ตัวรับ acetylcholine เป็นโปรตีนตัวรับสัญญาณที่ผูกกับสารสื่อประสาท acetylcholine แม้ว่ามันจะสามารถผูกมัดแกนด์อื่น ๆ ที่มีความสัมพันธ์ที่ต่ำกว่า มันถูกพบในรูปแบบที่แตกต่างกันทั่วระบบประสาทส่วนกลางและอุปกรณ์ต่อพ่วงของร่างกายส่วนใหญ่มักจะอยู่ในเยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์ประสาท มันมีบทบาทสำคัญในระบบประสาทอัตโนมัติ acetylcholine receptor ที่สำคัญสองชนิดคือนิโคตินและกล้ามเนื้อ
ผู้รับชื่อ acetylcholine Nicotinic เพราะพวกเขาตอบสนองอย่างมากกับนิโคตินเมื่อผูกพัน acetylcholine receptor ชนิดนี้เป็นช่องทางไอออนแบบลิแกนด์ซึ่งมีรูพรุนกลางล้อมรอบด้วยยูนิตย่อยโปรตีนห้าชุดที่แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับหน้าที่และตำแหน่งของตัวรับ มันเป็นช่องทางที่ไม่เฉพาะเจาะจงซึ่งหมายถึงไอออนชนิดต่าง ๆ ที่มีประจุบวกที่มีขนาดใกล้เคียงกันสามารถส่งผ่านพร้อมกันได้ เมื่อ acetylcholine ผูกช่องเปิดให้ไพเพอร์ไหลผ่านรูขุมขนได้อย่างอิสระ ในเซลล์นี้มักเกิดขึ้นเมื่อโซเดียมเข้าและออกจากโพแทสเซียม แต่แคลเซียมไอออนอาจผ่านช่องทาง
ช่องทางเหล่านี้พบได้ในระบบประสาทและในรอยต่อประสาทและกล้ามเนื้อ ในเซลล์ประสาททั่วไปตัวรับ acetylcholine nicotinic สามารถเปิดและ depolarize ศักยภาพเยื่อหุ้มเซลล์ด้วยการเคลื่อนไหวของโซเดียมและโพแทสเซียมไอออน เรื่องนี้เป็นที่รู้จักกันในชื่อ excitatory postsynaptic ศักดินา (EPSP) ที่สามารถทำให้เซลล์ประสาทยิงโดยการสร้างศักยภาพการกระทำ ในกล้ามเนื้อการปล่อยแคลเซียมผ่านช่องทางรับอาจทำให้เกิดการหดตัว ในขั้นตอนนี้แคลเซียมไอออนจะเปิดเผยบริเวณที่มีผลผูกพันระหว่างแอคตินและไมโอซินทำให้พวกมันสามารถจับและหดกล้ามเนื้อได้
ตัวรับ muscarinic acetylcholine รับการตั้งชื่อสำหรับผูกพันผูกพันสำหรับ muscarine สารเคมีที่พบในเห็ดมากกว่านิโคติน ตัวรับเหล่านี้แตกต่างจากตัวรับ acetylcholine nicotinic เพราะพวกเขาเป็นตัวรับ G- โปรตีนคู่ (GPCRs) แทนช่องไอออนและเพราะพวกเขามีส่วนร่วมในระบบประสาทกระซิกของร่างกาย พวกเขามักจะเกี่ยวข้องกับกลไกการกู้คืนในเซลล์ประสาทและกลไกการยับยั้งทั่วร่างกาย
Muscarinic receptors พบได้ในห้ารูปแบบหลัก ๆ ที่มีชื่อว่า M 1 ถึง M 5 ตัวอย่างของ M 1 ตัวแรกถูกพบในเซลล์ประสาท postganglionic ซึ่งเป็นสื่อกลางในการฟื้นตัวที่อาจเกิดจากการกระทำหรือชะลอการสลับขั้วของเยื่อหุ้มเซลล์เริ่มต้น ชนิดที่สองคือ M 2 ถูกพบในหัวใจซึ่งช่วยลดอัตราการเต้นของหัวใจและแรงของการหดตัวของหัวใจห้องบนเพื่อต้านการกระตุ้นโดยระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจ ประการที่สาม M 3 นั้นพบได้ในกล้ามเนื้อเรียบและผนังหลอดเลือดทั่วร่างกายและทำให้เกิดการหดตัวช้าในบริเวณนี้ ประการที่สี่ M 4 เป็นตัวยับยั้งสัญญาณทั่วไปที่พบทั่วระบบประสาทส่วนกลางในขณะที่ไม่ทราบตำแหน่งที่ห้า M 5
