เทคโนโลยีชีวภาพหมายถึงการใช้สิ่งมีชีวิตหรือสารที่ผลิตโดยพวกเขาเพื่อปรับเปลี่ยนหรือปรับปรุงสภาพแวดล้อมที่เราอาศัยอยู่ มันมักจะใช้ในการแพทย์เช่นเดียวกับวิทยาศาสตร์การอาหารและการเกษตร ในขณะที่ความเข้าใจของเราเกี่ยวกับเทคโนโลยีชีวภาพมีความก้าวหน้าอย่างรวดเร็วและน่าทึ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่ก็มีมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ทำให้เป็นหนึ่งในวิทยาศาสตร์ที่เก่าแก่ที่สุด ความก้าวหน้าในระยะแรกของการปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารหรือการขายรวมถึงการปรับปรุงพันธุ์สัตว์สามารถกล่าวได้ว่าเป็นการพัฒนาทางเทคโนโลยีชีวภาพ
ประวัติศาสตร์อันยาวนานของเทคโนโลยีชีวภาพได้เห็นเหตุการณ์สำคัญเช่นการตระหนักว่าการหมักน้ำผลไม้สามารถทำเป็นไวน์ได้และเซลล์ยีสต์ทำให้แป้งขนมปังเพิ่มขึ้น เทคโนโลยีชีวภาพที่ทันสมัยมากขึ้นนำไปสู่การพัฒนายารักษาชีวิตและความก้าวหน้าอื่น ๆ ที่เปลี่ยนแปลงหวังว่าจะดีขึ้นในแบบที่เราใช้ชีวิตของเรา หนึ่งในการพัฒนาที่มีชื่อเสียงและเป็นประโยชน์มากที่สุดในประวัติศาสตร์ที่ผ่านมาก็คือการค้นพบยาปฏิชีวนะยาปฏิชีวนะในปี 1928 โดย Alexander Fleming
สำหรับเวลาของเราเทคโนโลยีชีวภาพมีแอปพลิเคชันที่สำคัญสี่ประเภท สิ่งแรกคือการดูแลสุขภาพและนี่เป็นสิ่งแรกที่นึกถึงเมื่อคนส่วนใหญ่นึกถึงเทคโนโลยีชีวภาพ การผลิตและการทดสอบยาใหม่เป็นส่วนสำคัญของเรื่องนี้เช่นเดียวกับการพัฒนาด้านต่าง ๆ เช่นการบำบัดด้วยยีนซึ่งเป็นการใช้สารพันธุกรรมในการรักษาและรักษาโรคในระดับเซลล์ การศึกษาที่ทำเพื่อกำหนดวิธีการแต่งหน้าทางพันธุกรรมของบุคคลที่มีอิทธิพลต่อการตอบสนองต่อยาของพวกเขาทำขึ้นด้านเภสัชศาสต
เทคโนโลยีชีวภาพยังพบการใช้งานจำนวนมากในด้านการเกษตร หนึ่งในประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับจากการเกษตรคือการเพิ่มผลผลิตพืชผลทางพันธุวิศวกรรมและการปลูกถ่าย เนื้อหาทางโภชนาการของอาหารสามารถปรับปรุงได้ด้วยวิธีการเหล่านี้เช่นเดียวกับรสชาติและพื้นผิวของผลิตภัณฑ์อาหาร พืชสามารถถูกออกแบบให้ทนทานต่อเชื้อโรคและแมลงที่กินสัตว์อื่น สิ่งนี้สามารถลดความต้องการสารกำจัดศัตรูพืชซึ่งโดยทั่วไปคิดว่าทำให้อาหารปลอดภัยต่อการบริโภคและทำให้การผลิตลดลง
แม้แต่อุตสาหกรรมที่ไม่เกี่ยวข้องกับการดูแลสุขภาพและการเกษตรก็สามารถได้รับประโยชน์จากเทคโนโลยีชีวภาพ สิ่งมีชีวิตบางอย่างสามารถสร้างและปรับสภาพเพื่อเรียกคืนหรือเรียกคืนสภาพแวดล้อมที่มีการปนเปื้อน ของเสียและมลพิษสามารถถูกกำจัดและย่อยสลายโดยสิ่งมีชีวิตที่มีการออกแบบเหล่านี้ สภาพแวดล้อมทางทะเลสามารถได้รับประโยชน์โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากสาขาเทคโนโลยีชีวภาพนี้เนื่องจากอันตรายที่มนุษย์สร้างขึ้นหลายประการที่พวกเขาอาจได้รับ
