข็งที่แขวนอยู่ในซีรั่มเลือดเหลวหรือพลาสม่า

คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของคอลลอยด์หลายชนิดคือพวกมันสามารถมีลักษณะทึบแสงหรือโปร่งแสงได้ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าอนุภาคแขวนลอยนั้นมีขนาดใหญ่พอที่จะแยกออกเป็นส่วน ๆ หรือเป็นกลุ่มของโมเลกุลที่พวกมันทำหน้าที่กระจายแสงบางส่วนเมื่อมันผ่านการแขวนลอยของคอลลอยด์ แสงสีฟ้ามีแนวโน้มที่จะกระจัดกระจายได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าความยาวคลื่นที่ยาวกว่าของแสงเช่นแสงสีแดงดังนั้นสารแขวนลอยคอลลอยด์จึงมักจะมีลักษณะสีน้ำเงินที่แต่งแต้มเช่นหมอกในอากาศ คุณสมบัติของสารแขวนลอยคอลลอยด์นี้ถูกใช้เพื่อสร้างสีและสารเคลือบเงาชนิดพิเศษที่มีคุณภาพการสะท้อนแสงที่ให้แสงที่ส่องไปยังผิวเคลือบ การแขวนลอยของอนุภาคและแสงสามารถรักษาได้ในระดับหนึ่งแม้หลังจากการอบแห้งเกิดขึ้น

คุณสมบัติของสารแขวนลอยคอลลอยด์มีความสมดุลค่อนข้างบอบบาง อนุภาคคอลลอยด์จะยังคงอยู่ในช่วงพักและหลีกเลี่ยงการรวมตัวกันถ้าประจุที่น่ารังเกียจที่พวกมันมีความสมดุลกับกองกำลัง Van der Waals ที่มีเสน่ห์ตามธรรมชาติในช่วงล่าง วิธีประดิษฐ์ในการรักษาสมดุลนี้เพื่อสร้างสารแขวนลอยคอลลอยด์ได้รับการพัฒนา ตัวอย่างนี้เป็นโมเลกุลที่ไม่ชอบน้ำของผงซักฟอกที่สามารถทำหน้าที่เป็นคอลลอยด์ในน้ำที่มีความสามารถตามธรรมชาติเพื่อหลีกเลี่ยงการเกาะติดกับโมเลกุลของน้ำ แต่มีประจุที่ดึงดูดต่อสิ่งสกปรกและอนุภาคน้ำมัน