Oidium เรียกว่าสปอร์ของเชื้อราซึ่งเป็นลูกหลานของเชื้อราหรือเป็นเชื้อราจริงตามคำสั่งของ Ascomycota มันเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นโรคราแป้งเนื่องจากธรรมชาติของกาฝากที่มีอยู่เป็นฟิล์มนุ่มบนพื้นผิวของพืชที่เป็นโฮสต์เช่นเถาวัลย์องุ่น โรคราน้ำค้างสามารถทำให้เกิดผลเสียหายอย่างร้ายแรงต่อพืชไวน์และเป็นที่ทราบกันดีว่ามีส่วนทำให้อุตสาหกรรมไวน์ในยุโรปล่มสลายในช่วงกลางศตวรรษที่ 19
ภายในคำสั่งของ Ascomycota สำหรับเชื้อรามีหลากหลายรูปแบบ แต่พวกเขาแบ่งปันคุณสมบัติทั่วไปของการเป็นนักยิงสปอร์ที่กระจายเชื้อสายของพวกเขาโดยกระจายพวกมันไปอย่างรวดเร็วในอากาศ กลุ่ม Oidium เป็นแผนกย่อยภายในคำสั่งนี้เรียกว่าสกุลที่มีสปีชีส์หลายสิบชนิด สายพันธุ์ Oidium เกือบทั้งหมดเป็นที่รู้จักกันว่าเป็นเชื้อโรคพืชที่มีอยู่และทำหน้าที่เป็นตัวแทนของโรคราแป้งบนพื้นผิวของส่วนสีเขียวของเถาวัลย์ พวกมันโจมตีเถาวัลย์และทำให้มันเป็นสีดำเช่นเดียวกับใบไม้สีเหลืองในกระบวนการทำให้พืชร่วงโรย ในขณะที่ เชื้อรา Oidium ไม่ได้ฆ่าพืชที่เป็นโฮสต์มันจะลดอัตราการเจริญเติบโตของมันและในกรณีขององุ่นองุ่นส่งผลกระทบต่อสีผิวขององุ่นซึ่งในที่สุดจะทำลายผลิตภัณฑ์ไวน์สุดท้ายที่ผลิตจากพวกเขา
เชื้อรามีแนวโน้มที่จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วในสภาพแวดล้อมที่ชื้นและเย็นเมื่อมีการจัดตั้งเช่นในไร่องุ่น แต่สาเหตุของการทำลายล้างของการเพาะปลูกไวน์อย่างต่อเนื่องในยุโรปในศตวรรษที่ 19 เป็นบางส่วนที่มนุษย์สร้างขึ้น ความสนใจด้านวิทยาศาสตร์ทั่วโลกในตัวอย่างพฤกษศาสตร์นำพืชสวนยุโรปนำเข้าตัวอย่างเถาวัลย์ป่าจากสหรัฐอเมริกาเพื่อการศึกษา ในเวลาเดียวกัน Henri Marèsชาวฝรั่งเศสได้พัฒนาวิธีการในการทำให้ต้นองุ่นซัลเฟอร์เพื่อปกป้องพวกมันจากการติดเชื้อของ Oidium เถาวัลย์อเมริกันนั้นมีออย เดีย มรวมไปถึงเพลี้ยไฟสีเขียวแกมเหลืองขนาดเล็กในสกุล Phylloxera ซึ่งพวกมันต้านทานตามธรรมชาติ เถาวัลย์ยุโรปไม่มีความต้านทานต่อเพลี้ยและพวกมันแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วไร่องุ่นในยุโรปในช่วง 11 ปีที่ผ่านมาทำให้พืชสูญเสียจากพืชที่ไม่ได้ยอมจำนนต่อ Oidium
จากปี 1854 ถึงปี 1880 เถาวัลย์ก็ตายไปทั่วภูมิภาคยุโรปตะวันตกโดยมีศูนย์กลางที่ฝรั่งเศสเป็นหลักจากการโจมตีของ Oidium และ Phylloxera รวมถึงโรคราน้ำค้างและโรคราน้ำค้างดำ มันไม่ได้จนกว่าองุ่นยุโรปจะถูกต่อกิ่งเข้ากับสายพันธุ์อเมริกันเพื่อสร้างความต้านทานต่อศัตรูพืชเหล่านี้ในปลายศตวรรษที่ 19 ที่พืชเริ่มฟื้นตัว สายพันธุ์อื่นของ Oidium ยังคงมีปัญหากับการเจริญเติบโตของพืชในปี 2011 ได้แก่ สายพันธุ์ Oidium lycopersicum ที่โจมตีองุ่นมะเขือเทศและพบได้ทั่วรัฐคอนเนตทิคัตของสหรัฐและสายพันธุ์ Oidium mangiferae ที่โจมตีต้นมะม่วงในประเทศตะวันออกไกลของจีน อินเดียและปากีสถานรวมถึงภูมิภาคอื่น ๆ ของโลกเช่นเม็กซิโก
