จาน Petri เป็นประเภทของแก้วหรือพลาสติกกลมตื้นที่มีฝาปิดกระชับซึ่งเป็นเครื่องมือสำคัญในห้องปฏิบัติการทางวิทยาศาสตร์ การใช้งานจานเลี้ยงเชื้อนั้นมีหลากหลาย แต่เป็นที่รู้จักกันดีที่สุดในการถืออาหารเลี้ยงเชื้อซึ่งเซลล์แบคทีเรียและไวรัสสามารถเจริญเติบโตและศึกษาได้ การค้นพบทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญส่วนใหญ่ได้รับความช่วยเหลืออย่างมากจากการใช้จานเพาะเชื้อไม่ว่าจะเกี่ยวข้องกับโครงสร้างของไวรัสหรือความสามารถในการโคลนเนื้อสัตว์
สิ่งประดิษฐ์นี้ได้รับการตั้งชื่อตามจูเลียสริชาร์ดเพทรีผู้ซึ่งมีแนวคิดเรื่องนี้ในปี 2420 ผิดหวังกับเครื่องมือที่มีอยู่สำหรับวัฒนธรรม นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่ใช้ชามหรือขวดน้ำตื้นซึ่งอึดอัดใจในการทำงานและอาจมีการปนเปื้อน Petri คิดว่าจานกลมตื้น ๆ จะทำงานได้ง่ายกว่าและทำฝาปิดได้ง่าย ฝาปิดช่วยป้องกันจานปนเปื้อนจากการปนเปื้อนและรูปทรงพื้นฐานทำให้ง่ายต่อการวางซ้อนและจัดเรียงได้หลากหลายรูปแบบ
เมื่อจาน Petri ถูกใช้ในการเพาะเลี้ยงเซลล์มันมักจะเต็มไปด้วยสื่อการเจริญเติบโตที่ทำจากวุ้น, เจลที่ทำจากสารสกัดจากสาหร่ายสีแดงและสารอาหารที่หลากหลาย สื่อการเจริญเติบโตมีเนื้อเจลาตินซึ่งวัฒนธรรมส่วนใหญ่เจริญเติบโตแม้ว่าบางครั้งสารอาหารจะต้องหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของสิ่งมีชีวิตที่ได้รับการเพาะเลี้ยง เพื่อตอบสนองความต้องการของสิ่งมีชีวิตที่พิถีพิถันนักวิทยาศาสตร์อาจใช้เวลาหลายสัปดาห์ในการปรับสภาพแวดล้อมของจานเพาะเชื้อ เมื่อวัฒนธรรมเริ่มเจริญเติบโตสิ่งมีชีวิตสามารถทำการวิจัยได้
มีการใช้ประโยชน์อื่น ๆ สำหรับจานเลี้ยงเชื้อ: โรงเรียนหลายแห่งใช้เพื่อสอนนักเรียนเกี่ยวกับการงอกของเมล็ดเนื่องจากจานที่ชัดเจนช่วยให้ผู้สังเกตเห็นการเติบโตทุกขั้นตอน นอกจากนี้จานเพาะเชื้อมักใช้สำหรับการผ่าเพราะมันมีขนาดที่เหมาะที่จะวางไว้ใต้กล้องจุลทรรศน์ จาน petri ยังสามารถใช้สำหรับการทดลองขั้นพื้นฐานเช่นการขนส่งของเหลวในภาชนะบรรจุที่ปลอดเชื้อหรือของเหลวอบแห้งเพื่อการศึกษา
การใช้งานอื่น ๆ สำหรับจานเลี้ยงเชื้อนั้นมีการสำรวจโดยชุมชนวิทยาศาสตร์อย่างต่อเนื่องและเป็นเครื่องมือในห้องปฏิบัติการที่ไม่น่าจะถูกทอดทิ้งในอนาคตอันใกล้ ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ที่สำคัญเช่นการเติบโตของเซลล์ที่รวมเข้ากับวงจรอิเล็กทรอนิกส์อวัยวะการโคลนและการทำความเข้าใจกับไวรัสได้เกิดขึ้นได้ด้วยความช่วยเหลือของจานเพาะเชื้อที่ต่ำต้อย แม้ว่าวิธีการอื่น ๆ ของการศึกษาสิ่งมีชีวิตในห้องปฏิบัติการนั้นกำลังได้รับการพัฒนาขึ้น แต่ความต้องการความสามารถพื้นฐานของสิ่งมีชีวิตอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่ปลอดเชื้อนั้นจะไม่หาย
