azeotrope เป็นส่วนผสมของสารเคมีสองชนิดหรือมากกว่าในสารละลายที่ไม่สามารถแยกออกได้โดยกระบวนการกลั่นพื้นฐานเพราะพวกมันใช้ร่วมกับจุดเดือดและจุดกลายเป็นไอทั่วไป เมื่อ azeotrope ถูกความร้อนหรือต้มสารเคมีทั้งหมดจะเปลี่ยนสถานะเป็นก๊าซในปริมาณที่เท่ากันและบางครั้งพวกมันจะถูกเรียกว่าส่วนผสมเดือดที่คงที่ Azeotropes นั้นทำได้ยากเนื่องจากความเข้มข้นของสารเคมีแต่ละชนิดจะต้องมีความสมดุลอย่างแม่นยำและความหนาแน่นของจุดเดือดเริ่มต้นและความตึงผิวต้องอยู่ในช่วงที่สามารถนำไปสู่ระดับสมดุลในสารละลาย
การก่อตัวของส่วนผสม azeotropic มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นหากสารตั้งต้นมีจุดเดือดที่อยู่ใกล้กัน สารเคมีที่มีขั้วไฟฟ้าหรือประจุอิออนที่แตกต่างกันมีแนวโน้มที่จะดึงดูดซึ่งกันและกันเพื่อก่อตัวของส่วนผสมนี้ ตัวทำละลายหลายชนิดโดยธรรมชาติจะเข้าร่วมกับ azeotropes เนื่องจากเงื่อนไขเหล่านี้และพวกเขาจึงต้องแยกออกอย่างระมัดระวังในระหว่างกระบวนการอุตสาหกรรม
ในอุตสาหกรรม azeotrope มีคุณค่าเพราะเป็นส่วนผสมของสารเคมีในสารละลายและไม่ใช่สารประกอบที่สารเคมีเหล่านั้นมีพันธะโมเลกุลที่แข็งแกร่งซึ่งไม่แตกง่าย ดังนั้นจึงเป็นไปได้ในการออกแบบ azeotrope ที่เนื้อหาประกอบด้วยสารไวไฟและสารเคมีที่ไม่ติดไฟซึ่งโดยรวมแสดงให้เห็นถึงลักษณะที่ไม่ติดไฟได้ เนื่องจากสารเคมีไม่ได้แยกระหว่างการระเหยการรั่วไหลจะไม่ส่งผลให้เกิดไฟไหม้ที่เป็นอันตราย
ตัวทำละลายที่ติดไฟได้มักเป็นส่วนหนึ่งของส่วนผสมของ azeotropic เพราะสามารถใช้แล้วจากนั้นของเหลวที่กลั่นจะกู้คืนตัวทำละลายและทิ้งสิ่งปนเปื้อนไว้ด้านหลัง กระบวนการนี้หลีกเลี่ยงความเสี่ยงของไฟไหม้และมลพิษทางอากาศจากตัวทำละลายเนื่องจากถูกผูกไว้กับส่วนประกอบที่ไม่ติดไฟของ azeotrope ตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดของ azeotrope ตัวทำละลายนี้คือ azeotrope ไบนารีเอทานอลและน้ำ โดยปกติแล้วน้ำเดือดที่ 212 °ฟาเรนไฮต์ (100 °เซลเซียส) และเอทานอลที่ 172.94 °ฟาเรนไฮต์ (78.3 °เซลเซียส) แต่ในความเข้มข้น 95% เอทานอลและ 5% น้ำพวกเขาทั้งสองเดือดที่ 172.76 °ฟาเรนไฮต์ (78.2 °เซลเซียส) . ประเภทของส่วนผสมนี้ยังเรียกว่า azeotrope เดือดขั้นต่ำเนื่องจากความจริงที่ว่าจุดเดือดใหม่สำหรับองค์ประกอบทั้งสองอยู่ด้านล่างของสิ่งที่มันเป็นเดิม
Azeotrope เมทานอลทั่วไปที่มีส่วนผสมของสารเคมีสามชนิดที่รู้จักกันว่า azeotrope ประกอบไปด้วย methanol, acetonitrite และน้ำที่ความเข้มข้น 52%, 44% และ 4% ตามลำดับ เมื่อรวมกันแล้วจะมีจุดเดือดอยู่ระหว่าง 149 °ถึง 158 °ฟาเรนไฮต์ (65 °ถึง 70 ° C) ซึ่งใกล้เคียงกับจุดเดือดตามธรรมชาติของเมทานอลที่ 148.1 °ฟาเรนไฮต์ (64.5 องศาเซลเซียส) ส่วนผสมนี้ใช้สำหรับการรีไซเคิลตัวทำละลายและกระบวนการทางห้องปฏิบัติการของโครมาโตกราฟีของเหลวประสิทธิภาพสูง (HPLC)
